仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 *「学びたい」素直な気持ちで * * 働ける方を歓迎します * ▼ 具体的なお仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ □ 仕込み作業 □ 注文を受けたメニューの調理 □ 盛り付け □ 厨房内の清掃・片付け □ 食材の在庫・衛生管理 など まずは先輩コックの補助からスタート! 徐々に本格的な調理ができるようにフォローしていきます。 独特な調理方法や仕込み方なども、 しっかり伝授していくのでご安心ください◎ ▼ 働きながら身につきます  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ 魚の捌き方 魚介を用いるレシピが多いので、魚の下処理は欠かせません! 包丁の握り方からお教えします◎ ■ フードペアリング お料理とお酒のペアリングにもこだわる当店ならでは♪ ■ 店舗運営 お店全体のサービスやスタッフ管理、売上管理など、 自分のお店を持つために必要な知識が学べます◎ * おまかせコース主体の * * モダンなスペイン料理店 * ■ 東区で親しまれたフランス料理店「cinq(サンク)」は、 モダンスパニッシュ「蘖(ひこばえ)」として、 2024年8月に生まれ変わりました。 日本最高峰の素材と、 海鮮・お米料理を得意とするオーナーの技を掛け合わせ、 味わいを追求したシンプルな一品を提供。 名古屋ではまだ珍しい、 コース仕立ての至高のスペイン料理を展開しています。 ■ 店名の「蘖」とは、切り株から萌え出る新しい芽のこと。 その名の通り、常に新しい気持ちで挑戦を続け、 有名グルメガイド掲載という目標を見据えています。 |
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求めている人材 | 求めている人材 「レストランで働きたい」 という気持ちがあれば、未経験の方も歓迎します。 *お料理やワインを学べる環境です *独立を見据えた勉強の場にもピッタリ! 「人を喜ばせるのが好き」 「料理を通してお客様を元気にしたい」 「いろんなレシピや調理方法を身につけたい」 「“美味しい”を追求してみたい」 …という方におすすめです! ※ソムリエ有資格者優遇 |
職場環境・雰囲気 | 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 461-0002愛知県名古屋市東区代官町17-15 スペイン料理 蘖(ひこばえ) 勤務地 〒4610002愛知県名古屋市東区代官町17-15 【交通手段】 交通・アクセス 「高岳駅」より徒歩10分 |
給与 | 月給23万円~35万円 給与詳細 基本給:月給 23万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮します 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:00~22:00(休憩あり) *終電考慮します! *定休日:月曜日、第1・第3火曜日 |
休日・休暇 | 休日休暇 完全週休2日制 *特別休暇あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ 交通費規定支給 ■ 制服貸与 ■ 美味しいまかないあり ■ お酒の試飲可能 ■ 資格取得支援あり ■ 独立支援あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス お互いに緊張せず、ざっくばらんにお話できたらと思っています。 不安なくスタートしてほしいので、質問や相談もお気軽にお問い合わせください。 <電話番号 052-933-7807> |
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社名 | 蘖 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 愛知県名古屋市東区代官町17-15 |
代表者 | 伊藤旭彦 |
お問い合わせ先 | 0529337807 |
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正社員
スペイン料理店の調理スタッフ
蘖
〒461-0002愛知県名古屋市東区代官町
月給23万円~35万円
スペイン料理店の調理スタッフ
蘖