衛生管理室室長候補

仕事内容 ◆･.｡ オ ス ス メ ポ イ ン ト ｡.･◆ ✨プライム上場企業グループで活躍！ ✨18：00退社で残業はほぼナシ！ ✨年間休日125日！ 土日祝休みでプライベートもしっかり満喫 ✨勤続・残業・役職・家族手当など、 各種手当充実 ／ 多店舗展開フード企業の“食の安全”を統括。 現場の指導から 全社の仕組み構築までを担う責任者募集✨ ＼ 【フジオフードグループとは…】 “東証プライム上場企業”という 安定感のもと、 『まいどおおきに食堂』をはじめとして、 大衆業態やカフェ業態など 「40業態以上・710店舗」の飲食店を 展開しています。 【募集背景】 事業拡大およびコンプライアンス強化 に伴い、全社横断で衛生管理を統括する 「衛生管理室 室長候補」を募集します。 単なるチェック業務にとどまらず、 店舗・工房・本社のすべてを横断し、 仕組みそのものをアップデートする 裁量の大きなポジションです。 《主な業務内容》 衛生管理室の責任者として、 以下の業務を統括していただきます。 ✅店舗・工房の衛生巡回・監査： └店舗や工房の定期巡回・チェック 改善指導・是正報告の管理 衛生事故の未然防止策立案 ✅食品表示・アレルギー表示： └原材料・添加物・アレルギー情報の精査と管理 商品ラベルの作成・法定確認 新メニュー導入時の表示チェック体制の構築 法改正に伴う表示のアップデート ✅全社体制の構築・改善： └衛生管理基準の策定・改訂 マニュアル整備および運用徹底 HACCPに基づく管理体制の運用・強化 監査対応・行政対応 ✅従業員の教育・研修： └衛生講習の企画・実施 店長や責任者、新入社員への教育 ✅リスク管理： └異物混入や食中毒等の初動対応 原因分析、再発防止策の策定 クレーム対応サポート ✅経営連携： └数値に基づいた状況報告 全社的な改善提案の実施 多店舗・多ブランドを横断し、 経営層と直接連携して動く 裁量あるポジション✨ 現場指導だけでなく 「仕組みづくり」の中核として 組織構築に関われます。

求めている人材 【必須】 ※下記いずれかの経験をお持ちの方 ✅飲食・食品業界での 衛生管理実務経験3年以上 ✅複数店舗または工場の管理経験 ✅衛生指導・教育経験 ✅HACCPの実務知識 【歓迎】 ✅食品衛生責任者／管理者資格 ✅品質保証・品質管理部門経験 ✅行政監査対応経験 ✅マネジメント経験 ＼こんな方にはぴったり！／ ✨指摘だけで終わらず、 共に解決策を見出せる方 ✨経営的な視点でリスクを予測し、 先手を打てる方 ✨多部署と円滑に連携できる 高いコミュニケーション力をお持ちの方 現場に入り込む実行力と、 それを組織のルールに落とし込む構想力の 両方が発揮できます。 将来的には品質保証部門のトップとして、 組織構築そのものを リードしていただくことも可能です。

530-0046大阪府大阪市北区菅原町フジオビル 株式会社フジオフードグループ本社 【交通手段】 交通・アクセス 北浜駅徒歩8分

月給30万円～55万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力・経験等を十分に考慮の上、 弊社規定により決定いたします。 ＼各種手当も充実／ ✨勤続手当 ✨残業手当 ✨役職手当 ✨家族手当 ✨交通費支給（上限2万5,000円まで） 【賃金改定】 ✨昇給（年1回）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ■勤務時間 9：30～18：00 残業はほぼありません✨ ■休日/休暇 土日祝 夏期・冬期・有給休暇・慶弔休暇・育児休業・介護休業

休日休暇 完全週休二日制（土日祝） ✨年間休日125日以上✨

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■従業員持株会制度（10％補助） ■確定拠出年金制度（ライフプラン支援金制度） ■金融機関提携フリーローン制度 ■食事補助 ■慶弔見舞金 ■服装自由 ■出産・育児支援制度 ■保育施設フジオチャイルド（大阪市内） ■自転車通勤OK ■勤続・役職・家族手当

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 土日祝休み
• 原則定時退社
• 食事補助あり
• 託児所あり