仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✨働きやすさのポイント✨ 春・夏・冬にそれぞれ長期休暇あり! 年間を通してしっかりお休みを取れるので、 家族との時間も大切にしながら働けます。 家庭をお持ちの方や、 プライベートも大切にしたい方にも 働きやすい環境です◎ 個人店だからこそ、 スタッフ一人ひとりの 働きやすさを大切にしています。 ✅月給28万円~35万円 ✅固定残業代なし ✅完全週休2日制 ✅年間休日118日 ✅賞与年2回/昇給年1回 ✅駅徒歩7分で通いやすい ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━┓ \飲食店での調理経験者は必見/ 「今までの調理経験を活かしたい」 「もっと料理の幅を広げていきたい」 「しっかりと評価される環境で働きたい」 そんなあなたに最適な職場です! 居酒屋・レストラン・ホテル・和食店など、 飲食店での調理経験がある方は大歓迎。 経験年数やジャンルに関わらず、 これまで身につけてきた 調理スキルを活かして活躍できます。 ┗━━━━━━━━━━━━━◆◇◆ 入社後は、仕込みや調理などの 基本業務からスタート! 慣れてきたら、 懐石料理や創作料理など、 少しずつ仕事の幅を広げていけます。 将来的にはメニュー開発や 店舗づくり、料理長などへの キャリアアップも可能。 「調理の仕事は好きだけれど、 今の職場では成長できない…」 そんなあなたに、 ぜひ来ていただきたい職場です。 これまでの飲食店での経験を活かして、 次のステージへ進みませんか? ───────────────── 【仕事内容】 旬の食材を使った懐石料理や、 ジャンルを超えた創作料理を ご提供している『旬肴どうひら』。 和食調理全般を担当する ポジションになります。 <具体的な業務内容> ❏旬の食材を使った調理業務 ❏懐石料理の仕込み・調理 ❏和食調理全般 ❏キッチン業務全般 [客層] 常連様が多く、一人ひとりの お客様と向き合えるお店です。 ┌─┐┌─┐┌─┐┌─┐┌─★ │P││O││I││N││T│ ★─┘└─┘└─┘└─┘└─┘ ⭐日本料理の技術が身につく  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 京都で料理の修業をした オーナーのもとで、 日本料理の基礎から 上級者向けの技術まで幅広く学べます。 懐石料理だけではなく、 日本料理に洋風の要素を取り入れた 創作料理にも携われる点が魅力。 これまでの経験を活かしながら さらに成長できる環境です。 ⭐お客様との距離が近いお店  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ オープンキッチンだからこそ、 お客様の反応をダイレクトに 感じられます。 料理を楽しむ姿や、 帰り際の「ありがとう」の言葉が 日々のやりがいにつながる仕事。 人と接することが好きな方や、 おもてなしを大切にしたい方にも ぴったりの職場です。 ⭐働きながら成長できる  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 日本料理の知識だけでなく、 お酒の知識も深められる環境。 酒蔵見学などの研修制度や 資格取得支援もあり、 スキルアップを目指せます。 将来的に独立を考えている方も、 経験を積みながら 料理人として成長できます。 |
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求めている人材 | 求めている人材 これまでの調理経験を活かして さらに技術を磨きたい方歓迎。 キャリアアップを目指しませんか? 【応募条件】 ✅飲食店での調理経験必須 ★経験者歓迎/経験者・有資格者歓迎 ⛳このようなお気持ちの方に最適 ─────────────── ✋料理やお酒が好きな方 ✋人と接するのが好きな方 ✋チームワークを大切にできる方 ✋おもてなしを大事にできる方 ✋ワンランク上の技術を習得したい方 ✋ゆくゆくは独立を目指したい方 ⛳活かせる知識やスキル ─────────── 板前、和食調理師、調理師、 調理スタッフ、料理人、 キッチンスタッフ、厨房スタッフ、 日本料理調理師、懐石料理調理、 飲食店スタッフ、飲食店調理、 創作料理調理、割烹調理、 料理長候補など |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 板前3名、パート5名、 アルバイト5名が活躍中の職場です。 20代・30代・40代が在籍し、 スタッフ同士の関係性も良好◎ 親睦会も年に何度か行うなど、 和やかな雰囲気が魅力の職場です! 職場敷地内は禁煙 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 |
勤務地 | 573-1118大阪府枚方市楠葉並木2-25-15 インディアン北ビル1F 合同会社どうひら 旬肴どうひら 勤務地 〒5731118大阪府枚方市楠葉並木2-25-15 インディアン北ビル 1F 【交通手段】 交通・アクセス 京阪本線「京阪樟葉駅」から徒歩7分 |
給与 | 月給28万円~35万円 給与詳細 基本給:月給 28万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 ⏰9:00〜22:00の間で、 実働8時間/休憩1時間 |
休日・休暇 | 休日休暇 <年間休日118日> ◆完全週休2日制 ◆長期休暇あり └春夏冬に各5日ずつあり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆賞与年2回 ◆昇給年1回 ◆交通費規定内支給 ◆退職金制度 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ⏩ネットからのご応募 応募ボタンより簡単にご応募できます! 応募後、面接日程案内の メールが届きますので、 お返事をお待ちしております! 担当者の携帯よりお電話を 差し上げることもありますので、 気にしておいていただけると、 応募後のやりとりがスムーズです◎ 担当携帯:堂平 【1分で完了&カンタン応募】 ✅「応募画面に進む」をクリック ✅必要項目を入力し送信するだけ 面接でお会いできることを 楽しみにしています。 |
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社名 | 合同会社どうひら |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 大阪府枚方市楠葉並木2丁目25番15号インデアン北ビル一階 |
代表者 | 堂平 浩司 |
企業代表番号 | 0728965510 |
企業ホームページ | https://www.instagram.com/douhira_/ |
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