株式会社サイプレス レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】産地直送の鮮度にこだわる「ABURI百貫」の料理長候補。成長企業で経営視点のスキルを磨き、1,000店舗展開を目指す組織の中核として高待遇を掴み取る 株式会社サイプレス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都港区赤坂1丁目12−32 正社員 業務内容 アークヒルズ内の「ABURI百貫」にて、料理長候補としてキッチン運営の全般を担っていただきます。具体的には、食材の仕入れ状況に応じた品質管理や、利益率を左右する原価コントロール、スタッフの調理指導が主な任務です。 当社は、豊洲市場や全国の産地から届く鮮魚の質にこだわり、自社加工場で丁寧に仕込みを行う体制を構築しています。現場での実務を通じ、まずは当社の「鮮度へのこだわり」を深く理解してください。その後のステップとして、店舗運営や人材育成、売上管理といった経営視点のスキルを習得できる環境を整えています。 現在は関東を中心に「築地食堂 源ちゃん」など約120店舗を展開しており、将来的には1,000店舗の出店を目指す成長過程にあります。着実に経験を積んだ先には、料理長や店長、さらには複数店舗を統括するマネジメント職への道も開かれています。自身の技術向上だけでなく、組織の成長と共にキャリアを築きたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 将来の1,000店舗展開を見据えた成長企業であり、ポストが次々と生まれています。実力や成果を正当に評価し、給与や役職で還元する仕組みが整っているため、上昇志向を持つ方には手応えのある環境です。活気ある現場で仲間と切磋琢磨しながら、経営者感覚を磨き、高収入を目指せる点に大きな魅力があります。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社サイプレス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・やっぱり「人と接する仕事」や「料理」が好き ・チームで協力しながら達成感を味わいたい ・「上を目指したい」「自分をもっと成長させたい」など前向きな気持ちがある ・アイデアや工夫を活かせる環境で働きたい ・プライベートとの両立もしっかり考えたい

〒107-6090東京都港区赤坂1丁目12−32 株式会社サイプレス 就業場所 東京都港区赤坂1丁目12−32 勤務先名 株式会社サイプレス

月給28万円～40万円 給与 月給：280,000円 〜 400,000円 固定残業：なし 経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します！ ※固定残業代45時間分83,939円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・500万円 入社1年目（月給35万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ・600万円 入社3年目（月給45万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 10:00:00〜23:00:00

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ★週休2日制 ★年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 賞与 食事補助 【備考】 食事手当1,500円 ※交通費規定支給（月額上限30,000円） ※昇給あり：1月あたり4,500円～10,000円(前年度実績) 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 東京都港区六本木一丁目9-10アークヒルズ仙石山森タワー40階 勤務先ウェブサイトURL https://cyp-jp.com/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912