ホテル内ステーキレストランでの調理業務

株式会社ホテルニューオータケ

〒410-0056静岡県沼津市高島町

月給21万1000円～26万4000円

仕事概要

仕事内容	仕事内容ココチホテル沼津2階の炭火焼ステーキレストランにて、調理業務全般をお願いします。まずは、仕込み・盛付・調理補助などの業務からスタート。慣れてきたら、Tボーンステーキをはじめとしたメイン料理の調理や、食材管理などもお任せします。炭火や800度オーブンを使った火入れ、ドライエイジングビーフの扱い方など、本格的な技術も現場で学べます。
求めている人材	資格 30歳まで(長期キャリア形成の為) ※例外事由3号イ未経験者歓迎学歴不問既卒・第二新卒歓迎 UIターン歓迎主婦・主夫歓迎ブランクOK
職場環境・雰囲気	同僚の年齢や性別 20代～30代を中心に、 40代のベテランスタッフまで幅広い年代が活躍しています。男女比はほぼ半々で、性別に関係なく意見を発信しやすいフラットな雰囲気が特徴です。今回の「プレミアムステーキハウス」としてのリニューアルに伴い、新しいメンバーの採用も強化しており、スタートラインが近い仲間と一緒に成長できる環境です。「お客様に特別な時間を提供したい」という想いを持ったメンバーが多く、チームで協力しながらお店をつくり上げていくやりがいがあります。勤務地の環境勤務先は、来年1月に「プレミアムステーキハウス」としてリニューアルオープン予定の「炭火焼ステーキ安吉」。落ち着いた上質な空間の中で、お客様に特別なひとときを提供するお店へと生まれ変わります。ホテル内店舗ならではの洗練された雰囲気があり、ワンランク上の接客スキルやおもてなしを身につけられる環境です。単なる飲食店ではなく、 “体験価値”を提供することを大切にしているため、サービス・料理ともに質にこだわれるのが魅力。新しいコンセプトのお店づくりに立ち上げから関われるため、自分のアイデアや意見を形にできるチャンスも多く、やりがいを感じながら働けます。さらにホテルの定休日が月曜日・火曜日と固定されているため、飲食業では珍しい完全週休2日制を実現しています。シフト制で不規則になりがちな業界の中で、毎週決まった休みが取れるのは大きな魅力。オンとオフのメリハリをつけながら働きたい方にぴったりです。通勤について勤務地はホテル内にあり、駅からのアクセスも良好で通勤しやすい立地です。公共交通機関を利用した通勤が中心となり、最寄り駅から徒歩圏内のため日々の移動負担も少なめ。
勤務地	〒4100056静岡県沼津市高島町1-12ココチホテル沼津2F Googleマップで開くココチホテル沼津勤務地静岡県沼津市高島町1-12ココチホテル沼津2F※JR沼津駅北口徒歩30秒【交通手段】アクセス沼津市高島町JR東海道本線/沼津駅
給与	月給21万1000円～26万4000円給与月給21万1000円～26万4000円※給与詳細参照月給211,000円～264,000円 ※資格・県外からの移住等を考慮し応相談
勤務時間	固定時間制時間・勤務日詳細 ①11:00～21:00(休憩13:00～15:15) ②14:00～22:30(休憩15:45～16:30) ※上記のシフト制(実働7時間45分) ※平均所定労働時間(1か月当たり):169時間
休日・休暇	休日・休暇完全週休2日制 (ホテルの定休日が月曜・火曜日のため) 希望休考慮あり
待遇・福利厚生	【保険制度】・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金待遇社会保険完備 (健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険) 交通費規定支給車通勤可資格取得支援あり(ソムリエ等) 外部講師による研修あり食事補助あり転勤なし県外からの場合引越し費用補助(10万円まで)
試用期間	試用期間なし
その他	会社名・店舗名ココチホテル沼津募集職種名ホテル内ステーキレストランでの調理業務カテゴリー正社員 \| 未経験OK \| 駅チカ・駅ナカ \| 車通勤可 \| 食事補助あり就業形態正社員その他【当店について】 2027年1月にニューヨークスタイルのステーキハウスとしてリニューアル予定。炭火と800度オーブンで焼き上げる Tボーンステーキが看板メニューです♪ 富士屋ホテル出身の30代料理長のもと、 20代スタッフが中心の若い職場環境です。 JR沼津駅北口から徒歩30秒という抜群のアクセスも魅力のひとつです。資格取得支援など福利厚生も充実。あなたのご応募をお待ちしています担当者名採用担当応募先電話番号 055-924-1100 応募先住所静岡県沼津市高島町1-12 リンク先URL https://cocochee.jp/ 職種カテゴリーレストラン・ファミレス・飲食店
仕事に関するPR	＼来年1月リニューアル／本格ステーキ調理を学びながら成長できます30代料理長が近くでサポート20代活躍中! メッセージココチホテル沼津2階のステーキレストランが、 2027年1月にリニューアル予定！新体制づくりに向けて、正社員の調理スタッフを募集します。未経験者歓迎！料理長のもとで、仕込みや調理補助から慣れていき、炭火や800度オーブンを使った Tボーンステーキの調理技術も身につけられます。月曜・火曜固定の完全週休2日制で、無理なく長く働ける環境です。《ここがポイント》 ◎完全週休2日制（月・火）サービス業では希少！ ◎若い組織でチームづくりから関われる ◎UIターン歓迎、オンライン面接対応可【こんな方を歓迎します】 ■未経験から本格的な調理技術を身につけたい ■飲食の仕事で長く活躍したい方 ■新体制の立ち上げに携わりたい方リニューアルまで、まだ間があります。今が、チームの核になるチャンスです。＼来年1月リニューアル／本格ステーキ調理を学びながら成長できます30代料理長が近くでサポート20代活躍中! ホテル･レストラン業面接担当者からのひとことリニューアルに向けたスタートメンバーの募集！｢良いお店を一緒につくる｣想いを大切にサービスや料理にこだわり成長したい方に最適！完全週休2日制で働きやすさも整っています｡一緒に新しい｢安吉｣をつくりましょう｡
仕事の特徴	主婦・主夫歓迎資格取得支援あり学歴不問車通勤OK 月平均残業時間20時間以内職場見学可転勤なし未経験者歓迎経験者歓迎残業なし研修ありブランクOK 完全週休2日制交通費支給長期歓迎土日祝休み第二新卒歓迎履歴書不要食事補助あり

応募について

選考の流れ	応募後のプロセス応募受付後、ご連絡いたします。 ★応募時履歴書不要！ ★職場見学OK 応募方法 Indeedエントリーおよび、「WEB応募する」をクリックし、応募フォームにご記入の上、送信してください。お電話での応募も受け付けています。

企業情報

社名	株式会社ホテルニューオータケ
事業内容	ホテル・旅館
本社所在地	静岡県沼津市高島町１－１２
代表者
お問い合わせ先	0559241100