フレンチビストロの料理長候補

仕事内容: 月8〜9日休み｜家賃3割補助｜近隣在住手当(3万円) ＼フィッシュウェルで働く魅力／ ✅3年で6万円の昇給！ ✅半年ごとに月1万円昇給確約 ✅経験者年収500万〜スタートの実績あり ✅店長/料理長手当 月10万円 未経験も勿論、大歓迎です！ 是非一度カジュアル面談からお話しましょう。 【仕事内容】 ・調理業務 ・店舗運営管理 ・メニュー開発　など まずは、これまでのご経験やスキルに応じて、調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けはもちろん、食材管理や発注、衛生管理など、キッチンの中心メンバーとしてご活躍いただきます。 経験が浅い方でも、店舗運営の流れや当社の考え方を学びながら、段階を踏んでステップアップできる環境です。 入社後は、動画研修やマニュアルを通して、接客・衛生管理・店舗運営などの基礎知識を習得。その後も先輩料理長やスタッフがしっかりサポートするので、安心してスタートできます。 “料理を作る”だけじゃない。お店を創るポジションへ！ 経験を積んだ後は、 ・メニュー開発 ・原価管理 ・仕入れ業務 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・店舗運営全般 など 料理長候補として、店舗づくりに深く関わる幅広い業務をお任せしていきます。 「もっと裁量を持って働きたい」 「自分のアイデアを形にしたい」 「将来は独立したい」 そんな想いをお持ちの方も大歓迎！ 現場主導で新メニューの提案やお店づくりに挑戦できる環境なので、あなたの経験やアイデアを存分に活かせます。 魚料理の魅力を追求しながら、お客様に長く愛されるお店を、一緒につくっていきましょう！

求める人材: 未経験歓迎！ * 中卒、高卒、学歴不問！ * 第二新卒、既卒、活躍中！ * Uターン、Iターン、Jターンも大歓迎！ もちろん経験者の方も！ * 飲食・接客の経験（ カフェ、居酒屋、レストラン、ファミレス、ファストフード、喫茶店、バル、和食、イタリアン、ハンバーガー、ビストロ、デリバリーなど） * シェフ、バリスタ、パティシエの経験がある方 * 異業種からのキャリアチェンジや、正社員として安定して働きたい方 * ハローワークでお仕事をお探しの方 こんな方は大歓迎！ * 店舗運営に関わりたい方 * 将来的に店長やマネジメント、独立を目指したい方 * プライベートバランス重視、安定して長く働きたい方 * 接客・調理・店長経験を活かしたい方 * スタッフと協力してオープニングに携わりたい方 * シフトの柔軟性を求めている方 * 転勤がない環境を求めている方 * 有資格者として活躍したい方

月給35万円～55万円 給与: 月給35万円～55万円 ※経験・年齢・家族構成などを考慮のうえ決定します 【キャリア・収入アップ実績】 ＜未経験スタートの場合＞ 月給35万円〜スタート！ さらに、半年ごとに“月1万円昇給”を確約しています。 1年で＋月々2万円、3年で＋月々6万円の昇給も可能！ 頑張りや成長をしっかり評価し、給与として還元する環境です。 また、定期昇給に加えて… ・役職手当 ・資格手当 ・住宅手当 など 各種手当も充実！ ポジションやスキルアップに応じて、毎月の固定給もさらにアップしていきます。

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30～24:00　実働1日8h(休憩1h) ※シフト制 勤務希望や店舗の状況に合わせて選択(変更)可能です！

休暇・休日: 月8〜9日休み ※シフト制 勤務希望や店舗の状況に合わせて選択(変更)可能です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 当社は数多くの福利厚生を取り揃えています！どれも社内で好評です♪ 【給与・待遇・手当】 ◎昇給年2回 →半年ごとに月額1万円の昇給！当社の自慢の一つです♪ ◎資格取得支援 ◎資格手当 →当社は社員全員の魚検定取得を目指しています！合格級に対して最大10,000円／月の手当がつきます！ ◎住宅手当（規定あり） →単身者を対象に、入社・異動に伴って引越しをする場合初期費用の全額負担や家賃の３割補助があります！ →「自転車または徒歩圏内にお住まいの人」限定手当あり（上限3万円） ◎役職手当 →店長/料理長 月10万円 ◎社員割引あり （勤続年数に応じて割引率が変動します） ・シルバー：10%OFF(入社6ヵ月～) ・ゴールド：15%OFF(入社1年以上～2年未満) ・プラチナ：20%OFF(2年以上～) ◎交通費全額支給（公共交通機関対象） →ご近所の方でもバイク・自転車通勤でも支給します！（上限2万まで） ◎社会保険完備 ◎賄いつき ◎制服貸与 ◎髪型自由 【休日・休暇】 ◎月8〜9日休み →ご自身の都合に合わせて増減できます！面接でご相談ください♪ ◎有給休暇 →夏季・冬季は公休と合わせて5連休取得可能！ ◎特別休暇 →結婚したら連続5日休みが取得してください！ご出産立ち合いもちろんOKです！家族との時間も大切にしましょう！ 【その他】 ◎社員・アルバイト紹介制度 →紹介者に社員20万円、アルバイト3～5万円支給しています。制度による入社実績多数！ ◎社内イベント（業績による） ◎社員旅行 →過去沖縄やグアムに行きました！ 再開予定です！ ◎社員研修 →漁船に同乗しての漁獲体験、酒蔵見学、市場での買い付け研修など、様々な研修を行なっています！ ※今後も働きやすい環境づくりに注力し、社内制度を増やしていく予定です！ ※当社は受動喫煙防止対策しています。 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。

試用期間なし

その他: ✎ 株式会社 フィッシュウェル とは？ 東京都内に海鮮居酒屋４店舗、寿司屋２店舗経営している、海鮮に特化した飲食企業。 強みはなんといっても、直接市場で仕入れ、各店舗への輸送、お客様の口に入るまでのすべてを自社で行っていること。だからこそ、新鮮で旨い魚を自信を持って提供できています。 ✎ フレンチ酒場　nanoru　namonai （ナノルナモナイ） について 代々木八幡・代々木公園駅から徒歩1分の隠れ家フレンチ酒場「nanoru namonai」。鉄板焼きやジビエなどの本格ビストロ料理と、世界各国のワインを気軽に楽しめる人気店です。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給