セントラルキッチンでの調理・食品加工

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、学校給食調理士 梅田～なんばエリアに「グリルRON」などの洋食業態を10店舗展開する、株式会社ロンのセントラルキッチン募集です。 キッチンでの経験を店舗とは別の形で活かしたい方、 料理が好きで、飲食経験はないけれど裏方としてロンを支えたい方など、 さまざまな方にピッタリのお仕事です。 「いつ来ても美味しい」と愛される、ロンの味を支えてください。 ―――――――――――――――――― ＜この仕事のポイント＞ ✅ 未経験でも月給28万円スタート！ ✅ 作業に集中できるセントラルキッチン ✅ 月9～10日休み／年間休日110日 ✅ 定年60歳。長く働ける環境です ✅ 第二新卒や社会人デビューも歓迎！ ―――――――――――――――――― ＜仕事内容＞ 以下の業務から、適性に応じてお任せします。 ◆下ごしらえ◆ 食材のカットや真空パック詰め ※こちらはパートさんがメインで担当します。 ◆お肉のカット◆ 最も重要な業務の一つ！名物トンテキの下ごしらえです。 ブロック肉を、200g／300gの重さになるよう包丁で正確にカットします。 ◆ハンバーグなどの仕込み◆ 機械を使って3種類のハンバーグを仕込み、袋詰めまで行います。 ※トンテキ用の仕込みは、必ず担当していただく業務です。 ◆調理◆ カレーやシチューなどの煮込み料理、炒め物のほか、マカロニサラダなども作ります。 ※品目は20種類程度。その日の出庫状況を見て、何を作るかを決定します。 ◆配送◆ 調理・仕込みをしたものを、梅田～なんばエリアの店舗に配送・納品します。 まずは一つの部門を担当し、仕事をマスターしたら次の部門にチャレンジしていく流れです。 ・━・━・━・━・━・━・━・ ⭐大阪で愛される名店を支える！ ・━・━・━・━・━・━・━・ 一緒に働くのは、社員3名とパートさん17名。 黙々と働く静かな現場だと思われがちですが、チームワークが大切な仕事なので、コミュニケーションもしっかり取っています。 それぞれが持ち場で助け合いながら作業に集中。 ここで作られたものがお店のスタッフを助け、お客様の「美味しかった」に直結します！ お客様からのアンケートが届くこともあり、とても励みになりますよ。 ・━・━・━・━・━・━・━・ ⭐クリエイト・レストランツグループの安心感 ・━・━・━・━・━・━・━・ 2026年3月よりクリエイト・レストランツグループの一員となり、働きやすさもさらに向上しました。 ・月9～10日休み ・年間休日110日 ・有給取得を推奨 ・時短勤務制度 給与面だけでなく、ライフステージに合わせた働き方も実現しやすい環境です。 さらに、洋食だけでなく、和食・カフェ・ベーカリーなど、多彩なブランドを展開するグループだからこそ、幅広いノウハウを学ぶことができます。

求めている人材 学歴不問。未経験の⽅、第⼆新卒の⽅、社会⼈デビュー歓迎！ ※ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方、歓迎いたします ※定年60歳 ＜こんな方に＞ ・同僚との協調性のある方 →挨拶ができる、困っている仲間を助けてくれる方と一緒に働きたいと思っています ・きれい好きな方 →食品を扱う仕事です。食べる方のことを思いながら作業をお願いします ・料理好きな方 →ご家庭内で包丁を使って料理をしたことがあれば十分です！

月給28万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万9600円 〜 32万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万400円 〜 7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 年収420万円（月収／35万円）／⼊社3年⽬ 年収336万円（月収／28万円）／⼊社1年⽬

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 7:30〜17:00 ※時短勤務制度あり ＜一日の流れ＞ 07：30・・・ひたすらトンテキ用のお肉をカットします 09：30・・・パートさんが出社。ポジションにわかれて作業します 12：00・・・休憩 13：00・・・作業再開！負担が偏らないよう持ち場をローテーションしながら作業します 17：00・・・退勤

休日休暇 ⽉9日休み〜10⽇休み（シフト制） ※年間休日110日 ※毎⽉9〜10⽇、しっかり休めるよう会社で管理しています 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 ほか

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＼手厚い福利厚生／ ・人事評価（年2回） ・各種社会保険完備 ・退職給付制度（ESOP） ・社員割引制度 ・従業員紹介制度 （アルバイト・社員を紹介すると奨励金がもらえる制度） ・39以上にわたる充実の資格支援制度あり ・優秀店舗表彰制度 ・社員持株会制度（奨励金支給） ・永年勤続表彰（奨励金・特別休暇あり） ・交通費支給（月5万円まで） ・各種コンテスト開催・優秀店舗表彰制度あり ・選択制確定拠出年金制度 ・交流や知識を学べる各種研修会 └ 社員選抜者研修（不定期開催） └ グループカンファレンス（グループ会社の店長・調理長が参加） └ 社員フェス（グループ会社の一般社員が参加・バスツアーなど）

試用期間なし

• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 交通費支給
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• 退職金あり
• 固定給25万円以上
• フリーター歓迎
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 中途入社50％以上
• ひげOK
• 社割あり
• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内