釣り好き和食調理師 淡路島

仕事内容: 〇釣り好き和食調理師、淡路島へ。 釣りと料理を楽しめる、家族向けの体験型旅館で和食調理師を募集します。 〇仕事内容 魚をふんだんに使った会席コースやブッフェなどの調理を担当していただきます。 「魚をさばく技術を身につけたい」という方も歓迎。一から丁寧に指導しますので、これから魚料理のスキルを磨きたい方にも適した職場です。 現在、ランチ対応はありません。 〇施設について 客室数：63室 部屋単価：25,000～140,000円 厨房人数：3～5名＋派遣・パート数名 繁忙期：8月 お客様の90％以上が観光客 宴会は少なめ 提供料理：魚をふんだんに使った会席コース、ブッフェなど 〇この求人の魅力 釣り好きにはたまらない環境 お客様が釣った魚を調理して提供する、釣りと食を組み合わせた体験型旅館です。魚や釣りが好きな方なら、楽しみながら技術を磨けます。 魚をさばく技術が身につく 新鮮な魚に触れる機会が多く、魚の扱いや調理技術を実践的に学べます。経験が浅い方にも一から指導します。 〇大阪・神戸から車で約1時間 淡路島は瀬戸内海で最大の島。自然豊かな環境でありながら、大阪や神戸から車で約1時間とアクセスも良好です。

求める人材: 【応募条件】 ＜歓迎＞ ・素直な方 ・協調性のある方 ・チームとしてやっていける方 ・和食メインですが洋食も和食もできるマルチに活躍できる方 ・お魚がさばける方、お魚をさばけるようになりたい方 選考フロー： 書類選考→ウェブ面接(または現地面接)→内定

月給30万円～35万円 給与: 【給与】 月収：30～35万円　 (経験・スキルによって決定) ・賞与　あり(業績によって支給) ※賞与は入社から規定の期間以降が対象 ・昇給　年1回

シフト制 勤務時間・曜日: ・中抜けあり

休暇・休日: ・月8～9日　※休館日あり、繁忙期は忙しいです

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生・手当】 ・社会保険完備 ・寮あり ・その他　福利厚生あり

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-3978-5322」　担当：吉野 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：ki-04 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間