株式会社あぶらや燈千 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】信州の絶景旅館で和食の技を磨く調理スタッフ募集！地産食材を活かした会席料理から新施設のメニュー開発まで、調理師としての表現の幅を広げられる環境あり。 株式会社あぶらや燈千｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 長野県山ノ内町佐野2586-5 正社員 業務内容 信州湯田中温泉の絶景を望む旅館「あぶらや燈千」にて、調理部門の中核を担うスタッフを募集します。信州ブランド食材や地元の新鮮な野菜を活かし、四季折々の会席料理を創作するのが主な役割です。 基本となる和食の追求はもちろん、朝食や洋食の提供、さらには客前料理を通じてお客様の反応をダイレクトに感じられます。また、隣接する複合型観光施設でのメニュー開発に携わる機会もあり、旅館の枠を超えた幅広い経験を積めるのが特徴です。 職場では20代からベテランまで、男女問わず多様な年齢層の社員が活躍しています。地域ならではの魅力体験を食で最大化させる、非常に重要でやりがいのあるポジションです。これまでの経験を存分に発揮しつつ、調理師としての表現の幅を広げ、新たな価値を共に創り上げていく仲間を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 信州の豊かな食材を活かした創作料理に携われます。旅館での会席料理に加え、複合型観光施設でのメニュー開発など、多角的な事業展開を行う当社ならではの挑戦が可能です。幅広い調理スキルを磨けるほか、客前料理を通じて接客の醍醐味も味わえます。地域に根ざしながら、自身の可能性を広げられる環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社あぶらや燈千｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 旅館事業・レストラン事業・デリバリー事業・通販事業

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・当社の理念・価値観に共感、理解してくれる方 ・部署内や他部署とチームワークを持って働ける方 ・成長意欲の高い方 ・接客対応（客前料理）が可能な方

〒381-0402長野県山ノ内町佐野2586-5 株式会社あぶらや燈千 就業場所 長野県山ノ内町佐野2586-5 勤務先名 株式会社あぶらや燈千

月給28万円～33万円 給与 月給：280,000円 〜 330,000円 固定残業：なし ※固定残業代 44時間分85,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 07:00:00〜22:00:00

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 育児休暇制度 ★週休2日（毎週水曜定休+1日） ★月間7～9日程度休み（31の月が22日出勤、30日の月が21日出勤） ★年間休日105日+リフレッシュ休暇5日の連続休暇）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 研修制度あり 社宅・社員寮あり 賞与 食事補助 【備考】 個室寮 社内外セミナー研修制度 従業員割引制度 定期健康診断 社員旅行 社宅・社員寮 ※男性寮（1万5千円/月、光熱費込、家具家電付） ※女性寮（2万円/月、光熱費込、家具家電付） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.aburaya-tousen.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912