中国料理店のホールサービス店長候補

仕事内容: 中国料理「桃谷樓」の店長候補として、ホールサービスおよび店舗運営業務をお願いいたします。 ・お客様のご案内、接客 ・料理やドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・スタッフの指導、育成 ・シフト管理 ・売上や店舗運営の管理 ・その他、店舗運営に関わる業務 飲食店でのホール・接客経験をお持ちの方を中心とした募集です。これまで培ってきた接客力や店舗運営の経験を活かし、まずは当店のサービスや業務の流れを身につけていただきます。 店長やマネージャーなどの管理職経験をお持ちの方には、経験に応じた業務を早い段階からお任せします。管理職経験がない方も、スタッフの指導や新人教育、時間帯責任者などの経験があれば歓迎します。 昔ながらの厳しい修業という雰囲気ではなく、スタッフ同士が協力しながら店舗を運営しています。 【研修・資格取得支援】 薬膳師・ソムリエ・調理師などの資格取得支援制度を設けています。また、選抜メンバーを対象に、香港・上海・シンガポールなどで年1回の海外研修を実施。これまでの経験を土台に、サービスや中国料理への知見をさらに深められる環境です。 これまでの飲食業界での経験を活かし、店舗運営やマネジメントへ仕事の幅を広げたい方をお待ちしています。

求める人材: ・学歴不問 ・飲食店でのホール、接客経験をお持ちの方 ・店長、マネージャーなどの店舗管理経験をお持ちの方歓迎 ・スタッフの指導、育成、新人教育などの経験をお持ちの方歓迎 ・中華料理店やホテル、レストランでの勤務経験をお持ちの方歓迎 ・接客経験を活かして店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 ・シニア、中高年の方も活躍中 中華料理店での経験は必須ではありません。業態を問わず、飲食店で培った接客・サービス経験を活かしていただけます。

年俸450万円～550万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,500,000 〜 ￥5,500,000は1か月当たりの固定残業代￥90,500〜￥120,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～22:00 シフト制・実働8h・休憩1h ※月間残業時間45h以内です

休暇・休日: 公休8日/月（シフト制・年間休日105日） 夏期冬期休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費全額支給 食事補助有 昇給年1回（10月） 制服貸与 独身寮完備（個人負担約2万円。大阪・奈良・東京にあります） 各種社会保険完備 海外・国内定期研修有 資格取得応援制度有（薬膳師・ソムリエ・調理師他） 産休・育休制度有り ※詳細は面談にて

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：時給 ￥1,300 〜 ￥1,400 試用期間中の労働条件の内容：試用契約期間3ヵ月は準社員

その他: 中国料理 桃谷樓グループは、株式会社日本クリーンシステムズが運営しています。 雇用形態: 正社員 給与: 4,500,000円 - 5,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給