<寿司職人として日本の食文化を>店長候補

仕事内容 【仕事内容】 まずは店舗にて、以下の業務を通じて基礎を習得していただきます。 調理・仕込み業務: 寿司の調理、仕込み、盛り付けなどキッチン業務全般 ホール業務: お客様のご案内、接客、オーダーテイクなど 現場で経験を積んだ後は、店舗マネジメント、販促企画・推進、スタッフ教育など、幅広い業務をお任せします。 ベテランスタッフや幹部が魚の捌き方や店舗マネジメントを直接教育するため、未経験の方も安心してスタートできる環境です。 将来的には、ご希望と適性に応じ、店長、料理長、エリアマネージャー、本社勤務など、多様なキャリアパスを選択できます。 ※ご経験・ご志向によっては、入社時からマネージャー（管理職）候補としてのスタートも想定しています。 ◇募集背景とミッション 成長を続ける当社で、店長を募集します。 お客様に最高の「おもてなし」を提供し、店舗の運営全般をマネジメントするミッションです。 当社の成長を最前線で支え、活躍できるチャンスです。 ◇この仕事の魅力と強み 東証プライム市場上場企業としての堅実な経営基盤があるため、安心してマネジメント業務に集中できます。 加工、物流、外販、飲食事業まで一貫して行う独自のビジネスモデルにより、食のプロとして幅広い知識が身につきます。 年間休日113日のシフト制で、柔軟な働き方が可能です。 【アピールポイント】 《魚が好きなら、毎日が面白い。》 ・養殖から加工・販売・飲食まで一貫体制 →「ただの飲食」じゃない。 魚の命に最初から最後まで関われます。 ・取り扱うのは・・・ →とらふぐ・本まぐろ・ぶりなどの高級魚！ →扱うのはプロ向けの本物ばかり。 自然と“目利き”も磨かれます！ ・自社加工場・物流網ありで安定した環境 →安定した仕事量！ ・国内41店舗のふぐ専門店、取扱量全国1位 →業界トップクラスの現場で、 “一流の魚の仕事”が学べます！ ・寿司・鮮魚・NY和食など 多業態でチャレンジ可能！ →将来のキャリアの選択肢が豊富◎ 「魚のプロ」として成長できる職場！ 日本の"魚食文化"を一緒に支えていきましょう！ ＜応募条件＞ ・日本語で円滑なビジネスコミュニケーション（読み書き・会話）が可能な方 ・採用時に、日本国内で就労可能な在留資格（ビザ）を確認させていただきます ※ビザの取得・更新等の手続きは、ご自身で行っていただく形となります この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 ＜応募資格＞ 魚の調理経験 《歓迎要件》 ・明るく素直な方 ・礼儀正しく謙虚な姿勢がある方 ・お客様に「おいしい」と食べてもらえることに喜びを感じられる方 ・飲食店での調理経験がある方、 もしくは、寿し店で調理経験がある方、歓迎！ 気になるという方、ぜひお気軽にご応募ください！ 弊社専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職を全力でサポートいたします！ 『VISA支給なし』

〒171-0021東京都豊島区西池袋１丁目1-25 株式会社東京一番フーズ　立喰い寿しすしつね 東武池袋店 勤務地備考 〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目１ー２５

月給25万円～45万円 給与 月給 25万円～45万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり4万7900円（固定残業時間：15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ＜給与詳細＞ 月給：250,000円～450,000円 【内訳】 これまでの経験・能力・前職給与等を最大限考慮し、 当社規定により決定いたします。 基本給：202,100円～354,500円 固定残業手当：47,900円～95,500円 ※固定残業手当は、残業の有無にかかわらず15～34時間分を支給します。 ※固定残業時間および金額は、給与ランクや役職に応じて決定します。 （支給例） ■月給250,000円の場合（採用時の最小構成） 基本給 202,100円 ＋ 固定残業代 47,900円（15時間分） ■月給450,000円の場合（店長・マネージャー・経験者） 基本給 354,500円 ＋ 固定残業代 95,500円（34時間分） ※いずれも超過分は別途全額支給いたします。 【その他】 ・経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ・ブランド・エリアにより変動有 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ＜勤務時間＞ 10:00～23:00 ※休憩1～1.5h ※シフト制 《シフト例》 ・10:00～19:00 ・14:00～23:00 【営業時間】 11:30～22:30 ※情勢を受けて営業時間が変更になる場合がございます。

休日 ＜休日休暇＞ ・週休2日 ・年間休日113日 ・夏季休暇（実績6連休）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜福利厚生＞ ・昇格 年2回（査定による） ・昇給 年2回＋1回（業績に応じて決算賞与支給） ・交通費（社内規定内で支給） ・従業員持株会制度 ・社員割引制度 ・社員旅行（海外研修） ・NY店舗視察 ・その他、各種研修

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：株式会社東京一番フーズ 立喰い寿しすしつね 東武池袋店 所在地：東京都豊島区西池袋１丁目1-25

• 交通費支給