購買部門の管理職候補(食材・資材の調達・原価管理・サプライチェーン構築)

仕事内容 ＜仕事内容＞ 「まいどおおきに食堂」「串家物語」「つるまる」など、 国内外に約710店舗を展開する当社の購買部門において、 食材や資材の調達戦略からチームマネジメントまで幅広くお任せします。 将来的には「部長」として、購買戦略の策定や組織全体の最適化を牽引していただくことを期待しています。 【具体的な業務内容】 ■調達・サプライヤー管理 ・食材、飲料、備品等の選定および発注管理 ・仕入先の選定・開拓、契約条件の交渉（価格・納期・品質） ・仕入先の評価およびポートフォリオの最適化 ■コスト・原価コントロール ・食材原価の分析と、原価率改善に向けた施策の立案・実行 ・市場価格の変動に応じたリスクヘッジと社内共有 ■品質・安全管理（QSCの維持） ・食品衛生、トレーサビリティの管理、規格書の作成 ・異物混入等のトラブル発生時の初動対応および再発防止策の策定 ■商品開発・物流との連携 ・新メニュー開発に伴う食材選定・コスト試算サポート ・物流網の効率化、物流コスト削減に向けた改善提案 ■マネジメント・組織運営 ・購買実績のデータ集計・分析、役員会等への報告資料作成 ・部下の育成および購買ルールの社内浸透 「あなたの交渉力と戦略が、全国710店舗の利益に直結する。」 原材料価格の高騰など、外食産業が大きな変化に直面している今、購買部門の役割はかつてないほど重要になっています。 上場企業の安定した基盤の中で、これまでの経験を武器に、仕組みそのものをアップデートしていく手応えを実感しませんか？ ＜働き方について＞ 土日祝日は完全休暇で、ワークライフバランスが充実！ 週末や祝日は自分の時間をしっかり確保でき、 プライベートを大切にしながら働けます。 年末年始や夏季休暇など、長期休暇もあり、 リフレッシュする時間も十分に取れます。 効率よく働き、オンとオフのメリハリをつけて、 ストレスなく長く働き続けられる環境です。 あなたの頑張りをしっかり評価し、 無理なく成長できるサポート体制が整っています！

資格 【必須条件】 ・食品業界（外食・卸・メーカー等）での購買・調達実務経験 ・原価管理、利益管理の基礎知識 ・部下またはチームのマネジメント経験 【歓迎する経験・スキル】 ・多店舗展開をしている企業での購買経験 ・物流網の構築や改善（SCM）に携わった経験 ・データに基づいた戦略立案が得意な方

〒530-0046大阪府大阪市北区菅原町2-16FUJIO　BLDG 株式会社フジオフードグループ本社　購買部/H292 勤務地備考 〒530-0046 大阪府大阪市北区菅原町２ー１６FUJIO BLDG 【交通手段】 アクセス OsakaMetro谷町線 南森町4番口徒歩約8分、ＪＲ東西線/ＪＲ片町線〔学研都市線〕 大阪天満宮7番口徒歩約8分、京阪本線 北浜（大阪府）30番口徒歩約8分

月給30万円～60万円 給与 月給 30万円～60万円 （一律手当を含む） ※経験・能力・前職給与を最大限考慮し、加給優遇いたします。 ・昇給：年1回 ・想定年収：360万円～720万円（役職・経験による） 交通費：交通費支給

固定時間制 勤務時間 実働時間：7時間30分/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 9:30～18:00 ・所定労働時間：7時間30分 ・休憩時間：60分

休日 土日祝休み 完全週休2日制 年間休日126日 特別休暇制度：夏季(3日)、年末年始(3日) 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 産休、育休：どちらとも取得率ほぼ100%となっております。復帰に関しても、ご本人の意思がある方は皆様復帰されています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ・社会保険完備 ・勤続手当 ・役職手当 ・家族手当 ・交通費規定支給 ・自転車通勤可(全従業員利用可) ・OJT制度 ・従業員持株制度(10％補助) ・確定拠出型年金制度 ・慶弔見舞金 ・金融機関定型フリーローン制度 ・保育施設「フジオチャイルド」(大阪市)

その他 【ブランド名】 株式会社フジオフードグループ本社 【事業内容】 グループ戦略立案及び各事業会社の経営管理

• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 土日祝休み
• 第二新卒歓迎