元町珈琲の店舗スタッフ

仕事内容 ■元町珈琲について■ 元町珈琲は、 「お客様の第二の自宅となる場を提供する」 という理念のもと、 ブランド価値を大切にしながら、 空間づくりから珈琲の品質まで細部にこだわっています。 ご注文ごとに豆を挽いて提供する珈琲や、 本格ベーカリーとの提携による料理・スイーツなど、 質の高いサービスを通じて 多くのお客様に愛されているカフェです。 常連のお客様は、ご年配の方や主婦（主夫）の方が中心。 ゆったりとした時間が流れる居心地の良い空間です。 ――――――――――――― ■元町珈琲の店舗スタッフとしてご活躍いただきます■ 《 どんな仕事？ 》 元町珈琲の直営店舗にて、 接客から店舗運営まで 幅広く携わっていただきます。 ～ 具体的には ～ ◆接客・サービス業務 ◆シフト管理 ◆原材料の発注 ◆売上・コストなどの数字管理 ◆アルバイトスタッフの育成 ◆公式LINEを活用した販促活動 ◆店舗設備・機器のメンテナンスや維持管理 《 1日のスケジュール 》 パターンA：早番（一般社員） - 6:30 出勤 前日の売上やメールを確認して開店業務開始。 機器の立ち上げや仕込み、清掃など準備を進めます。 7:30 モーニング 美味しい珈琲が提供できるか試飲を行い、店舗を開店させます。 お客様が空間に満足しているか、客席に細かく目を配りつつ お客様と会話しながら地域イベントなど情報収集します。 10:00 発注作業 資材のストック状況（在庫数や賞味期限）を確認し、発注を行います。 アルバイトが少ない日は納品数を減らすなど細かい調整を行ってます。 11:00 休憩 ご飯を食べたり、買い物に行ったり自由に過ごします 12:00 ランチ お客様への商品提供時間が基準内か、ご来店いただいたお客様に スムーズに席のご案内ができているか確認をしていきます。 13:00 トレーニング アルバイトさんのできる仕事の幅を広げるため、 ホールしかできないアルバイトさんにカフェを教えるなどトレーニングを行っていきます。 15:00 引継ぎ お客様からのご意見やアルバイトさんのトレーニング状況など 社員・トレーナーに共有していき業務終了です。 パターンB：遅番（店長） - 13:00 出勤 入店前に店舗の清掃状況や資材・仕込みの状況を確認 事務所に入ってからは前日の売上やメールを確認して業務開始。 13:30 売上計画作成 翌月の日別売上目標を作成し、Line配信やイベントの計画を作成します。 上席者との確認後、決定事項を店舗スタッフへ伝えます。 15:00 ティータイム お客様の接客や珈琲を淹れつつ、空いた時間に担当者が作成した来週のシフトを確認し、 必要に応じて修正を指示します。 17:00 休憩 アルバイトさんとの貴重なコミュニケーションの時間でもあります 18:00 オリエンテーション 採用した新人さんへ店舗規則の説明や労務書類の作成を行っていきます。 新人さんの緊張を解きながら「この仕事楽しそうだな」と思っていただけるようにしていきます 19:00 ディナー 落ち着いた時間は普段清掃できない場所を掃除するチャンス。 お食事のお客様に配慮しつつ窓のサッシなど清掃を指示します。 21:00 閉店作業 厨房・客席が基準通りの清掃ができているか確認するとともに、 現金やクレジットの精算作業を行います。 最後にセキュリティーのチェックをして退勤します。 ――――――――――――― ■カフェ未経験でも大丈夫！オペレーション研修からスタート■ 入社後は、接客や商品提供の流れを学びながら、 徐々に発注や数字管理、人材育成などの 店舗運営業務をお任せしていきます。 先輩社員がサポートするため、 未経験の方も安心してスタート可能です！ 焦らず少しずつ、 業務の幅を広げていきましょう。 【 店舗運営を通して経営視点が身につく 】 売上管理やコスト管理、人材育成など 幅広い業務に携わるため、店舗運営だけでなく 経営の知識やマネジメントスキルも 自然と身についていきます。 ――――――――――――― ■元町珈琲の魅力 ＊多彩なキャリアパスが描ける - 現在活躍している社員の約8割が飲食業界経験者です。 過去には、居酒屋経験を活かして入社1年目で店長へ昇格した実績も！ ほかにも、映画館支配人から転職し1年でSVへ昇格した40代社員など、 これまでの接客やマネジメント経験を活かして ステップアップしてきた先輩がたくさんいます◎ 店長やSVはもちろん、営業部門の管理職、 商品開発やオペレーション開発など、 幅広いキャリアパスをご用意しています。 ＊飲食業界の常識を覆す、驚異の「定着率」 - 一般職：平均13年 店長職：平均14年 SV職：平均17年 一度入社すると、みんなとにかく辞めないのが元町珈琲の自慢。 どの職種・ライフステージになっても、 無理なく安心して長く働き続けられる環境が数字に表れています ＊アイデアを現場に反映 - 当社は現場の声を大切にしているため、 商品開発や業務改善の提案も可能です！ 店舗運営の中での気づきやアイデアを発信することで、 それが商品や店舗運営に反映される機会もあります。 ――――――――――――― 社員インタビュー ＞＞＞ 店舗運営だからこそ味わえる達成感と人の成長を支える喜び ■元町珈琲で働くＭさん■ 発注業務では、「今の状況ならこれくらい必要だな」と 予測を立てて商品を発注します。 そして実際に商品が届く日に、予測していた通り 倉庫の在庫がちょうどなくなった時は本当に嬉しいですね。 思わず「よっしゃ！計算通り！」 と言いたくなるくらいの達成感があります。 店舗運営に携わるポジションだからこその面白さだと思います。 スタッフの成長を間近で見られることも魅力です。 未経験やアルバイトデビューで入社した学生スタッフが、 1年後・数年後には頼もしく成長している姿を見ると嬉しくなります。 卒業や退職の際に「このお店で働けて良かったです」 と声を掛けてもらえた時は、 人を育てる仕事のやりがいを実感します。

