三つ星レストランのソムリエ

仕事内容: ★18年連続ミシュラン三つ星「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」をはじめとする最高峰の舞台★ ★約3,000種、25,000本の圧倒的なワイン在庫を誇る環境で、専門性を極める★ 世界中の美食家から愛されるジョエル・ロブションのレストランにて、ソムリエとして最高峰のサービスを提供していただきます。 【具体的な業務内容】 ・お客様の好みや料理に合わせたワインの提案、提供 ・ワインの在庫管理、品質管理（セラー管理） ・ワインリストの管理、更新 ・接客、テーブルサービス全般 【この仕事の醍醐味】 プロポーズ、結婚記念日、誕生日など、お客様にとって人生の「ハレの日」に選ばれる場所です。 日本でも有数のワイン在庫数を誇るため、稀少なヴィンテージや多彩な銘柄に触れる機会が豊富にあります。お客様一人ひとりのストーリーに寄り添い、最高の一皿に最高のワインを添えることで、一生記憶に残る感動を創り上げる手応えを感じられる仕事です。

求める人材: 【必須条件】 ● フレンチレストランでのソムリエ実務経験（1年以上） ● ソムリエ資格をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語（日常会話程度）やフランス語ができる方 ・三つ星レストランにふさわしい、細やかな気配りができる方 ・ワインを通じて、お客様に感動を提供したいという情熱がある方 ★20代・30代・40代が活躍中。さらなる高みを目指すソムリエの方からのご応募をお待ちしています。

東京都目黒区三田1-13-1恵比寿ガーデンプレイス内 株式会社フォーシーズ 勤務地: ご希望や適性を考慮し、以下のいずれかの店舗へ配属となります。 ■ガストロノミー ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイス内） ■ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイス内） ■ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション（六本木ヒルズ内） 【本社所在地】 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル

月給21万1000円以上 給与: 月給：211,000円 〜 ※経験・スキルを十分に考慮の上、決定いたします。 【諸手当】 ・残業手当（全額支給／1日8時間を超過した分） ・深夜手当、休日手当 ・子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子1人につき） ・通勤手当 ・業績賞与（年1回／前年実績1ヶ月分） ★「働いた分だけしっかり稼げる」仕組みを徹底しています。

固定時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 09:00 〜 24:00 （シフト制：実働8時間／休憩60分） ※勤務地により営業時間が異なります。

休暇・休日: 【休日・休暇】 ★年間休日117日★ ・週休2日制（シフト制） ・夏季休暇（5日間） ・冬季休暇（5日間） ・年次有給休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆残業手当（所定労働時間8時間を超過した分） ◆深夜手当 ◆休日手当 ◆子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子供の数に応じて支給） ◆通勤手当 ◆業績賞与（前年支給実績1ヶ月分／年1回） 【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆慶弔見舞金 ◆社員割引制度 ◆健康管理室完備 ◆人間ドック受診（35歳以上） ◆インフルエンザ予防接種 ◆ロブションレストラン優待 ◆自社保養荘（1泊2,000円で利用可能） ◆ストレスチェック制度 ◆従業員相談窓口設置 ◆社内転職制度 ◆キッザニア割引 ◆社内イベント ◆退職金制度（勤続3年以上の社員が対象） ◆財形貯蓄制度

試用期間なし

その他: 【応募後の流れ】 ご応募（1分で完了！） ↓ 担当者より【お電話またはメール】でご連絡いたします（通常1～2営業日以内） ↓ 面接 ↓ 内定 【採用形態について】 本求人は、コンバージェンス株式会社による職業紹介案件（人材紹介）です。 採用企業（紹介先）との間で直接の雇用契約を締結していただきます。 【職業紹介事業者】 コンバージェンス株式会社 有料職業紹介事業許可番号：13-ユ-309461 雇用形態: 正社員 給与: 211,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間