和食調理・料理長候補

仕事情報 ● 仕事内容 【和食料理長候補】アートホテル盛岡におけるレストランおよびご宴会で提供する料理の調理全般を行っていただきます。スキルや経験に応じて、HACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントをお任せします。 勤務地情報 岩手山と北上川がほど近く、自然豊かな風景を楽しめる一方、ビルも立ち並ぶ都市部でもある盛岡。JR「盛岡」駅東口から徒歩7分の当ホテルは、市内の観光・ビジネスはもちろん、岩手県内をめぐるのに便利な立地にあります。 求める人物像 ●コミュニケーション能力があり、円滑にチームで動ける方 ●調理の技術を高めて、料理長を目指している方 ●お客様に喜びと満足を感じてもらえる料理を追求できる方 入社後のキャリアイメージ 当ホテルの調理部門に配属。培ってきたスキルを発揮しながら、当社の運営ノウハウを学んでください。キャリアの中で全国の運営施設を経験し、将来的にホテルの総料理長や複数エリアをまとめる統括総料理長といったマネジメントをお任せします。 充実の福利厚生と職場環境 全国に184棟のホテルの管理運営を行い、今後も拡大予定の安定・堅実な当社は、充実の福利厚生と働きやすい環境の整備に力を入れています！夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度など。また、奨学金返済支援制度のように社員の要望から出来た制度もあります。

資格 学歴不問 【必須】 ◆調理師免許 【優遇】 ◆料理長経験のある方 ◆メニュー作成・原価管理経験のある方 【歓迎】 ◆ホテル勤務経験のある方

岩手県盛岡市大通３丁目３番１８号　 アートホテル盛岡 住所 アートホテル盛岡 岩手県盛岡市大通３丁目３番１８号 【交通手段】 アクセス JR盛岡駅より徒歩７分

月給30万円～45万円 給与 月給 30万円～45万円 ※経験・前職・年齢等考慮して決定 ※試用期間３カ月（同条件）

シフト制 時間帯 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝 勤務曜日・時間 ◆9:00～21:00内のシフト制 （実働8時間・休憩2時間） 【シフト例】 9:00～19:00 11:00～21:00

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 メリット 交通費支給 | シフト制勤務 | 駅チカ | マイカー通勤可 | 食事補助 | 経験者歓迎 | 福利厚生充実 | 制服貸与 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 屋内原則禁煙（喫煙室あり）

試用期間なし

職種 和食調理・料理長候補【正社員/調理師免許必須・料理長経験者優遇】 事業内容 ホテル、旅館の管理運営 勤務地 アートホテル盛岡 待遇・手当 ◆65歳定年制 ◆通勤手当規定支給（月額上限15万円） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆ほか各種手当（休日勤務･深夜勤務･役職･管理職･宿直･出張･インセンティブ等） ◆昇給年1回、賞与年2回（会社業績と個人評価による） ◇転勤手当、単身赴任手当（該当勤務形態における転勤期間中のみ対象） ※すべて就業規則に基づく 業績給あり！ 所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。 昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成！お任せする役職により、月3,000～14,000円の手当が加算されます。 福利厚生 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆マイカー・バイク通勤可 ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度（入社2年目以降適用可）（子が小3修了まで選択可） ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度（ベストレートより最大30％オフ） ◆福利厚生サービス(ベネフィットステーション) 等 ◆従業員食堂あり（12:00～16:00／1食300円） ◆ホテル内レストラン20％割引 休日・休暇 ◆年間休日105日 ◆年次有給休暇（初年度10日）1・7月に一斉付与／半休制度有 ◆特別休暇（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など） ◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） ◆育児・介護休業 ※すべて就業規則に基づく コース紹介 ◆全国転勤（グローバルマネジメント）コース 転居を伴う転勤があり、全国のアイコニア・ホスピタリティの施設で勤務いただく可能性があります。新規開業スタッフとして立ち上げに携わるなど、一層チャンスが広がります。ホテルビジネスのスペシャリストとして活躍してください！ 【手厚い転勤時サポート】 借上社宅家賃補助／転居費会社負担 支度金10万円支給／転勤手当(月3万円) 帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(月4万円) ※就業規則に基づく 勤務地アクセス アートホテル盛岡は、JR盛岡駅B1出口より、開運橋で北上川を越えて徒歩7分の場所にあります。市内の観光・ビジネスはもちろん、岩手県内をめぐるのに便利な立地にあります。 選考フロー 応募→書類選考→面接（1回～3回） ※写真付き履歴書・職務経歴書をご用意ください

• 交通費支給
• 駅近5分以内