揚げたて創作天ぷら専門店の料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼調理経験を活かして料理長へ！／ ⭐料理長・店長経験がなくてもOK！ ⭐月8日休み！月給35万円～ ⭐初年度は半年ごとに昇給あり！ ⭐ランチ営業なし＆終電考慮！ ⭐日吉駅徒歩2分 ⭐食事補助＆インセンティブあり！ 飲食店での調理経験を活かして、 料理長に挑戦してみませんか？ 「今より収入をアップさせたい」 「調理だけでなく運営にも関わりたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな方を歓迎します！ 料理長としての経験がなくても、 調理経験があれば大歓迎！ いきなりすべてを一人で 考える必要はありません。 レシピはすべてマニュアル化され、 最新の調理機器も導入済み！ これまでの経験を活かしながら、 スタッフ育成や店舗運営にも チャレンジできる環境です◎ 【仕事内容】 「揚げたて天ぷら食堂 からり。」にて、 調理・店舗運営をお任せします。 ▼具体的には… ✅食材の仕込み・調理・盛り付け ✅料理の品質・衛生管理 ✅スタッフへの指導・育成 ✅調理オペレーションの改善 ✅季節のおすすめメニューの考案 ✅店舗運営・スタッフとの連携 調理経験を活かしながら、 お店全体を支えるポジションです！ ⭐調理しやすい環境が整っています！ レシピはマニュアル化されており、 最新の調理機器も導入しています。 作業手順が整っているため、 スタッフへの指導もしやすく、 店舗運営にも取り組めます。 ⭐アイディアを活かせる環境！ 季節のおすすめメニューは、 各店舗の調理スタッフが考案！ 自分のアイディアを活かしたり、 仲間の意見を取り入れながら、 メニューづくりにも携われます。 ⭐将来の独立も応援！ 将来的に自分のお店を持ちたい方を 応援する「のれん分け制度」あり！ 調理技術だけでなく、 スタッフ育成や店舗運営の 経験も積める環境です。 【当店について】 「天ぷらとワインからり」は、 揚げたての創作天ぷらと ワインを楽しめる居酒屋です。 私たちが大切にしているのは、 いつ訪れても変わらない美味しさと 地域の方々に愛されるお店づくり。 お客様に喜んでいただくためには、 スタッフ一人ひとりの成長や チームワークも欠かせません。 料理の美味しさはもちろん、 スタッフが気持ちよく働ける お店を一緒につくっていきましょう！

求めている人材 ✅職種未経験歓迎 ✅未経験・初心者OK ✅業界未経験歓迎 ✅社会人未経験歓迎 ✅未経験・初心者OK ✅経験者・有資格者歓迎 ✅飲食経験者大歓迎 ✅ブランクOK ✅学歴不問

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万9520円 〜 45万9520円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万480円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費全額支給 初年度のみ半年昇給あり 以降年1昇給 毎月目標達成でインセンティブ有り 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間3ヶ月 給与変動無し

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰【平日】10：30～23：00 2交代制でのシフト勤務 【土日祝日】12:00〜22:00頃 ✅休憩1時間あり ✅終電考慮します

休日休暇 ✅月8日休み（平日ランチ無し） ✅有給休暇（入社半年後、10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅昇給あり ✅髪型･髪色自由 ✅食事補助 ✅退職金制度あり（中退共加入/規定あり） ✅のれん分け制度有り

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間3ヶ月　給与変動無し

• 経験不問
• 業界未経験歓迎
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 通勤交通費全額支給
• 面接1回
• 月平均残業時間20時間以内
• 退職金あり
• 食事補助あり
• 食費補助あり
• 固定給25万円以上
• ブランクOK
• 時短勤務あり
• 職場見学可
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 社割あり
• 髪型・髪色自由
• インセンティブあり
• 駅近5分以内