【6店舗を横断して支える総合職】運営店舗マネジメント補佐(正社員)

仕事内容: 合同会社parlerが運営する下記6店舗のマネジメント補佐として、 "店を回す・伸ばす"両面を本社サイドから支える仕事です。 ＜担当店舗＞ ・asian relaxation villa 長岡店（リラクゼーション） ・ガールズ＆マッチングバー parler（バー） ・焼鳥どん 新潟長岡店（焼鳥） ・bar LYDO（バー） ・福恩麻辣湯 長岡駅前店（麻辣湯専門店） ・スナック 紫の（スナック） ＜業務内容＞ 【1】数値・収益管理 ・各店舗の日次・月次売上報告の取りまとめ ・原価率・人件費率のチェックと改善提案 ・売上データをもとにした経営陣への報告資料づくり 【2】人材・シフトマネジメント ・各店舗のシフト作成・調整 ・アルバイト・パートスタッフの採用補佐・教育・フォロー ・店長・責任者への現場サポートと相談対応 【3】仕入れ・在庫管理 ・食材・備品の発注業務・発注量の調整 ・在庫確認と廃棄ロスの削減施策 【4】店舗巡回・現場フォロー ・6店舗を定期的に巡回し、開店・閉店業務や衛生管理を確認 ・繁忙時はホール・カウンターに入り、現場感覚を維持 ・お客様対応の質をチェックし、店長と改善策を検討 【5】集客・販促 ・SNS（Instagram・X等）やポスター・チラシを使った 集客施策の企画と実行 ・イベントやメニュー開発のアイデア出し、実行サポート

求める人材: ・飲食・サービス業での勤務経験者（業態不問） ・マネジメント・シフト管理の経験があれば尚可 ・数値管理や改善提案に興味がある方 ・6店舗を行き来できる方（普通自動車免許があると尚可） ・性別・年齢不問／第二新卒・社会人デビュー・フリーター歓迎

月給25万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥42,969〜￥77,344（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。 ・通勤手当：上限 10,000円／月 ・昇給：年1回（一律 5,000円アップ） ※着実なスキルアップを正当に評価し、長く安心して働ける環境を整えています。

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務形態：シフト制（１ヶ月単位） ■実働時間：１日実働８時間（休憩６０分） ■残業：あり ■休日：完全週休２日制（月９日休み／シフト制）

休暇・休日: ■完全週休２日制（シフト制） ■年間休日１０８日（月９日休み） ■年間休日の他、店舗独自の特別休あり ＜その他休暇制度＞ ・有給休暇：入社半年後に１０日付与（取得を推奨しています） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ＜休日についてのポイント＞ ・連休取得も可能：シフト調整により、２〜３連休を取得することも可能です。「旅行に行きたい」「家族とゆっくり過ごしたい」といった希望もぜひ相談してください。 ・希望休の相談ＯＫ：スタッフ同士で協力し合い、大切な予定（友人の結婚式や家族の行事など）を優先できる環境づくりをしています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■試用期間あり（6ヶ月）

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥238,500

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間

• シフト自由
• 交通費支給