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正社員

HOTレストラン選出|京和食店スタッフ|月27.9万~

株式会社DDグループ

東京都新宿区歌舞伎町

月給27万9000円~32万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 未経験から和食・接客のスキルが身につく ✅ 京都のおばんざいを扱う人気の和食店 ✅ 飲食業界大手グループ運営で長く働ける ✅ 新宿では珍しい一軒家の古民家レストラン ✅ 料理もおもてなしも基礎から学べる ⏩「料理が好き」から、和食の技術を身につける! ⏩人気店×大手グループで将来につながる経験を積めます。 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 茶茶 花は、新宿の喧騒から少し離れた場所に佇む一軒家の和食店。 京都のおばんざいを中心に、旬の食材を使った和食や新鮮なお刺身を提供しています。 【具体的な仕事内容】 「茶茶 花」で、 ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事をお任せすることはありません。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 など、できることから少しずつスタートします。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な和食調理 ・食材の下処理 ・盛り付け ・食材管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 などにもチャレンジできます。 「包丁の使い方から覚えたい」 「和食を作れるようになりたい」 「接客スキルを身につけたい」 そんな方も歓迎します。 茶茶ブランドが大切にしているのは、 旬の食材を使った料理と、堅苦しすぎないおもてなし。 料理だけでなく、 お客様に心地よく過ごしていただくための接客も学べます。 【1日の流れ】 ▼出勤 当日の予約状況や担当を確認します。 ▼開店準備 店内清掃、テーブルセッティング、料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、調理などを担当します。 最初は先輩スタッフと一緒に進めるので、 分からないことはその都度確認できます。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら店舗を運営。 一つひとつ経験しながら、 料理や接客のスキルを身につけていきます。 ▼閉店作業 清掃や翌日の準備をして終了です。

求めている人材

求める人材: 【✨求める人材】 \未経験・第二新卒歓迎/ 特別な資格や経験は必要ありません。 【こんな方を歓迎します】 ・飲食業界が初めての方 ・正社員デビューしたい方 ・第二新卒の方 ・料理を基礎から覚えたい方 ・和食に興味がある方 ・手に職をつけたい方 ・接客やおもてなしを学びたい方 ・食べること、料理が好きな方 ・仲間と協力して働きたい方 ・人気店で経験を積みたい方 ・安定した会社で長く働きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 「料理経験がほとんどない」 「包丁をあまり使ったことがない」 そんな方でも大丈夫です。 経験以上に大切なのは、 「これから覚えたい」という気持ち。 最初は簡単な仕事から始めて、 一つずつできることを増やしていきましょう。

勤務地

東京都新宿区歌舞伎町1-1-1

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茶茶 花 【交通手段】 アクセス: JR新宿駅東口より徒歩5分

給与

月給27万9000円~32万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥279,000 〜 ¥320,000は1か月当たりの固定残業代¥58,590〜¥67,200(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ※スキルや能力を考慮のうえ、 当社規定により優遇します

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間の中で1日実働8時間​

休日・休暇

休暇・休日: ■休日 月9日休 ※2月のみ8日(閏年は9日) ■休暇 年次有給休暇 弔慰休暇 結婚休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 子の看護休暇 他

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■福利厚生・待遇等 ・昇給・昇格年2回(3月・9月) ・決算賞与(業績による) ・バースデークーポン (1万円分のお食事券) ・お友達紹介制度2万円 (社員・アルバイト) ・入社祝金制度(社員・アルバイト) ・社員割引制度 (自社店舗の飲食代金30%割引) ・食事補助 (店舗でのまかない・食事を一部補助) ・福利厚生倶楽部会員証支給 (350万種の福利厚生サービス) ・社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・各種手当(役職、残業・深夜) ・交通費規定支給(月15万円まで支給可) ・こども手当 (扶養する子供1名あたり5千円) ・健康診断 ・制服貸与 ・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度(アルムナイ採用制度) ・社内公募制度 (switch!/本社部門への異動も可) ・各種研修・表彰制度など (調理・接客研修、各種コンテスト等) ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・新規事業提案制度 ・社内報(WITH)発行 ・資格取得補助制度 (食品衛生責任者・防火管理者) ・内部通報制度 ・BCP(安否確認システム導入) 等

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 給与: 固定残業代あり:月給 ¥279000 〜 ¥320000は1か月当たりの固定残業代¥58590〜¥67200(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 雇用形態: 正社員 給与: 279,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image大手グループで和食を0からを身に着ける|経験不問・人柄重視Image
アピールポイント: 【✨人気の和食店で「手に職」を】 せっかく飲食店で働くなら、 将来にも活かせるスキルを身につけませんか? 茶茶 花では、京都のおばんざいを中心に、 旬の食材を取り入れた和食を提供しています。 最初は簡単な仕事からでも大丈夫。 仕事を続ける中で、 「料理ができるようになった」 「魚を扱えるようになった」 「盛り付けが上手になった」 「接客に自信がついた」 そんな成長を目指せます。 食べログでは「ホットレストラン2026」に選出されており、多くの利用者に知られている店舗で経験を積めることも特徴です。 【✨大手グループだから将来も広がる】 料理や接客を身につけた後も、 ずっと同じ仕事だけではありません。 本人の希望や適性に合わせて、 ・和食の調理スキルを磨く ・接客のプロを目指す ・店長を目指す ・スタッフ育成に挑戦する ・店舗運営を学ぶ ・複数店舗の運営に携わる ・別ブランド、別業態に挑戦する など、さまざまなキャリアを目指せます。 「まずは飲食をやってみたい」 そんなスタートでも大丈夫。 働きながら技術を身につけ、 自分に合ったキャリアを見つけていきましょう。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

3人

企業情報

社名

株式会社DDグループ

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

1080014 東京都 港区芝4丁目1番23号三田NNビル18階

代表者

松村厚久

企業代表番号

0368586080

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正社員

HOTレストラン選出|京和食店スタッフ|月27.9万~

株式会社DDグループ

東京都新宿区歌舞伎町

月給27万9000円~32万円

大手グループで和食を0からを身に着ける|経験不問・人柄重視
問題を報告する

原稿ID : 72437c0988622f1a

掲載開始日: 2026/10/07(水)

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