一流ホテルの鉄板カウンター調理スタッフ

募集背景 KB001 仕事内容 東京でミシュラン1つ星を獲得した「ドミニク・ブシェ」氏監修の鉄板焼レストラン。 あなたが手掛ける一品と、カウンター越しの会話がゲストの旅を特別なものにします。 調理経験3年以上あれば、鉄板焼が未経験でも一流の焼き手へ丁寧にお育てします。 ★具体的なお仕事★ ・食材の仕込み・盛り込み ・高級食材（京都産のお肉、神戸牛などのブランド牛）の調理 ・食材の発注・在庫管理 ・鉄板カウンターでの、お客様への料理の提供、接客 ★★お仕事のイメージ★★ あなたは、キッチンに隠れるシェフではなく、「鉄板の前で調理を行うエンターテイナー」です！ あなたが立つのは、お客様がじっと見つめるアリーナ席のような特等席。 仕込んだお肉を、お客様の目の前でジューッと一番美味しい状態に焼き上げ、 「美味しいですね！」という笑顔と対話を直接味わえる、やりがい満点のお仕事です。 ★★こんな人におすすめ★★ 「裏方の厨房より、お客様の喜ぶ顔をダイレクトに感じたい」という接客好きな方 「名門ブランドホテルで調理技術を高め、自分の価値を上げたい」と考える上昇志向のある方 「仕事は全力、休みもしっかり（月9〜10日休み）」と、プライベートを大切にしたい方 ★働いている人の声（先輩スタッフより）★ 「以前の飲食店は休みが不定期で、お客様と話す時間もありませんでした。 ここではカウンター越しに『本当に美味しいね』と直接声をかけてもらえるのが嬉しくて、 モチベーションが段違いです！しっかり休みもあるので、お休みの日はリフレッシュして趣味に時間を充てられています。」 ★★職場の雰囲気★★ 鉄板焼スタッフのメンバーは6名。 スタッフの女性割合は3割ほどで、年齢は20代～30代の方が活躍しています！ 休憩時間は自由に過ごせるので、食堂でご飯を食べながら談笑したり、 スマホでyoutubeみたりそれぞれ自由に過ごしています♪ [こんな人が活躍] ●調理スキルをさらに磨きたい方 ●「食」への探求心が高い方 ●人に食事を振舞うことに喜びを感じる方 ●人と接するのが好きで サービス精神が旺盛な方 ●自分が携わることで人が笑顔に なるのを見たい方 そんな方が活躍中です！

応募資格 ●調理師免許 ●調理経験2年以上

月給22万円～40万円 給与 【月給】 22万円～40万円 ＜別途支給手当＞ ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 月上限50,000円 ・家族手当（配偶者：月10,000円、子ども一人：月4,000円 ※扶養対象のみ） 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月／12月）昨年度実績：計3カ月分 ※業績により変動あり 【給与例】 年収例 入社2年目／年収3,740,000円 入社5年目／年収4,070,000円 入社11年目／年収6,110,000円

変形労働時間制 勤務時間 【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制 10：00～20：30の間で 実働7時間30分／休憩60分 【シフト例】 10：00～18：30 12：00～20：30 ※月平均残業時間20時間以内 ※時短勤務可能

休日・休暇 ●シフト制（月9～10日休み） ●年間休日114日 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり） ●介護休暇・看護休暇 ●特別休暇 ●有給休暇（付与日数は法定どおり） ※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。 ※半日や時間単位での取得もできます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ●社会保険 ●定期健康診断 ●制服貸与 ●社内割引あり（宿泊・レストラン） ●定年後の再雇用制度 ●確定給付年金制度 ●退職金制度 ●資格支援制度 ●通信教育補助制度 ●研修制度 ●社員表彰制度 ●福利厚生サービス「WELBOX」 ●育児・介護短時間勤務制度 ●社員持株会 ●育児休業制度 ●介護休業制度 ●共済会制度 ●従業員割引制度 ●社員食堂完備 ●基本転勤なし（管理職のみ可能性あり）

試用期間あり 同条件

雇用形態 正社員 ※試用期間あり 職種 販売・飲食・サービス > 調理・調理補助 お仕事No. W京都-鉄板調理-260716-T

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 時短勤務あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