正社員
居酒屋の複数店舗マネージャー|月給40万保証×週休2日
株式会社ひもの野郎
530-0001大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第１ビル地下2階
月給40万円～50万円
仕事概要
 仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、一般事務 ✨月給40万～50万 ✨賞与年2回 ✨週休3日制/時短制度もOK！ ✨月8〜10日休み／年間休日110日 ✨複数店舗をまとめるマネージャー職 ＼1店舗の枠を超えて、居酒屋チェーンを動かす／ 焼き干物と日本酒の居酒屋 『ひもの野郎』で、 複数店舗をまとめて見る マネージャーを募集します。 全店売上は2年連続で前年比10％超え。 2027年度末には6〜8店舗体制を 目指して出店を進めています。 店舗が増えていくこれからの時期に、 エリアを任せられる方を 大阪・東京で各1名お迎えします。 【✨複数店舗マネージャーのお仕事】 ✅担当エリア内の店舗を巡回・指導 ✅店長と一緒に売上・原価・人件費を管理 ✅店舗ごとの課題を見つけて改善を実行 ✅季節メニュー・日本酒フェアなどの販促企画 ✅アルバイトの採用・教育の仕組みづくり ✅発注・在庫・シフトのチェック 【✨ある1日の流れ】 ※複数店舗をまわる日の一例です 12:00 「出勤。全店の前日の売上を確認」 ↓ 13:00 「1店舗目でランチ営業をチェック」 ↓ 15:00 「2店舗目の店長と数値の振り返り」 ↓ 17:00 「ピークタイムの現場をフォロー」 ↓ 19:30 「休憩」 ↓ 20:30 「本部への報告・販促の準備」 ↓ 21:00 「退勤」 【✨マネージャーまでのステップ】 まずは既存店に入り、 1店舗の運営を担当しながら オペレーションと数字の感覚を 身につけていただきます。 干物は仕込み済みの状態で届き、 キッチンは焼きが中心。 調理に時間を取られにくいので、 入社直後からマネジメントに 集中しやすい環境です。 店舗運営に慣れたら、 複数店舗を担当するマネージャーへ。 成果に応じて早めに エリアをお任せします。 【✨先輩の声】 [入社5年目／38歳／前職は飲食店の店長] ──ひもの野郎で働く面白さは？ 干物と日本酒の組み合わせを お客様に提案すると、 その場で反応が返ってくる。 それが今でも楽しいですね。 ──これから挑戦したいことは？ 新しい店舗の立ち上げです。 どの店でも同じおいしさと サービスを出せる仕組みを つくっていきたいと考えています。 ──応募を迷っている方へ 飲食業なのに休みが きちんと取れるのは大きいです。 出店が続いている今だからこそ、 上のポジションを狙えます。 キャリアアップしたい方は ぜひ一緒に働きましょう。 |
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 求めている人材 | 求めている人材 ＼店長経験を次のキャリアにつなげたい方へ／ 飲食店・居酒屋での店長経験や、 スタッフをまとめた経験を そのまま活かしていただけます。 ✨複数店舗の運営に挑戦したい方を歓迎します |
 職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＼店舗の声がすぐに反映される職場／ 少人数の組織だからこそ、 現場から出たアイデアを スピード感をもって実行できます。 日本酒の仕入れも各店舗に任せています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 多い年齢層 10 代 20 代  30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない  お客様との対話が多いマニュアル通りの仕事 創意工夫の多い仕事1人作業が多い チーム作業が多い立ち仕事が多い  デスクワークが多い力仕事が少ない 力仕事が多い室内の仕事が多い 室外の仕事が多い色んな勤務地で働く 固定の勤務地で働く |
 勤務地 | 530-0001大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第１ビル地下2階  Googleマップで開く株式会社ひもの野郎 大阪駅前第1ビル店 勤務地 〒5300001大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第１ビル地下2階 【交通手段】 交通・アクセス 梅田駅 徒歩1分 |
 給与 | 月給40万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万1900円 〜 39万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8100円 〜 10万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨昇給年1回 ✨賞与年2回 経験・能力を考慮して 決定します。 交通費は別途支給 （月15,000円まで） ※週休3日をご希望の場合は 勤務日数に応じて 給与が変動（減額）します 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収520万円／入社1年目 （月給40万円＋賞与） 年収560万円／店長 （月給43万円＋賞与） 年収600万円／ エリアマネージャー （月給46万円＋賞与） |
 勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 10:00〜23:00のシフト制 （実働8時間／休憩1時間） 【シフト例】 早番 10:00〜19:00 中番 12:00〜21:00 遅番 14:00〜23:00 ✨残業は月平均5時間程度です |
 休日・休暇 | 休日休暇 ✅月8〜10日休み（シフト制） ✅年間休日105日 ✅有休休暇10日支給 |
 待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費支給（月15,000円まで） ✅制服貸与 ✅昇給年1回・賞与年2回 ✅唎酒師の資格取得支援 ✅調理師免許の取得支援 |
 試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
 仕事に関するPR |  月給40万～・賞与年2回！複数店舗を統括 |
 仕事の特徴 |
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企業情報
社名 | 株式会社ひもの野郎 |
|---|---|
事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 大阪府大阪市東住吉区桑津1-31-20 |
代表者 | 熊谷直高 |
お問い合わせ先 | 08047380247 |
企業ホームページ | https://himonoyaro.com/ |
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