一から飲食を学び接客の奥深さに出会う│接客スタッフ

仕事内容 ー■接客は、料理を運ぶ仕事じゃない。「接客はピエロなんだ。」■ー 入社して間もない頃、 先輩から言われた一言です。 最初は意味が分かりませんでした。 でも、お客様の表情を見ながら、 料理を出すタイミングを考え、 何気ない一言で笑顔をつくる。 その姿を見て、 "接客って、人を楽しませる仕事なんだ" と思えるようになりました。 京都で50年以上愛される黛グループで、 接客を一から学びませんか。 ＜仕事のイメージ＞ ホールスタッフは、 料理を運ぶだけではありません。 お客様が気持ちよく過ごせる空間をつくり、 厨房と連携し、 スタッフ同士で声を掛け合いながら、 一つのお店をつくる仕事です。 接客が好きな方はもちろん、 「もっと接客を学びたい」 そんな方にもピッタリです。 ━━━━━━━━━━ 募集のポイント ━━━━━━━━━━ 京都で50年以上続く和食店。 会社員の常連様から 観光のお客様まで、 幅広いお客様と接することができます。 マニュアルだけではない、 "人に合わせた接客" を学べます。 【働き方】 社員5〜6名体制だから、 ・月6日休み ・有給取得推進 ・希望休も相談可能 飲食業界でも、 長く働ける環境づくりを進めています。 【やりがい】 接客は、注文を聞く仕事ではありません。 お客様の表情を見て、何を求めているのか考える。 その積み重ねが、「ありがとう」「また来るね。」 につながります。 ━━━━━━━━━━ メッセージ ━━━━━━━━━━ 父の店を継ぐのではなく、 飲食を学び直す道を選びました。 前職は、父が経営する飲食店でした。 でも、コロナ禍で経営が厳しくなり、 新しい道を考えることに。 将来自分のお店を持ちたい。 そのためには、 一度きちんと飲食を学び直したい。 そう考えて選んだのが、 黛グループでした。 大手チェーンではなく、 京都で長く愛されるお店。 「ここなら本物を学べる。」 そう思ったのを覚えています。 入社して一番驚いたのは、 先輩の接客でした。 「接客はピエロなんだ。」 最初は意味が分かりませんでした。 でも、お客様を笑顔にし、 店全体の空気をつくっている姿を見て、 接客に対する考え方が変わりました。 ホールは、料理を運ぶ仕事ではありません。 厨房と連携し、スタッフを支え、 お客様に楽しい時間を届ける仕事。 だから毎日が面白い。 そんな接客を、 ここで学べています。 ━━━━━━━━━━ お仕事の内容 ━━━━━━━━━━ 御池酔心のホールスタッフとして、 お客様が心地よく過ごせる空間づくりをお願いします。 【具体的には・・・】 ●お客様のご案内 ∟笑顔でお迎えし、最適なお席へご案内します。 ●オーダー・料理提供 ∟料理の魅力も一緒にお届けします。 ●レジ・お会計 ∟最後まで気持ちよくお帰りいただける接客を。 ●店内管理 ∟清掃・準備・片付けなど店舗全体を支えます。 ●厨房との連携 ∟スタッフ同士で声を掛け合いながら、お店を運営します。 【教育体制】 新人研修 ↓ フォローアップ研修 ↓ 店舗でのOJT ↓ 定期勉強会 未経験でも、先輩社員が一つずつ教えます。 接客経験がある方も、"人が介在する接客"を学べます。 ━━━━━━━━━━ 黛とは ━━━━━━━━━━ 京都で50年以上。 地元のお客様にも、 観光のお客様にも愛され続ける和食店です。 私たちが大切にしているのは、料理だけではありません。 "人"です。 社員同士が支え合い、 困った時には自然と助け合う。 そんな空気があるからこそ、 平均勤続年数は13年。 40代で入社し、 10年以上働く社員もいます。 飲食店で働くことを、 誇りに思える会社でありたい。 それが黛の想いです。

求めている人材 ・人が好きな方 ・人を介したサービスを大切にしたい方 ・チームワーク良く働ける方 ・これからキャリアを作りたい方 ・家族との時間も、店づくりも諦めたくない方 ●20代、30代、40代のスタッフが活躍中 ●店長経験がなくともキャリアを作りたい方歓迎 ●飲食店での店舗運営の経験者活躍中 【歓迎する経験】 ・飲食店での勤務経験 （和食・洋食・居酒屋など） ・接客・販売での経験 （アパレル・小売など） ・人と接する仕事の経験 （営業職、サービス関連など）

月給26万3000円以上 給与詳細 基本給：月給 26万3000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※2カ月の試用期間あり（同条件） 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 【給与例】 給与例 550万円(月給40万円＋賞与) 700万円(月給50万円＋賞与) ＜＜月8日休みの働き方も選べます＞＞ 月給236,300円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 【勤務時間】 12:00～22:00 14:00～24:00 ※シフト制

休日休暇 月6日休み 有給休暇 慶弔休暇 ※休暇取得率100%！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費（実費 社内規定） ■食事付 ■各種社会保険完備 ■福利厚生サービス（KPC) ■誕生日祝金 ■有給休暇 ■退職金制度 ■育児・介護休暇制度 ■目標達成金制度

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 駅ナカ
• 食費補助あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 食事補助あり