【正社員】九州料理店のホール・キッチンスタッフ

仕事内容: 「飲食店で働いていて、嬉しかった瞬間は何ですか？」 初めてお客様から 「ありがとう」と言っていただいた時。 忙しい営業を仲間と乗り越えて 思わず笑い合った時。 自分がつくった料理を お客様が美味しそうに食べているのを見た時。 飲食店で働いてきた方なら きっと一つくらい 思い出に残っている瞬間があると思います。 もちろん 楽しいことばかりではありません。 忙しくて余裕がなくなった日。 仕事で失敗して 落ち込んだ日。 それでも経験を重ねるうちに 少しずつできることが増えてきた。 そんなあなたに 私たちは出会いたいと考えています。 今回募集するのは 九州料理 縁 江古田店の正社員です。 西武池袋線「江古田駅」のすぐ近く。 学生や地域の方々が行き交う街にある 九州料理を楽しめるお店です。 友人同士で会話を楽しむ方。 仕事帰りに食事をする方。 大切な人と ゆっくり過ごす時間を楽しむ方。 同じ料理を提供していても お客様が求める時間は一人ひとり違います。 だからこそ 私たちは料理の美味しさだけでなく 接客やお店の雰囲気も大切にしたいと考えています。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内と接客対応 ・注文受付と料理、ドリンクの提供 ・レジ、お会計業務 ・食材の仕込みと調理 ・料理の盛り付けと品質確認 ・ドリンクの作成 ・食材の発注と在庫管理 ・開店準備と閉店作業 ・店内清掃と衛生管理 ・ホールとキッチンの連携 【経験を積んだ先には】 ・新人スタッフへの業務指導 ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト作成の補助 ・売上や原価の管理補助 ・店舗オペレーションの改善 ・店長と連携した店舗運営 最初からすべての仕事が できる必要はありません。 ホールの経験がある方なら 接客で培ってきた力を。 キッチンの経験がある方なら 調理で培ってきた力を。 まずはあなたの得意なことから 活かしていただきたいと思います。 そして仕事に慣れてきたら 少しずつ新しい役割にも 挑戦してみてください。 例えば 今までは自分がお客様を接客していた。 でも次は 新人スタッフが上手に接客できるように 仕事を教えることもできる。 今までは 目の前の料理をつくることに集中していた。 でも次は キッチン全体がスムーズに動くように 仕事の進め方を考えることもできる。 自分の仕事だけではなく お店全体のことが少しずつ見えてくる。 そんな経験が 将来の店舗運営や店長という仕事に つながっていきます。 私たちは 飲食経験を単なる職歴だとは考えていません。 お客様と接してきた時間。 忙しい営業を乗り越えてきた経験。 仲間と協力してきた日々。 その一つひとつが あなたの大切な財産です。 今までの経験を これからの可能性に変えていく。 江古田店で その続きを始めてみませんか？

求める人材: ・居酒屋やレストランなど飲食店での勤務経験がある方 ・ホールでの接客やキッチンでの調理経験を活かしたい方 ・新人スタッフの指導や教育に興味がある方 ・将来的に店長や店舗運営の仕事に挑戦したい方 ・江古田駅周辺や練馬区などで長く働きたい方 飲食店で何年か働いていると ふと考えることがあると思います。 「この先、自分はどんな仕事をしているんだろう」 今の仕事が嫌いなわけではない。 お客様との会話も好きだし 仲間と忙しい営業を乗り越える 達成感も知っている。 でも このままでいいのかなと思うこともある。 そんな方にこそ 今回の募集を知っていただきたいと思っています。 飲食経験は 単に接客や調理ができるというだけではありません。 相手の立場を考えること。 忙しい時に優先順位を判断すること。 仲間と協力して仕事を進めること。 そうした経験は 将来お店を運営する立場になっても きっと役立つ力です。 私たちが求めているのは 最初から何でもできる人ではありません。 これまでの経験を大切にしながら 新しい仕事にも興味を持てる人。 周りの仲間を思いやり 一緒に成長していける人。 そして 仕事を通して自分の可能性を もう少し広げてみたい人です。 今までできなかったことが できるようになった喜びを もう一度味わってみませんか？ あなたの飲食経験には まだまだ続きがあるはずです。

