ホテル内イタリアンレストランの店長候補|ランチ・ディナー

仕事内容 ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅ピザが主役の本格イタリアンレストラン ✅立ち上げの中心メンバーとして参加できる ✅2026 年 7・8 月にさらに 2 店舗出店＝ポストが増える ✅店長 エリアマネージャー → →SV へキャリアアップ ✅昇給年 1 回（7 月・査定制）／賞与年 1 回 ✅終電考慮のシフトで帰宅も安心 ✅月 8 日休み ✅月給 30 万円〜45 万円 ✅独立希望者歓迎／経営ノウハウが学べる ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【ここが安心ポイント】 ✅資格取得支援制度あり（会社全額負担） ✅研修・サポート体制あり ✅実績はしっかり給与へ反映 ✅ホテルスタッフと協力するチーム体制 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「売上は作れる。でも、次のポストが空かない」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ そんな中堅店長の方に、読んでいただきたい求人です。 「本部の言うとおりに回すだけ」 「新しい提案をしても、話が通るまでに時間がかかる」 「上が詰まっていて、SV や複数店舗管理に進めない」 当社には、こうした壁がありません。 2025 年 12 月に K6 をオープンし、2026 年 7 月・8 月にも 葛西・舞浜で 2 店舗の出店を予定。出店を加速しているため、 店長・エリアマネージャー・SV のポストは、今後も増え続けます。 社長や上司に直接提案でき、意思決定から実行までが速い。 あなたの想い描く店を、一緒につくりあげていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【お仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内イタリアンレストラン「K6」の店長候補として、 店舗運営にかかわるマネジメント全般をお任せします。 ✅スタッフの採用・教育・シフト管理 ✅売上・原価・人件費の数値管理 ✅売上施策・フェアの企画立案 ✅予約管理・団体予約への対応 ✅衛生管理・委託元ホテルとの連携 ✅ホール／サービスの現場マネジメント レストランのトータルマネジメント（運営管理）を担っていただきます。 入社後は OJT で現場を習得。全店舗合同の定例会（月 2 回）で 他店舗の事例を学びながら、ステップアップを目指せます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【お店について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「K6」は、ピザを中心としたイタリア料理を提供するホテル内レストラン。 自家製チーズと農園直送野菜を主軸に、彩り豊かな前菜と小皿料理、 メインには窯焼きのピッツァをお出しします。 客単価 4,000〜5,000 円、75〜100 席。 「MONday」ブランドにリゾート感をプラスした新業態のホテルで、 ご宿泊のお客さまと地域のお客さまをお迎えします。 ディナーは客単価もサービスへの期待値も高く、 店長としての力が最も濃く磨かれる時間帯です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【描けるキャリア】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店長候補 →店長 →エリアマネージャー →SV ✅昇給は年 1 回（7 月）。査定に基づき、能力の高い方は昇給率も上がります。 ✅賞与は年 1 回。 ✅社員 40 名規模だからこそ、手を挙げれば届く距離にポストがあります。 地元のお客様やホテルをご利用されるお客様に、「また来たい」と思っていただけるレストランづくりを大切にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【このポジションの魅力】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内レストランという、一般の飲食店とは異なるステージで、 店舗運営の総合力が磨けるポジションです。 高稼働オペレーションを通じて、売上管理・スタッフマネジメント・ サービス品質管理を実践的に経験できます。 自分の成果が、キャリアにダイレクトに反映される環境です。

求めている人材 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 学歴不問／経験者募集 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【必須条件】 ✅飲食店での勤務経験 【歓迎条件】 ✅店長・副店長・マネージャーなどのご経験がある方 ✅チェーン店・個人店での店舗運営のご経験がある方 ✅団体予約対応のご経験がある方 ✅スタッフ教育・育成のご経験がある方 ✅数値管理（売上・原価・人件費）のご経験がある方 ✅基本的な PC 操作ができる方 【こんな方が活躍しています】 ✅チェーン飲食店で店長を務めてきた方 ✅ピッツェリア・イタリアンレストランのご経験がある方 ✅ホテルの料飲部門・宴会サービスのご経験がある方 ✅ブライダル・レストランウェディングのご経験がある方 【求める人物像】 私たちが大切にしているのは、これまでの経歴よりも、 「この人と一緒に働く未来が見えるか」です。 ✅店長・エリアマネージャー・SV へとステップアップしたい方 ✅ゼロから店をつくることに、やりがいを感じる方 ✅お客さまへのホスピタリティを大切にできる方 ✅チームで協力し、スタッフを育てられる方 ✅いつか自分のお店を持ちたい方（独立希望者歓迎） 熱意とやる気、そして描いているキャリアビジョンを、 ぜひ面接でお聞かせください。

月給33万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万9000円 〜 33万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万1000円 〜 11万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅賞与年1回 ✅昇給年1回 ✅資格手当 ✅休日出勤手当 ✅交通費全額支給 ✅実績を数字で評価(給与に反映)

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ＜シフト例＞ 11：00-22：00 15：00-23：00 10：00-18：00 など ※変形労働時間制 ※月間労働時間160〜177時間 ※シフトサイクル10日

休日休暇 ✅月8日 ✅慶弔休暇 ✅育児休業 ✅介護休暇 ✅産前産後休暇 ✅有給休暇：10日〜20日（法定通り）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅制服貸与 ✅まかない・食事補助あり ✅資格取得支援制度（全額負担） └「防火管理者」「食品衛生責任者」「衛生推進者」など ✅健康診断 ✅社内割引制度 ✅結婚・出産祝い金 ✅慶弔見舞い金 ✅屋内全面禁煙 ✅自転車・バイク通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 24万1000円 〜 32万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万9000円 〜 10万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• ランチタイム
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 食事補助あり