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正社員

焼鳥店の調理・接客スタッフ

焼鳥燦然

大阪府大阪市中央区天満橋駅

月給28万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: *焼鳥を、最高到達点へ。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 大阪・天満橋にある、 カウンター8席の焼鳥店「燦然」。 私たちは 素材・仕立て・火入れ・サービス のすべてにこだわり、 焼鳥の可能性を日々追求しています。 今回、新しい仲間を募集することになりました。 料理が好きな方。 焼鳥の技術を学びたい方。 飲食の仕事を通じて成長したい方。 経験の有無にかかわらず、 何よりも人柄と仕事に 向き合う姿勢を大切にしています。 良い料理は、良い人から生まれる。 そんな想いを持ちながら 一緒に成長していける仲間を探しています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【 仕事内容 】 まずは経験や能力に応じて できることからお任せします。 ・調理業務 - 鶏肉の仕込み、串打ち - 焼鳥や一品料理の調理補助 - 食材の仕入れ・発注・管理 - 新しい料理の試作やメニュー開発 ・接客業務 - お客様のご案内 - 料理やドリンクの提供 - ワイン・日本酒などのサービス - お会計、店内の準備・片付け 仕事に慣れてきたら、調理技術だけでなく スタッフ教育や店舗運営にも 少しずつ携わっていただきます。

求めている人材

求める人材: ◆経験・年齢不問 ◆未経験の方も歓迎します こんな方と一緒に 働きたいと考えています。 - 料理や食べることが好きな方 - 焼鳥の技術を身につけたい方 - 素直に学び、成長する意欲のある方 - お客様や仲間を大切にできる方 - 一つひとつの仕事に丁寧に取り組める方 - 将来、店長や料理長を目指したい方 - いつか自分のお店を持ちたい方 飲食店での勤務経験がある方はもちろん、 異業種からの挑戦も歓迎します。 最初から高度な技術や知識は必要ありません。 大切なのは、今できることよりも、 これからどう成長していきたいか。 あなたの「こうなりたい」を ぜひ聞かせてください。

勤務地

大阪府大阪市中央区天満橋駅

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焼鳥 燦然 勤務地: <焼鳥 燦然(ヤキトリ サンゼン)> 大阪府大阪市中央区釣鐘町2-1-6 concom釣鐘front 1F - 大阪メトロ・京阪「天満橋駅」より徒歩約5分 - 「北浜駅」より徒歩約8分 ※姉妹店「焼鳥 登鶏」(東大阪市)での勤務の可能性あり。

給与

月給28万円以上 給与: 月給280,000円〜 ※経験・能力を考慮して決定します。 - 昇給あり - 決算賞与あり - インセンティブあり - 交通費支給(会社規定あり) - 試用期間3か月(同条件)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ◆11:00〜24:00の間でシフト制 (実働8時間) ◆完全予約制・コース料理中心の営業です。

休日・休暇

休暇・休日: ◆シフト制 - 月6日休み - 有給休暇 - 産前産後休業・育児休業制度

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: - まかないあり - 制服・エプロン貸与 - 髪色自由(店舗の雰囲気に合う範囲) - 産地研修の機会あり - 調理・接客・店舗運営について学べる環境

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 応募▶面接▶内定 ◎もし面接日の都合が悪くなった際は、 事前にご連絡をお願いします。 < 最後に > 料理の世界に、完成はありません。 昨日より今日、今日より明日。 少しずつ技術を磨き、知識を増やし、 より良い仕事ができるようになる。 その積み重ねが、 料理人としての成長に つながると考えています。 そして、料理の技術と同じくらい、 人として成長することも大切にしたい。 料理が好き。 人が好き。 もっと成長したい。 そんな気持ちを持っている方なら、 きっと楽しめる職場だと思います。 ご応募をお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

仕事に関するPR

Image<将来の店長・料理長候補募集>未経験歓迎|昇給・決算賞与あり|完全予約制・カウンター8席Image
アピールポイント: *燦然で働く魅力 −−−−−−−−−−−−−−−−− ① 焼鳥の技術を深く学べる 私たちが大切にしているのは、 素材の持つ可能性を最大限に引き出すこと。 鶏の熟成、包丁による切りつけ、 塩の使い分け、紀州備長炭による火入れ。 一つひとつの工程に意味を持たせ、 日々研究と工夫を重ねています。 ただ調理方法を覚えるのではなく、 「なぜそうするのか」を考えながら、 料理人としての技術と感性を磨ける環境です。 ② 料理も、お酒も、接客も学べる 燦然は、カウンター8席の完全予約制。 お客様一人ひとりと向き合い、 料理だけでなく、空間やサービスも含めた 特別な時間を提供しています。 ソムリエとともに働くことで、 ワインや日本酒、料理との ペアリングについても学べます。 調理だけ、接客だけではなく、 飲食店の仕事を幅広く経験できます。 ③ 人としても成長できる職場 私たちが大切にしているのは、 技術だけではありません。 お客様への思いやり、 仲間への敬意、仕事への誠実さ。 どれだけ料理が上手でも、 一人では良い店はつくれません。 互いに協力し、学び合い、 信頼し合えるチームを目指しています。 ④ 将来の可能性も広がる 現在、東大阪「焼鳥 登鶏」と 大阪・天満橋「焼鳥 燦然」の 2店舗を運営しています。 私たちは、 店舗数を増やすことだけを 目標にはしていません。 大切なのは、 一店舗一店舗の質を高め、 そこで働く人が成長すること。 その先に、信頼できる仲間と 新しい挑戦ができる機会が生まれれば、 店舗展開も考えています。 将来的には、店長や料理長として お店を任せられるような人材も 育てていきたいと考えています。

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

焼鳥燦然

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

5400035 大阪府 大阪市 中央区 釣鐘町2-1-6concom釣鐘front1F

代表者

森永

企業代表番号

0668093747

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焼鳥店の調理・接客スタッフ

焼鳥燦然

大阪府大阪市中央区天満橋駅

月給28万円以上

<将来の店長・料理長候補募集>未経験歓迎|昇給・決算賞与あり|完全予約制・カウンター8席
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原稿ID : 96e9760448c7e07c

掲載開始日: 2026/10/24(土)

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