月給28万7000円～35万円 給与: 【給料】 月給287,000円〜 【給料の補足説明】 これまでの飲食店での勤務経験や ホール・キッチンでの実務経験 新人スタッフへの指導経験などを考慮して 給与を決定します。 店長経験は必要ありません。 【給与体系・キャリアパス】 ・一般社員：月給287,000円〜 ・店長候補：月給304,000円〜 ・店長：月給350,000円〜 一般社員として入社した後は 仕事の習得状況や担当業務 店舗への貢献などを評価し 新しい役割を目指していただけます。 最初は接客や調理から。 慣れてきたら 新人スタッフの教育や発注 売上管理などにも仕事の幅を広げていく。 そして将来的には 店長候補や店長として 店舗全体を任される道もあります。 自分ができる仕事が増える。 その経験を誰かに教えられるようになる。 そして 少しずつお店全体のことを考えられるようになる。 キャリアアップとは 肩書きが変わることだけではなく 自分にできることが増えていくこと。 これまでの経験を活かしながら 新しい役割や収入を目指していただきたいと考えています。 昇格や給与改定は 勤務実績・能力・会社の評価に基づいて決定します。

フレックスタイム制度 勤務時間・曜日: シフト制 【店舗営業時間】 平日 17:00〜翌1:00 土日祝 12:00〜翌1:00 ・月間総労働時間は最大210時間 ・休憩あり（法定どおり） ・勤務時間は店舗のシフトにより決定 店舗の営業状況に合わせて 開店準備や営業、閉店作業などを スタッフと協力しながら進めていただきます。 店長候補として スタッフの配置や営業状況の確認 売上管理などにも携わっていただきます。 店舗営業時間と社員の勤務時間は異なり 担当業務やシフトに応じて勤務します。 時間外労働や深夜勤務については 法令と雇用契約に基づいて取り扱います。

休暇・休日: 【休日・休暇】 ・シフト制 ・年次有給休暇（法令に基づき付与） 【休日・休暇の補足説明】 飲食店の仕事は お客様が楽しんでいる時間に 働くことが多い仕事です。 にぎやかな週末の営業。 忙しい時間帯の接客。 仲間と協力して乗り越える一日。 そんな仕事だからこそ 働く時間だけでなく 仕事を離れて過ごす時間も大切にしたいと考えています。 家族や友人と過ごす休日。 趣味を楽しむ時間。 新しいことを学ぶ一日。 仕事とは違う時間に得た経験が お客様との会話や 新しいアイデアにつながることもあります。 休日や働き方についての希望も 面接の際にお聞かせください。 仕事に一生懸命向き合うことと 自分自身の時間を大切にすること。 その両方を考えながら 仲間と協力して働いていきたいと思っています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・無料のまかないあり ・昇給の機会あり ・店長候補、店長へのキャリアアップの機会あり 【待遇・福利厚生の補足説明】 飲食店の仕事は 一人では成り立ちません。 美味しい料理をつくる人。 お客様を笑顔で迎える人。 忙しい時に仲間を助ける人。 それぞれの役割が重なって 一つのお店ができています。 だからこそ とりさわは一緒に働く仲間を 大切にしたいと考えています。 安心して働ける環境を整えることはもちろん 仕事を覚えた先にも 新しい可能性があること。 一般社員から店長候補 そして店長へ。 今まで経験してきた仕事を活かして 新しい役割を任されるようになる。 その経験が また次の仕事につながっていく。 今の仕事が 未来の自分につながっている。 そんな実感を持ちながら 長く働ける会社でありたいと思っています。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 最後まで求人を読んでいただき 本当にありがとうございます。 数ある飲食店の中から 私たちとりさわに興味を持っていただけたこと それだけでも嬉しく思います。 仕事を変えることは これからの人生を変える選択でもあります。 だからこそ 今までの経験も これから挑戦してみたいことも ぜひ私たちに聞かせてください。 最初からすべてが決まっている必要はありません。 あなたの経験と私たちの可能性が出会ったとき 何が生まれるのか？ まずは一度お話ししてみませんか？ ご応募を心よりお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 287,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

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