【2026年10月ルニューアルOPEN】居酒屋オープニングスタッフ(調理スタッフ)

仕事内容: ＼＼　挑戦する気持ちを応援します！／／ ――――――――――――――――――――― 今回募集する調理スタッフは、 キッチン業務全般を担い、店舗の“要”として現場を支える重要ポジション。 串カツ・寿司・刺身・天ぷら・焼きものなど、 70種類以上の多彩なメニュー を扱うため、 経験者の方でも新しい技術に触れながら、さらに腕を磨ける環境です。 経験に応じて段階的に業務をお任せしますが、 調理経験者の方には早期から 運営面での裁量 をお渡しします。 * メニュー開発 * スタッフ育成 * 調理オペレーション改善 * 品質管理 * 厨房マネジメント 「料理場を動かす中心メンバー」として、 リーダーシップを発揮していただけるポジションです。 ◆【リニューアル新店舗で働ける】 今回は既存店舗を リニューアルオープン します。 昔ながらの満マルらしさを残しつつ、 今どきのモダンな要素を融合させた新しい店舗へ進化します。 調理経験者の方には、 * 現場づくり * スタッフ育成 * オペレーション改善 * 品質向上 など、力量を存分に発揮できるチャンスが豊富です。 自分の判断で店が動き、成果が形になる—— その手応えこそが、この仕事の最大のやりがいです。 店長と協力しながら、 チームをまとめ、料理場を動かす経験 がキャリアの大きな一歩になります。 ◆【具体的な仕事内容】 ▼キッチン業務（経験者向け） * 盛付・各種調理・仕込み * 新メニューの開発 * 食材管理・発注 * アルバイトへの調理教育 * 調理オペレーション改善 * 厨房内清掃 * 品質管理 ▼ホール補助業務 * 配膳 * ドリンク作成 * 洗い物 * 開店・閉店準備 ◆【会社紹介｜イートファクトリーホールディングス】 ――――――――――――――――――――― ✦✦ イートファクトリーホールディングス ✦✦ ――――――――――――――――――――― 当社は国内外含め 56店舗の飲食店経営 をはじめ、 店舗プロデュース・コンサルティング・FC本部運営など幅広い事業を展開しています。 海外出店も進んでおり、 安定した収益基盤を築きながら店舗拡大を加速しています。 「食のプロフェッショナルとして、手間を惜しまず、 食を通じて多くの人へ笑顔と活力を届けたい。」 その想いを胸に、2026年は事業成長に向けた重要な転換期。 次のステージへ進むため、採用体制と組織基盤づくりを強化しています。

求める人材: ◆【求める人物像｜調理経験者向け】 ――――――――――――――――――――――――― 若手からベテランまで幅広い年齢層が活躍しています。 キャリアよりも やる気・姿勢・料理への想い を重視して採用しています。 「料理人としてもっと成長したい」 「新しいことに挑戦したい」 「自分の経験を活かして現場を良くしたい」 そんな熱い想いを持つ方を歓迎します。 あなたのアイデアや技術を、ぜひ現場に貸してください。 ――――――――――――――――――――――――― ◆歓迎する方 ✦ 年齢不問 ✦ 料理・調理が好きな方 ✦ 明るく元気に挨拶ができる方 ✦ 前向きに学ぶ姿勢を持てる方 ✦ チャレンジ精神のある方 ✦ 助け合いながらチームをつくれる方 ✦ 和食・居酒屋・焼肉・チェーン店などの経験者は大歓迎 ✦ ブランクがあっても再チャレンジしたい方 ◆こんな方におすすめ ▪ これまでの調理スキル・経験を活かしたい方 ▪ 別ジャンルの業態に挑戦したい方 ▪ やりがいのある環境で働きたい方 ▪ 組織の中でキャリアアップしたい方 ▪ リーダーシップを発揮したい方 ▪ ブランクがあっても料理の仕事に戻りたい方 ※ 勤務スタート日はご相談いただけます。

月給32万円～37万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥66,240（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ◆ 給与・待遇 頑張りがしっかり評価され、収入に反映される制度を整えています。 ・昇給：年1回（6月） → 日々の成長が給与にしっかり反映されます。 ・賞与：年2回（6月・12月） → 安定した収入を確保できます。 ・通勤手当：月5万円まで支給 → 通勤の負担をしっかりサポート。 ・業績インセンティブ：半期ごとに最大18万円（MAX）支給 → チームで成果を出すほど収入アップ！

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 変形労働時間制（１カ月単位） １０：００～２３：３０（休憩あり・シフト制） 【営業時間】 【平日】昼11:30～15:00　夜17:00～23:00 【土・日・祝】11：30～23：00 ・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。 ・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。 ※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますので、ご安心ください。 ＜シフト例＞ 早番　10:00～20:00（休憩2時間） 遅番　13:30～23:30（休憩2時間） ✦残業を入れた月間労働時間目安✦ ・月8回（9回）休日　 約218h

休暇・休日: ✦ 月間休日8日〜9日（シフト制） ✦ 連休の取得も可能で、 自分に合った働き方を選べる環境 です。 生活スタイルに合わせて、プライベートも充実できます。 * 有給休暇　法定通り付与。当社では 必ず消化していただく体制を整えています。 慶弔休暇 * 特別休暇（元旦） * 育休／産休（取得実績あり）働く仲間が長く安心して活躍できるよう、 休暇制度の整備と運用に本気で取り組んでいます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〇 社会保険完備 （雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金） 〇 交通費規定支給（￥50,000まで） 〇 賞与年２回（業績による） 〇 業績インセンティブ年２回（業績による） 〇 制服貸与 〇 昇給（年1回） 〇 独立支援制度有（社内独立支援制度） 〇 残業手当有 〇 育休・産休（実績あり） 〇 健康診断

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【企業概要】 ・企業名: 株式会社イートファクトリー ・従業員数: 500名 ・企業HP: https://eat-factory.com 【応募方法】 1. Indeedから応募 2. 面接1回 ※最初の面接時に履歴書をご持参ください。 【応募お問い合わせ】 0120-541-608（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。 受付時間　09：00〜18：00 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給