江戸前鮨&日本料理専門店の寿司職人

仕事内容: 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 乃木坂駅徒歩5分、大人の隠れ家的高級寿司店 調理経験者優遇、未経験の方も大歓迎。 寿司職人として技を磨けるチャンスです。 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 【調理スタッフ】 カウンター8席と個室を構えるお店で、調理業務、ホール業務を兼業していただきます。 仕入れ・食材管理などもお任せします。 経験豊富な大将、スタッフのもとで高度な技術を身につけていただけます。 カウンターのみのお店なので、お客さまとお話するのが好きな方にぴったりのお仕事です。 また将来独立したい方も大歓迎。 料理のスキルをはじめ、店舗運営や開業ノウハウなども学んでいただけます。 ==ここがポイント== ◎西麻布の隠れ家的寿司店です 乃木坂駅から徒歩5分の好立地。 マンションの2階にある8席のカウンターと個室を構えるお店です。 予約制で、おまかせコースのみを提供。 数々の銘店で腕を磨いてきた大将の織りなす熟練の技が高い評価をいただいています。 和の心を大切に、美食と美酒をゆったりとお愉しみいただけるお店です。 ◎寿司と和食の技術を学べます 経験のある方はもちろん、経験の浅い方、未経験の方も大歓迎です。 高級寿司店ならではの高度な技術、経験を積んでいただけます。 寿司だけでなく、和食の技術も学べるのが魅力。 大将の熟練の技を間近に見ながら、職人として腕を磨き、成長できる環境を用意しています。 ◎和気あいあい、楽しい職場です 年齢も性別も問わず、スタッフ同士のチームワークは抜群です。 小さなお店ならではのアットホームで温かい雰囲気が自慢。 それぞれが仕事に情熱を持って、楽しく働いています。 みなさんのご応募をお待ちしております！

求める人材: ✅こんな方ピッタリ！（以下いずれかに当てはまればOK！） ・何かしらの調理実務経験をお持ちの方（ジャンル・年数は問いません） ・専門学校などで寿司や和食調理を学び、実践経験のある方 （※仕事としての実務経験がなくても、授業・実習で握りなどを経験していればOKです） ✅こんな方と一緒に働きたい！ ・真面目に、素直に仕事に向き合える方 ・清潔感やきれい好きを大切にしている方 ・新しい環境でチャレンジしてみたい方 ・お客様を喜ばせることが好きな方 ・”誰かのために”を考えて、自分から動ける方 ・将来は自分のお店を持ちたい方

東京都港区西麻布1-4-46カーサスプレンディッド西麻布2F 鮨きのした 勤務地: 勤務地：鮨きのした 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩9分

月給25万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥45,990（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ✅交通費全額支給 ✅昇給あり ✅インセンティブ制度あり

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:00（実働8h、休憩2〜3h） 【一日の流れ、営業時間】 10:00〜14:00　仕込みなど 14:00〜16:00　休憩 16:00〜23:00　営業

休暇・休日: ✅日曜 ✅祝日 ✅夏季 ✅年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅社会保険完備 ✅まかない ✅制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間

• 即日勤務OK