韓国料理店のエリアマネージャー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー 韓国料理店（現在は2店舗） のエリアマネージャーとして、店舗運営を サポートしていただきます。 店舗マネジメントから組織づくりへ ステップアップできる環境を、 入社後の流れでご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社後〜 まずは既存の2店舗を回り、お店の特徴を 把握する期間。 「明洞食堂」の看板メニューであるサムギョプサル定食や 豚カルビ丼・冷麺・チゲ類、マッコリや チャミスルなどの メニューと店舗オペレーションを現場で覚えます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ ２週間後 各店舗の店長やスタッフの教育・サポートを開始。 売上・利益の確認や、 人件費・食材費などのコスト確認など、 店舗の数値管理と店舗運営のサポート・管理を徐々に引き継ぎます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 1ヶ月後 スタッフの採用や人員配置に関する調整、 サービスの品質改善など、 各店舗の課題に応じた改善策を自ら考え、 裁量を持って実行します。 必要に応じて店舗での現場業務や スタッフのサポートも行います。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 2ヶ月以上〜 外食事業全体の運営改善や 業務効率化のサポートを担当。 本社と各店舗間のパイプ役となり、 より円滑に事業が回る仕組みを作ります。 実際に働くメンバーの声： ここでは店舗の課題に対して『どう改善するか』を自分で考えて実行できる裁量があります。 一方で、 採用や経理などの専門的な業務については、 本社の担当スタッフと連携しながら進めることができます。 店舗運営や現場の管理は自ら主体となって行いながら、 必要な場面で本社と相談・連携できるため、 一人で抱え込まずに店舗改善に取り組める環境です ■仕事内容 ・店舗運営のサポート・管理、店舗スタッフのサポート ・売上および利益の確認 ・人件費・食材費などのコスト確認 ・店長およびスタッフの教育・サポート ・サービスおよび料理の品質確認・改善 ・スタッフの採用および人員配置に 関するサポート・調整 ・お客様からのクレームおよび現場トラブルへの対応・サポート ・必要に応じて店舗での現場業務や スタッフのサポート ・本社と店舗間の情報共有・業務調整、 店舗からの相談対応 ・各店舗の課題を把握し、本社スタッフと 連携しながら改善 ・外食事業の運営改善や業務効率化のサポート ■本社との役割分担・サポート体制 ・店舗運営・管理は、エリアマネージャーが主体となって担当 ・本社には飲食事業を担当する責任者が在籍 ・人事・経理・総務などの専門スタッフと連携しながら業務を進めることが可能 ・店舗運営上の課題については、必要に応じて本社や各担当者に相談可能 ・一人ですべてを抱え込まず、必要に応じて連携しながら業務を進められます ■明洞食堂について 本格的な韓国料理をカジュアルに 楽しめる人気店です。 みのおキューズモール店のレストランと、 森ノ宮キューズモール内のフードコートの2店舗を展開しています。 ■KD GLOBAL（本社）について 2011年の設立以来、商材輸出輸入や 飲食店FCなど多角的で安定した事業を展開し、 ビジネスを拡大し続けています。

求めている人材 日本語で円滑にコミュニケーションができる方 飲食店での勤務経験・店長経験・複数店舗の管理経験がある方歓迎 店長・スタッフ・アルバイト・本社スタッフと円滑にコミュニケーションを取れる方 必要に応じて自ら現場に入り、スタッフのサポートや指導・教育ができる方 急な欠勤・トラブル等にも柔軟に対応できる方 売上・人件費・食材費など、店舗の数字を確認・管理できる方 本社と店舗の間に立ち、調整・情報共有・改善を行える方 現場任せにせず、自ら考えて行動し、店舗をより良い状態に改善していける方 分からないことや判断に迷うことがあっても、本社スタッフと相談しながら進められる方 一人ですべてを抱え込まず、周囲と協力しながら仕事を進められる方

月給27万円～32万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万9615円 〜 24万1596円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万385円 〜 7万8404円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 店舗運営の把握および改善のため、必要に応じて店舗での現場業務にも携わっていただきます。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 8：00～23：00 ※上記時間内での8時間勤務 ※休憩1時間 ★シフト制 シフトはお気軽にご相談ください！

休日休暇 月８回

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・子供手当 満6歳未満 ・慶弔休暇 ・誕生日プレゼント支給 ・資格取得支援制度あり ・スポーツ活動費補助制度あり ・まかないあり ※店舗勤務時のみ ※上記全項目規定あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 店舗運営の把握および改善のため、必要に応じて店舗での現場業務にも携わっていただきます。

• 資格取得支援あり
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内