精肉の加工

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） 牛肉・豚肉の加工処理 ・整形・スライス・すじ引きなど ＊経験者の方は歓迎です。 未経験者でもやる気のある方はいちからしっかり教えます。 ＊黒毛和牛専門店ですが、豚肉の加工も致します。

求めている人材 【必須要件】 ・年齢や学歴、資格は問いません ・未経験の方も大歓迎です 【歓迎する経験】 ・精肉加工の経験がある方 （スーパーや精肉店、飲食店などでの経験を 活かせます） 【求める人物像】 ◎黒毛和牛専門店ならではの職人技術に 興味がある方 ◎お肉の見極めや、美しい捌き方を極めたい方 ◆未経験の方には、お肉の部位の特徴や 包丁の使い方、きれいにスライスするコツなど、 一から丁寧にお教えします。 職人としての確かな技術を、 焦らず自分のペースで 身につけていくことができます。 ◆経験者の方は、上質な雌牛の風味や品質を 損なわない繊細な整形・すじ引きなど、より 奥深い専門技術に触れ、 さらなるステップアップを目指せる環境です。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1250円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間45分 勤務時間は平常月が 7時30分～20時の中の実働7時間45分です。上質な黒毛和牛の雌牛を、加工していきます。この職人の手による見極めやすじ引き・整形といった捌き技術の奥深さを、日々の実働時間の中で一からしっかりと身につけていける環境です。

休日休暇 月8日、年間96日です。 黒毛和牛専門店として職人が五感で向き合う、 見極めや捌きの高度な技術。その繊細で 奥深い仕事にじっくり集中できるよう、 しっかり体を休められる体制を整えています。 技術を高める日々と、プライベートのメリハリを 大切にできる環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 黒毛和牛専門店として、職人の見極めや 捌き技術を極められる環境を整えています。 【安心の基本待遇】 ・交通費支給 ・食事補助あり ・社割制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1250円

• 業界未経験歓迎
• 60代も応募可
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 経験不問
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり