肉×イタリアンの店長候補|完全週休2日制

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 □. // 株式会社セレソンについて //―― 当社は”肉”にこだわり、 「焼肉 塩ホルモン 好ちゃん」や 「trattoria Tanta Bocca」、 「CarneSio」などの人気ブランドを 東京・大阪・兵庫・山梨で多数展開中。 自慢の料理を中心に、 お客様の“今、ほしい気配り”を 先回りして届ける、マニュアルを超えた 思いやりのサービスで、 「お客様が思わず笑顔になる空間」を 演出しています。 お客様に心から満足していただくため、 “肉”にも“サービス”にも 妥協せず、こだわり抜く。 それはすべて、 「お店に来ていただいた お客様全員を笑顔にすること」という 私たちのモットーを体現するためです。 当社にはポジションによる壁は一切ありません。 役割は違っても、お客様が「来てよかった」と 心から思っていただける瞬間を、 スタッフ全員がひとつのチームとなって追求しています。 ●みんなで意見を出し合える風通しの良さ 常にお客様目線で 「どうすればもっと居心地の良い空間になるか」を 全員でフラットに話し合い、 良いアイデアはすぐに営業に取り入れる柔軟さがあります。 自分のアイデアを活かして主体的に 楽しく働きたい方にピッタリの環境を用意しています。 今後もお客様に選ばれ続け、 地域に根差した温かいお店を創り、 食を通じてたくさんの“感動”を生み出していくため、 私たちと志を同じくしてくれる仲間を募集いたします。 □. // 募集職種 //――― 『 Trattoria Gran Bocca 』 にて、将来の店舗運営を担う 【 店長候補 】を募集します。 いきなりすべてをお任せすることはありません。 まずは現場の仕事や メニューの魅力を掴むことから始め、 売上管理やシフト作成など店舗運営業務は、 あなたのペースに合わせて丁寧にお教えします。 ご家族での食事から記念日、 お酒を楽しむひとときまで、 お客様の目的はさまざま。 だからこそ、 マニュアル通りではなく、 お客様のために自分で考えて 行動できることがこの仕事の面白さです。 技術や知識以上に、私たちの想いに共感し、 仲間を大切にできる方をお待ちしています！ ＼リーダーポジションの募集も実施中／ 「店長候補はまだ自信が持てない…」 そんな方は【リーダー】として ご入社いただき、ステップアップを 目指していただけます！ リーダーとしてのご入社は 【月給32万6000円】以上スタート！ □. // 業務内容について //――― 【店長候補】として 下記の業務をお任せ致します。 • 接客・ホール • 調理・キッチン • 店舗運営（数値管理） ┗売上管理 ┗コスト（食材費・人件費）の最適化 • 人財育成（チーム作り） ┗スタッフの採用・教育 ┗シフト作成 • 品質・営業管理 ┗料理や接客サービスのクオリティ維持 ┗衛生管理 「飲食が好き」 「人と関わることが好き」 「料理や素材に興味がある」 そんな純粋な“好き”の気持ちを、 私たちは何よりも大切にしています。 □. // 求人のPOINT //――― 【 月給41万円以上＋賞与！ 】 昇給査定は年に2回！ 【 家族や将来も大切にできる環境 】 多数の手当や福利厚生を用意！ やりがいだけでなく、 生活の安定もしっかり サポートする充実の待遇です。 【 完全週休2日制＆最大7連休 】 飲食業界では珍しい「完全週休2日制」！ さらに最大7連休の取得も可能で、 しっかりリフレッシュできます。 【 風通しの良さが自慢 】 キッチンとホールの壁がなく、 お互いを支え合う文化。 フラットで相談しやすい 職場環境を整えています。 □. // 裁量を持って活躍できる //――― 当社では、社歴や年齢に関係なく、 あなたの情熱や可能性を評価します。 経験が浅い方でも、 ポテンシャルがあれば副店長や副料理長、 さらには店長・料理長へと積極的に抜擢！ 決まりきったマニュアルに縛られることなく、 店舗運営やメニュー提案など、 自分のアイデアを活かせる大きな裁量を持って 活躍できるのが当社の魅力です。 実際に、アルバイトからスタートして 店長や料理長へ昇進した社員もおり、 現在は20代・30代の若手店長も活躍してくれています！ 一人ひとりの頑張りをしっかり評価し、 「やってみたい」という挑戦を、 私たちは全力で応援します。 □. // 採用担当からのメッセージ //―― 「当社のこだわりの料理の数々は いずれも自慢の一品ばかり！ 是非、店舗の雰囲気を知っていただきたい と考えておりますので、 お近くの店舗に食べに来てみてください！ ご来店いただけたら、 非常に嬉しいです！」

求めている人材 < 歓迎条件 >※必須ではありません ・飲食店での勤務経験がある方 （経験年数・業態・雇用形態は不問！） ・店長やマネージャー経験がある方 （業界は問いません！） ……………………………………………… 【 あれば活かせる経験・スキル 】 ●飲食店・接客業での経験（ホール・キッチン不問） ●配膳・サービス・レストラン勤務経験 ●店長・副店長／マネージャー経験 ●オープニングスタッフ、新店立ち上げ経験 ●カフェ／和食／居酒屋／焼肉 ●ラーメン／ビストロ／イタリアン／洋食など ●英会話・語学力 ●食品衛生責任者、調理師免許 ●キッチンスタッフ・シェフ・調理経験 など 人と接するのが好き、お肉が好き、お酒が好き... そんな“好き”がきっかけで、 飛び込んでくれたメンバーが多数活躍中！ お店と一緒に成長していける前向きな方をお待ちしています！

月給41万2000円～46万6000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 23万1600円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり13万5700円 〜 15万3400円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり4万4700円 〜 8万1000円 ◎昇給査定あり（年2回） ◎賞与あり ◎交通費全額支給 ┗通勤で発生する公共交通機関の 交通費は全額支給致します。 【手当】 ＊住宅手当 ┗5000円（実家の場合を除く） ＊家族手当 ┗5000円/人（扶養家族の人数） ＊ソムリエ手当 ┗3000円 ＊永年勤続手当 ┗在籍年数に応じて支給 5年在籍：5万円 10年在籍：10万円 15年在籍：15万円 など ＊紹介手当 ┗社員紹介：10～20万円 ┗アルバイト紹介：3万円 ※給与は、経験・能力を考慮して決定します 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 <1か月単位の変形労働時間制> 9:30～23:30 ┗実働6～10h（週40時間以内） ＼メリハリのある勤務体系／ 勤務時間は事前にシフトで決定！ ショート勤務の日はサクッと退勤して プライベートを満喫出来ます♪ メリハリのある働き方で、 無理なく長期で活躍できる環境です！ ※勤務時間帯は配属店舗毎に異なる

休日休暇 □ 年間休日108日 □ ・完全週休2日制 ・年末年始休暇（5日前後） ・リフレッシュ休暇 ┗最大7日連休可能 2～11月の間に取得OK ・弔事休暇 ・産前産後休暇 ・有給休暇 □ワークライフバランスを考えた職場◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月8～9日の公休に加え、有休の取得推進や リフレッシュ休暇制度など、 しっかりお休みが取れる環境です。 ON・OFFを大切にした働き方を目指し、 休日数を増やす取り組みも進行中！ また、産休・育休制度を整えており、 制度を利用し、子育てと両立しながら 復帰・活躍しているスタッフも在籍しています！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆ 賞与（業績により支給） ◆ 昇給査定：年2回 業績好調・安定企業だから 頑張りはしっかり評価し、 社員に還元することが出来ます♪ ◆ 交通費全額支給 ┗通勤で発生する公共交通機関の 交通費は全額支給致します。 ＊役職手当 ＊制服貸与 ＊まかないあり ＊年末年始休暇（5日前後） ＊リフレッシュ休暇 ┗最大7日連休可能 2～11月の間に取得OK ＊弔事休暇 ＊産前産後休暇 ＊有給休暇 ＊住宅手当 ┗5000円（実家の場合を除く） ＊家族手当 ┗5000円/人（扶養家族の人数） ＊ソムリエ手当 ┗3000円 ＊永年勤続手当 ┗在籍年数に応じて支給 5年在籍：5万円 10年在籍：10万円 15年在籍：15万円 など ＊紹介手当 ┗社員紹介：10～20万円 ┗アルバイト紹介：3万円 ＊保養所あり（リゾートトラスト） ＊懇親会 ＊健康診断（年1回） ＊母の日のプレゼント ┗代表から全社員のお母様やご家族に お花をお送りします ＊グループ全店舗で使用可能な 【30％off】チケットプレゼント ＊お誕生日にグループ店舗で使用可能な 【1万円分】チケットプレゼント 【 研修制度 】 ＊外部講師を招いた研修(マネジメント研修など) ＊ソムリエ資格取得支援制度（試験代全額補助等） ＊海外研修（イタリア） ＊ワインセミナー ＊新入社員研修 ＊ビール工場見学 □ ソムリエ資格取得を積極サポート！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ セレソンでは、キッチン・ホール社員が 毎年ソムリエ試験に合格しています。 社内勉強会の実施など サポート体制を強化し、 毎年多数のスタッフが ソムリエ資格を取得！ ソムリエ資格保持者は イタリアのワイナリー研修 への参加チャンスもあり スタッフ同士が切磋琢磨しながら 合格を目指せる環境です☆

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上