和牛焼肉店の調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼今までの調理経験を、次のキャリアへ／ 和牛焼肉「新羅館」で、調理経験者を募集します！ 「今までの調理技術を活かしたい」 「自分の経験をきちんと評価してほしい」 「将来は料理長などのポジションも目指したい」 そんな方を歓迎します。 ✅月給28万5000円 〜 37万5000円 ✅経験・能力・前職給与を考慮 ✅スタッフ育成などの経験も評価 ✅将来的に料理長へのキャリアアップも可能 ✅寮完備・交通費全額支給 ✅昇給・賞与あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 牛焼肉店の厨房で、仕込みや調理、 盛り付けなどを担当していただきます。 これまでの調理経験や 得意分野に応じて、 担当する仕事を決めていきます。 ＜主な調理業務＞ ■肉のカット・仕込み・整形 ■タレやスープ、副菜の仕込み ■肉料理や一品料理の調理・盛り付け ■食材の品質・衛生管理 ＜経験や能力に応じてお任せする仕事＞ ■肉の部位ごとのカットや歩留まり管理 ■食材の発注・在庫・原価管理 ■メニューやコース料理の考案 ■アルバイトスタッフの指導・育成 ■厨房内のシフト管理 焼肉店での経験はもちろん、居 酒屋・和食店・洋食店などで培った 調理経験も活かせます。 焼肉店ならではの肉の扱い方についても、 経験に応じた仕事から始めていただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■これまでの経験・スキルを評価します ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新羅館では、 調理技術だけでなく、 スタッフを育てる力や チームをまとめる力も評価しています。 すべての肉料理について、 肉のカットから仕込みまで一通り対応でき、 人材育成や厨房のリーダーとしての役割も 担える方には、能力に応じて 職務手当（月3万円）を支給します。 「調理だけでなく、後輩の指導も担当していた」 「厨房をまとめる立場で働いていた」 そんな経験も活かしていただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■将来的には料理長も目指せます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 調理技術を磨くだけでなく、 スタッフの育成や 厨房の管理にも携わりながら、 将来的には料理長へのキャリアアップを目指せます。 実際に、経験者として入社し 5年目に料理長として年収800万円 となった社員もいます（実績1名）。 ※年収800万円は個別の実績です。 昇格・収入は経験や能力、 役職などによって異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■相談しやすく、協力して働ける職場 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新羅館では、 年齢や立場に関係なく 相談しやすい関係づくりを大切にしています。 アルバイトスタッフも 多数在籍しており、 スタッフ同士で協力しながら 厨房を支えています。 また、メニュー豊富なまかないも スタッフから好評です。 今までの経験を活かしながら、 新しい環境でさらに 仕事の幅を広げたい方をお待ちしています。

求めている人材 焼肉店での経験がなくても、 和食・洋食・中華・居酒屋などでの 調理経験を活かせます。 ＜こんな方を歓迎します＞ ●飲食店で調理経験がある方 ●肉のカットや仕込みの経験がある方 ●調理技術をさらに身につけたい方 ●後輩やアルバイトの指導経験がある方 ●厨房でのリーダー経験がある方 ●将来は料理長を目指してみたい方 ●経験を活かして収入アップを目指したい方 ●安定した環境で長く働きたい方 ※すべての経験を満たす必要はありません。 経験・能力に応じた業務からスタートできます。

月給28万5000円～37万5000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万5000円 〜 21万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万円（固定残業時間：1ヶ月あたり48時間 〜 69時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり6000円 〜 4万5000円 上記に含まれる手当 ※固定深夜手当 1000円～1万円 ※食事手当 5000円 ※職務手当 3万円（経験者や役職者等、一定以上の能力がある方へ支給） ※経験・能力・前職給与などを考慮して決定します。 ※料理長などへの昇格後は、月給55万円の実績があります。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※能力に応じて期間短縮もあり 【給与例】 給与例 ＜入社2年目・育成担当＞ 年収400万円 月給31万5000円×12ヶ月＋賞与 ＜経験者入社5年目・料理長＞ 年収800万円 月給55万円×12ヶ月＋賞与

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 ※勤務時間は店舗シフトによります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■実際の残業時間もお伝えします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1日の所定実働時間は7時間です。 給与には固定残業代が含まれますが、 固定残業時間は実際の残業時間とは異なります。 実際の残業時間は、 役職者：月平均30～45時間 役職者以外：月平均10～30時間 固定残業時間を万が一超過した場合には、 別途残業代を支給します。 休日は月6日、シフト制。 有給休暇も取得しやすい環境です。

休日休暇 ◆月6日休み／シフト制 ◆有給休暇 └取得しやすい環境です！ ※その他、会社カレンダーによる休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆車通勤OK ◆無料駐車場あり ◆寮完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社員旅行あり／年1回・自由参加 └実施の有無は年によって異なります ◆生命保険加入制度あり／規定 ◆社員割引あり ◆屋内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※能力に応じて期間短縮もあり

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上