リゾート地　 静岡県伊東市の洋食レストラン料理長

仕事内容 ＼＼ ✨この求人のポイント✨ ／／ ⭐年間営業日数約60日！ ⭐空いた時間を有効活用できる ⭐完全予約制の保養所なのでイレギュラーなし ⭐月給35万円の好待遇 ⭐残業はほとんどなし給与に45時間分の残業代が含まれますが、 毎回上限に達することはほとんどありません ⭐有給休暇は年間必須取得日数以上をしっかり取得。取得率は約70％ ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 静岡県伊東市にある大企業の委託レストランでの 調理業務をお任せします。 洋食、和食を中心に、幅広い料理を 担当していただきます。 【具体的な仕事内容】 全てご予約対応のみの事前にやるべき作業が 見える環境です。 営業日はディナー（ランチもたまにあります）から 翌日のモーニングまでの2日間のみ。 年間で50件から60件程の予約しかありません。 ワークライフバランスを取るには最適な環境です。 ✅ベテランに学べる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 少数での現場ですが、勤続年数の長い ベテランスタッフが在籍しております。 不安なことや困ったことがあれば すぐに相談できる職場環境です。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、 安心して業務に取り組んでいただけます。 和気あいあいとした雰囲気の中で お仕事していただけます。 ✅充実の研修制度 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は料理長自らOJT研修を実施します。 基本的な調理技術から当店独自の 調理法まで丁寧にお教えします。 ✅昇給の仕組みについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年次昇給制度に加え、随時昇給のチャンスも豊富。 役職とランクの等級制度を採用しており、 裁量・責任を認められれば、タイミングに関係なく 昇格・昇給が打診されます。 ✅当社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昭和3年、大阪・北浜に産声をあげた 西洋料理店「アラスカ」。 以来90年以上にわたり、私たちは 「お客様第一主義」を貫き、 京阪神の財界人や文化人をはじめ、 数多くのお客様に特別なひとときを 提供してまいりました。 歴史と伝統を受け継ぎながらも、 常に挑戦を続けるアラスカで、 本物の飲食店を学び、 共に成長しませんか？

求めている人材 ＜歓迎条件＞ ■飲食店での管理職経験 ■西洋料理の調理経験 ■メニュー開発経験 ■料理長としての実務経験 ⭐こんな方、大歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食店の管理職に就きたい方 ・以前、料理長を務めていらっしゃった方 ・体を動かして働くことが好きな方 ・リゾート地のレストランに興味をお持ちの方 ・ベテランスタッフがいる環境で経験を積みたい方 ・スタッフ同士、仲良く協調性をもって仕事をしたい方 幅広い年代の方々が活躍できる環境です。

月給39万8600円～44万1600円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8600円 〜 9万1600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■別途手当 ・残業手当 ・役職手当 ・職能手当 ■昇給あり 前年度実績：あり ■賞与あり（年2回） 前年度実績：業績による ⭐残業は月10～40時間程度。給与に45時間分の残業代が含まれますが、毎回上限に達することはほとんどありません 【給与例】 給与例 ・50代／中途入社：月給35万円スタート → 1年でエリア料理長、月給43万円 ・60代／中途入社：月給38万円スタート → 6ヶ月で役職変わらず、月給40万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 6:00～18:00の間でシフト制 ■シフトに関しては事前に調整可能です ■営業日は早朝からの勤務が中心となることがございます

休日休暇 ・営業日以外（週に1度から稀に2度）は他社従業員の賄い対応のみ 【休暇制度】 ・有給休暇は法定通り付与 ・慶弔休暇制度あり ・施設閉鎖次期は長期休暇あり ・年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤交通費支給 ◆マイカー通勤の場合は通勤距離に応じ支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【研修制度について】 基本的に少数での営業となりますので、料理長自ら事細かくお教えします。 基礎からゆっくりと覚えていけるようサポート体制を整えていますのでご安心ください。 また、研修期間は特に決まっておらず、 意欲のある方には、習熟度に応じてどんどん新しい業務をお任せしていく、 成長に合わせた柔軟な体制を取っています。

• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり