居酒屋の料理長統括

賞与年2回、まかないあり 居酒屋の料理長統括 東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿「ハラカド」6階 正社員 求人の特徴 カフェ キッチン レストラン まかないあり 有給休暇あり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 賞与あり 業務内容 複数店舗の調理部門をマネジメントした経験を活かし、事業拡大を牽引したい方へ。 「HAND BAKES」「HOUSE MADE」などのカフェ・レストランを展開する吉むすびで、東京都・埼玉県の店舗の調理部門全体を料理長統括としてマネジメントします。 ■各店舗の料理長の育成 ■全体メニューの立案、コスト・クオリティ向上の施策推進 ■店長と伴走した現場課題の抽出・改善 ■教育体制や組織カルチャーづくり、出店拡大に向けた事業基盤構築 ご自身の裁量に委ねる場面が多く、大きな手応えを得られます。現場からの提案が活発で、メニューやイベントの企画がスピーディーに反映されます。社歴を問わず意欲と成果が評価され、26歳で月給40万円以上を実現した社員も在籍しています。 ＜おすすめポイント＞ 休みは月8〜9日で、連休や週末休みの相談も可能です。オフの時間の仕事連絡を制限しており、プライベートを大切にしながら働けます。モデル年収は46歳・入社2年で650万円です。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 居酒屋の料理長統括 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 【必須】 ・飲食店での調理経験 ・メニュー立案の経験 ・調理部門にて複数店舗をマネジメントした経験 【歓迎】 ・経営の数字を見て会話が出来る方 【こんな方に】 ・PDCAが回せる方 ・事業計画が立てられる方 ・協調性のある方 ・現場感覚のある方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給45万円～54万円 給与 月給：450,000円 〜 540,000円 固定残業：なし ※経験により試用期間設ける場合もございます。その場合試用期間は最長6ヶ月（期間中も同条件） ※管理監督者のため残業手当はなし ※給与上限は仮の金額なので、成果次第では青天井です。 ◎モデル年収｜46歳／入社2年／650万円 試用期間 試用期間：あり 期間：6ヶ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 10:00〜23:00 シフト制 ※22時以降の勤務は18歳以上

休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 【備考】 31日の月9日休み 30日の月8日休み 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 健康保険 労災保険 厚生年金 雇用保険 【備考】 まかない実質無料 賞与｜年２回（半期及び決算賞与） 昇給｜随時 カンリー福利厚生に加入 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：6ヶ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 喫煙室設置 勤務先ウェブサイトURL https://kichimusubi.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 賞与あり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 固定給35万円以上