資格 ※ 必須条件 ※ ■高卒以上 ■接客業務の経験がある方（業界不問） 接客経験があれば、 「飲食業界は初めて」 という方も応募OKです！ ＜ あれば歓迎の経験 ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食店での勤務経験 ・店長やマネジメントの経験 ＜ こんな方にフィット ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■人と接することが好きな方 ■チームで協力しながら働くことが好きな方 ■店舗運営や経営、人材育成に興味がある方 ■裁量を持って仕事に取り組みたい方 ■安定した環境でキャリアアップしたい方 ■将来的に店長やSVなどを目指したい方 ～ こんな経験も活かせます ～ （いずれも必須ではありません） ・カフェスタッフ ・レストランスタッフ ・居酒屋スタッフ ・ホテルスタッフ ・販売スタッフ ・サービス業での接客経験

月給23万円以上 給与 月給 23万円以上 （一律手当を含む） 交通費：交通費支給 ※会社規定に基づいて支給します 【給与例】 給与例 【 年収例 】 ■一般職（20代）※管理職以下 年収374万4,000円＝月給27万6,500円＋手当 ■店長職（30代）※店長(係長)・副店長(主任) 年収468万円＝月給31万4,000円＋手当 ■SV職（40代）※担当課長・課長 年収569万円＝月給39万6,000円＋手当

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 実働8時間のシフト制です。 店舗運営状況に応じて早番・遅番を担当します。

休日 ◎週休二日制 ※会社カレンダーによる ※月末に休み希望を確認し、翌月分のシフトを作成します ＜ 年間休日110日 ＞ ・有給休暇（入社半年経過後10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆元町珈琲店の社員割引 ◆軽井沢などのグループ所有保養所を格安利用可能 ◆インフルエンザ予防接種補助 ◆常備薬の特別価格購入制度 ◆退職金制度あり（勤続2年以上） ◆確定拠出年金制度あり ◆従業員持株会制度（任意加入） ◆共済会 ◆永年勤続表彰制度（5年・10年・20年・30年対象） ◆出産・育児支援制度あり ◆従業員専用駐車場あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 制服あり、交通費支給、シフト制、新卒・第二新卒歓迎、車･バイク通勤ＯＫ、週4日以上OK 【就業先名・住所】岐阜県・愛知県内の各店舗（配属先は入社後決定） 勤務地詳細 ・岐阜県岐阜市北一色町4丁目13-5 ・岐阜県羽島郡岐南町上印食7丁目150 ・愛知県一宮市緑二丁目2番10 ・愛知県知多郡武豊町字祠峯2丁目64 ※入社時の配属先は適性等を考慮し決定します。 ※転勤・異動があります。 ■喫煙環境 屋内全面禁煙 ＜ 出向があります ＞ 入社後すぐに、元町珈琲の運営会社、 プロビジョンズの子会社「ミツウロコパートナーズ」へ 出向となります。 【ブランド名】 元町珈琲 【事業内容】 日本の珈琲文化発祥の地「港・元町」をイメージ、こだわりの珈琲と独創的な空間を提供する喫茶店

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 車通勤OK
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 退職金あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 社割あり
• 第二新卒歓迎