ダイニングバー、古民家居酒屋でのホール・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅賞与は業績次第で年2回支給◎ ✅残業少なめ！月平均15h程度 ✅土日休み・閑散期の月10日休みなど 柔軟に相談可能です！ ✅絶品の特製まかないが無料！ 持ち帰りもOK ✅2月オープンの新店舗含む 複数業態で経験が積めます！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ◆未経験ブランクOK！ ◆経験者は優遇します◎ ◆ホール/ 調理はご自身のスキルに応じてお選びいただくことも可能です◎ 【業務内容】 オープン30年以上！ 「人気ダイニングバー」 「落ち着いた雰囲気の居酒屋」 「2月オープンの新店舗（ショットバー）」 複数業態があります！ ホールでの接客兼バーテンダー業務およびキッチンでの調理業務全般をお任せします。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・お客様のご案内やオーダー取り ・料理やドリンクの提供 ・野菜のカットや仕込み、一品料理などキッチンでの調理全般 ・バーテンダーとしてのカクテルやドリンク作り ・店舗の清掃、洗い物、テーブルの片付けやセッティング ・新店舗の立ち上げ業務 （ご希望に応じて） 人員体制が整い次第、10月より新店オープンの準備に入ります。 もちろん既存店メインの勤務もOKです◎ 「未経験だから既存店での業務を中心にしたい」 「経験を活かしてオープニングメンバーとして参加したい」 など、ご希望の働き方がありましたらお気軽にご相談ください◎ ✨経験ゼロでもこれで安心✨ 1．まずは笑顔でお客様をお迎えする簡単な業務からスタートします！ 2．先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導するので自分のペースで成長できます！ 3．約3ヶ月でお店のメニューの調理工程全般をマスターできる充実のサポート体制があります！ ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「新店舗の立ち上げ含む、複数業態で幅広いスキルが身につく」 →居酒屋での調理・接客ノウハウはもちろん、歴史あるバーでの本格的なカクテル作りや接客術、さらに新店舗の立ち上げ経験など、様々な業態の強みを同時に学べる希少な環境です。 2.「独立を目指せる実践的な経営ノウハウ」 →これまで2名の独立実績あり！ 店舗運営だけでなく、社長の近くで経営視点を学んだり、経営者や著名なお客様との交流から実践的なビジネススキルを磨くことができます。 3.「貴重な体験ができる充実の社外研修」 ◆近隣の酒蔵訪問 ◆サントリー山崎蒸溜所などへの見学あり！ お酒の深い知識を実際の現場で楽しみながら学べます。 【将来的に身につけられるスキルや職位など】 最初は先輩のサポートのもと、接客や調理の基本を身につけます。 「既存店をメインに現場のプロフェッショナルに」 「新店オープニングに関わり、店舗運営の経験を詰む」 など、あなたの希望や適正に応じたキャリアパスをご用意しています！ 将来的には会社の中心メンバーとしての活躍や、会社独自のノウハウを活かして自分自身の理想のお店をオープンして独立することも可能です！

求めている人材 【必須条件】 ✅特別な資格や経験は必要ありません ✅未経験からチャレンジできる環境です 【歓迎条件】 ✅飲食店（ホール・キッチン・洗い場など）での経験が活かせます ✅これまでの接客経験やコミュニケーションスキルが活かせます 【求める人物像】 ◆お酒や料理に興味があり、新しい知識を楽しく学びたい方 ◆人と接することが好きで、笑顔で明るい対応ができる方 ◆飲食業界を盛り上げたいという社長の想いに共感し、一緒に成長できる方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆イチから丁寧に教えてもらえる環境で、無理なく自分のペースで成長したい方 ◆将来的に自分のお店を持ちたいなど、独立を見据えて経営視点も学びたい方 ◆手に職をつけて、安定した収入を得ながら長期的に活躍したい方 ◆休む時はしっかり休むなど、プライベートの時間も大切にしながら働きたい方

月給25万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆月給は経験･前職給与考慮 ◆年齢給・能力給（経験に応じて）あり ◆昇給毎年4月1回 ◆賞与業績次第で年2回 ◆経験者優遇 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 最長3か月 ＊短縮の場合あり 【給与例】 給与例 ・居酒屋経験3年ありの社員 月給30万～ ・ラーメン屋経験１年ありの社員 月給25万～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 12：00～24：00の間で実働8h ※残業月平均15h程度 直近で入社したばかりの20歳の男性社員は、ほぼ残業なしで働いています！

休日休暇 年間休日108日（月8～10日休） 繁忙期は月8日休み、閑散期は月10日休みなど休日シフトはその都度相談。（土日休みも応相談） 働く時は働いて、休める時は休む！家庭も持った社員もおりますのでプライベートも大事にしてほしいと考えています。 希望休はできるだけ考慮します。 ◆シフトは1ヶ月サイクル

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆駐車場完備 ◆昇給毎年4月1回 ◆賞与業績次第で年2回 ◆交通費規定支給です! ◆制服貸与 ◆まかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 最長3か月　＊短縮の場合あり

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
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• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 固定給25万円以上
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• ひげOK
• 髪型・髪色自由