ヴィーガンレストランの店舗運営・調理接客スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ヴィーガンレストラン「パプリカ食堂 Vegan」正社員募集。 私たち株式会社 街のあかりは、大阪で3つのヴィーガンレストランを運営しています。 私たちが大切にしているのは、単に動物性食材を使わない料理を提供することではありません。 ヴィーガンの方も、そうでない方も。 食に制限のある方も、健康や環境に関心のある方も。 日本に暮らす方も、世界中から大阪を訪れる方も。 誰もが同じテーブルを囲み、「おいしい！」と笑顔になれる。 そんな食のあり方を、もっと当たり前にしていきたいと考えています。 世界中のお客様と出会える、小さなレストラン。 大阪・四ツ橋にある「パプリカ食堂 Vegan」。 植物性食材だけを使い、唐揚げやハンバーガー、定食、スイーツなど、ヴィーガンのイメージを広げる料理を提供しています。 お客様の多くは海外からの旅行者。日本にいながら、毎日のように世界各国のお客様と出会える職場です。 「大阪でこんなにおいしいヴィーガン料理が食べられるなんて！」 そんな喜びの声が、私たちの日々の原動力です。 お任せしたい仕事 まずは、キッチンとホールの両方を経験しながら、お店全体の仕事を覚えていただきます。 キッチン業務 食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の発注、在庫管理、衛生管理 新しいメニューや季節限定商品のアイデア提案 ホール業務 お客様のご案内、ご注文の受付 料理や食材の説明、料理の提供 レジ対応、店内清掃、開店・閉店準備 海外からのお客様への接客 店舗運営業務 売上や原価の管理 スタッフとの連携、育成 お客様の声を活かしたサービス改善 SNSや集客に関するアイデア提案 すべてを最初からお任せするわけではありません。 経験や得意分野に合わせて、少しずつ仕事の幅を広げていただきたいと考えています。 ある1日の仕事の流れ 午前中は、ランチ営業に向けた仕込みや開店準備。 ランチタイムには、国内外から訪れるお客様をお迎えします。 お昼の営業後は、片付けやディナーの準備、スタッフ同士での情報共有。 夕方からはディナー営業が始まります。 お客様との会話を楽しみながら、料理を提供し、営業終了後は翌日の準備を整えます。 忙しい時間帯にはチームワークが欠かせません。 一人ひとりが声をかけ合い、協力しながらお店を運営しています。 ※実際の勤務時間・休憩時間はシフトによります。 ※アルバイトスタッフも募集中！ パプリカ食堂インスタグラム @paprika_vegan もチェックしてみてください✨

求めている人材 求める人材 ・料理や食べることが好きな方 ・ヴィーガンや健康的な食に興味がある方（知識や経験は問いません） ・人と接することや、お客様を笑顔にすることが好きな方 ・チームワークを大切にし、仲間と協力して働ける方 ・新しいことを学び、成長したいという気持ちがある方 当店は100％ヴィーガンのレストランです。 海外からのお客様も多く、毎日さまざまな国や文化に触れられる、刺激のある職場です。 「料理を本格的に学びたい」 「接客スキルを身につけたい」 「飲食店の運営やマネジメントにも挑戦したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 経験よりも、人柄や向上心を大切にしています。 未経験の方でも、一つひとつ丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。 私たちが目指しているのは、ただ料理を提供するだけではなく、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店づくりです。 同じ想いを持って、一緒にお店を育ててくださる方との出会いを楽しみにしています。

月給25万4609円～39万7562円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6656円 〜 35万9609円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7953円（固定残業時間：1ヶ月あたり22時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【入社時の月給】 259,609円（皆勤時） 【給与内訳】 ・基本給：216,656円 ・固定残業代：37,953円（22時間分） ・皆勤手当：5,000円 ※固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず支給します。 ※22時間を超える時間外労働については、超過分の割増賃金を別途全額支給します。 ※交通費は別途支給します。 ※役職手当・売上インセンティブは、該当者に別途支給します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 過去実績 33歳 3年目 43万円（売上インセンティブ・役職手当含む）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ・月8日休み 勤務時間： 昼10:30〜15:00 夜17:30〜22:00の間 店舗営業時間： 昼11:30〜14:00ラストオーダー/15:00閉店 夜17:30〜21:00ラストオーダー/21:30閉店

休日休暇 ・完全週休2日制 ・年末年始休暇あり ・有給休暇消化率100％ ・連休取得も可能 プライベートも大切にしながら 長く働ける環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊交通費支給（上限30,000円） ＊美味しいヴィーガンまかない補助付き ＊役職手当（売上インセンティブ変動） ＊皆勤手当 5,000円 ＊奨学金返済支援制度あり ＊残業・深夜手当あり ＊有給休暇（法定）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 業界未経験歓迎
• 完全週休2日制
• 転勤なし
• 学歴不問
• 交通費支給
• 通勤交通費全額支給
• 月平均残業時間20時間以内
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• 固定給25万円以上
• 服装自由
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 副業・WワークOK
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 英語
• 髪型・髪色自由
• 社割あり
• 歩合給あり
• 主婦・主夫歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• インセンティブあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり