居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容: ＼＼その技術、正当に評価します／／ * 食材と向き合える串焼き居酒屋◎ * ポスト多数！店舗運営に​携われる！ * 「四条駅」17番出口から徒歩1分！ * 月8〜9日休み×月38万以上でスタート可 「毎日ひたすら仕込みに追われて、料理と向き合う時間がない」 「もう少し良い食材を、納得のいくやり方で扱いたい」 そんな調理経験者の方にこそ読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「串焼き 満天 四条烏丸店」のキッチンスタッフ（正社員）を募集します。 ▼串焼き 満天 四条烏丸店とは？ 新鮮な野菜を豚肉で巻いた肉巻き串焼きを看板に、日本酒と合わせて楽しんでいただく串焼き居酒屋です。地下鉄烏丸線「四条駅」17番出口から徒歩1分、阪急京都線「烏丸駅」から徒歩3分という好立地で、120席の店内は連日多くのお客様で賑わっています。 【仕事内容】 キッチンスタッフ（正社員）として活躍していただきます。 ▼具体的な仕事内容 * 仕込み・下ごしらえ * 串打ち・炭火での焼き上げ * 一品料理の調理・盛り付け * 食材・在庫の管理 * キッチンメンバーの育成 など 《一本ずつ、丁寧に焼ける厨房です》 セントラルキッチンから届いたものを温めて出すだけの調理ではありません。野菜を豚肉で巻くところから、炭火で一本ずつ焼き上げるところまで、手をかけた仕事をしています。 数をさばくことに追われて、料理と向き合えない——そんな環境から移ってきた方にこそ、これまで培った腕を存分に活かしていただける厨房です。 慣れてきたら仕入れの管理や、店舗全体の運営にも携わっていただけます。包丁を握るだけで終わらないキャリアを描ける環境です◎ 《20店舗が全勝中。なぜ勝ち続けるのか？》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。飲食の仕事を、“店舗管理”だけで終わらせません！ * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと直接形にしていくことができます。 《飲食を、長く続けられる仕事へ》 「飲食の仕事は好き。でも、この働き方をこの先も続けられるだろうか。」 そんな不安を感じながら働いている方も、少なくないと思います。 私たちは、飲食を長く続けるためには、仕事のやりがいだけではなく、「しっかり休めること」「生活を守れる収入」の両方が必要だと考えています。だから、ファンインターナショナルでは働く環境そのものを整えています。 * 月8〜9日休み／年間休日105日 * 未経験でも月給34万円〜 * 経験者は月給38万円〜60万円 * 経験やスキルを、給与・ポジションへしっかり反映 「稼ぎたいなら、休みを諦める」「休みたいなら、収入を諦める」 そんな二択ではなく、ちゃんと働いて、ちゃんと休んで、ちゃんと生活できる。飲食が好きな人が、5年後も10年後もこの仕事を続けたいと思える会社をつくっていきます！

求める人材: 《経験よりもお人柄重視の採用をしています♪》 * 学歴・年齢・性別など一切不問（お人柄重視◎） * 飲食店での調理経験をお持ちの方歓迎！ * 和食・居酒屋での調理経験者は優遇！ * 調理長・料理長などの経験者も歓迎！ * 接客・ホール経験者歓迎！ * お仕事にブランクがある方も大歓迎！ * ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ * 20代・30代・40代・50代を中心に幅広い世代が活躍中！ * 未経験の方も別の職種を提案できますので、お気軽にご応募ください！ 《こんな方にぴったりのお仕事です！》 * 仕込みに追われる毎日から抜け出したい方 * 質の高い食材を、丁寧な調理で扱いたい方 * セントラルキッチン任せではない本格的な調理がしたい方 * 調理技術をしっかり評価してもらえる環境で働きたい方 * 将来的に仕入れ管理や店舗運営にも携わりたい方 * 手に職をつけて長く働きたい方 * 仕事だけでなく、プライベートも大切にしたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * ビストロ業態経験 * レストラン業態経験 * ワイン業態経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * 店長・副店長経験 * サービス経験 * マネジメント経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験

月給38万円～60万円 給与: * 当社規定に達していない方は月給34万円からとなります * 交通費支給あり * 随時昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: * 15:00〜翌0:30／シフト交代制 * 月〜金は16:00〜、土日祝は15:00〜のシフトが中心です * 月8日〜9日休み（年休105日） * 開店準備から締め作業までを含んだ時間帯です

休暇・休日: * 月8〜9日休み／年間休日105日 * 年末年始休暇あり * 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給あり * 制服貸与あり * まかない制度あり * 髪色・髪型など自由

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社ファンインターナショナル * 設立：平成9年7月 * 資本金：1,600万円 雇用形態: 正社員 給与: 380,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間