和食店のホール・キッチンスタッフ

仕事内容: 「飲食のアルバイト経験を、正社員の仕事につなげたい」 「販売や接客の経験を活かしながら、料理も覚えたい」 「食やお酒に興味がある。未経験から挑戦してみたい」 中央区・日本橋／三越前の麦酒庵 日本橋本町店では、 そんな方を歓迎します。 雇用形態は正社員。ホールでの接客と、 キッチンでの仕込み・調理補助の両方を担当します。 調理経験や専門資格は必要ありません。 麦酒庵は、日本酒やクラフトビール、 旬の牡蠣や魚介を使った料理を 楽しんでいただく飲食店です。 今回募集するのは、ホールでの接客と、 キッチンでの調理・調理補助を担当する正社員。 飲食業界や調理の経験は問いません。 入社後は店舗で、店長や先輩社員が仕事を教えます。 接客や料理の提供、仕込み、盛り付けなどから覚えていただきます。 --------- ホール業務 ・お客様のご案内、注文受付 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・開店・閉店準備、店内清掃 キッチン業務 ・食材の仕込み ・料理の盛り付け、調理補助 ・ドリンクづくり ・洗い場、食材や備品の確認 最初から難しい調理を任せることはありません。 店長・先輩社員と一緒に働きながら、 一つずつ仕事を覚えていただきます。 接客とキッチンの両方を担当するため、 覚える仕事は幅広くあります。 分からないことを質問し、 周囲と声を掛け合いながら取り組んでいただきたいと考えています。 ホールとキッチンを完全に分けず、 スタッフ同士で声を掛け合いながら営業します。 ----- 仕事の流れ 出勤・開店準備 14時に出勤。 仕込み、店内の準備、予約状況の確認などを行います。 営業中 お客様のご案内、注文受付、料理・ドリンクの提供、 調理補助などを担当します。ホールとキッチンで協力しながら営業します。 休憩 勤務中に60分の休憩があります。 閉店作業・退勤 片付け、清掃、翌日の準備などを行い、23時に退勤します。 ※開店時間は曜日により異なります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

求める人材: 経験よりも、人柄や仕事への姿勢を重視します。 飲食業界・職種未経験歓迎 学歴不問、調理経験不問 第二新卒歓迎、正社員デビュー歓迎 異業種からの転職歓迎 【こんな方を歓迎します】 ・料理やお酒が好きな方 ・人と話すことや接客が好きな方 ・仲間と協力して仕事を進められる方 ・新しい食のトレンドに興味がある方 ・健康を意識した食の提案に興味がある方 ・将来は店長や店舗運営を目指したい方 ・店舗運営やマネジメントを学びたい方 ・いつか自分の飲食店を持ちたい方

月給25万円～38万円 給与: 月給25万円～38万円 月給には、固定残業代29,700円／20時間相当分を含みます。 20時間を超える残業代については、別途追加で支給します。 経験・能力・担当する役割などを考慮して決定します。 ・昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ・賞与年2回（6月・12月）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 14:00～23:00を中心としたシフト制 実働8時間・休憩60分

休暇・休日: 月8日休み／年間休日110日 月曜日定休＋その他シフト休 お盆休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・住宅手当：家賃の20％／上限25,000円 ※規定あり ・交通費支給：月50,000円まで ・社宅完備 ・賃貸サポートあり ・賄いあり ・社外研修制度あり ・独立支援制度あり 毎月の住居費を抑えられる住宅手当や社宅制度も用意しています。 これから東京で働きたい方や、恵比寿・新宿周辺で仕事を探している方にも活用いただけます。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ■応募資格 特別な経験や資格は必要ありません。 ・飲食未経験歓迎 ・職種未経験歓迎 ・業界未経験歓迎 ・第二新卒歓迎 ・正社員デビュー歓迎 ・学歴不問 ・調理経験不問 ・異業種からの転職歓迎 アパレル、販売、営業、ホテル、介護、物流、製造など、 異業種での接客経験やチームで働いた経験も活かせます。 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 137時間

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内