日本料理店 賛否両論 のキッチンスタッフ|未経験歓迎

仕事内容 【 POINT 】 ✅未経験OK！人柄を重視します！ ✅メディアで話題の極意を学べる ✅月8日～9日休み ✅経験者は大歓迎！スキルアップに◎ ✅深夜営業無し！プライベートと両立◎ ✅賞与年2回＆住宅手当など待遇充実♪ ✅20代の若手が多数活躍中！ ――――――――――――――――――― 【 仕事について 】 メディアに多数出演し 100冊以上の料理本を出版、 自信のYouTubeチャンネルの登録者数は 100万人以上と数々の実績を持つ 笠原将弘が手掛ける日本料理店 『賛否両論』のキッチスタッフを募集！ - - - - - - - - 具体的には - - - - - - - - 経験・スキルに合わせて、 「先付け」「揚げ物」 「焼き物」「お椀・蒸し物」 「ご飯」「花板（お造り）」などの 調理をご担当いただきます。 その他、料理の仕込みや ドリンク・お酒の提供なども行います。 ※お品書きはなく、 お任せコースのみを提供します ――――――――――――――――――― 【 入社後は… 】 入社後は教育担当の先輩による マンツーマン指導のもと、 仕込みやドリンク提供など 基礎業務からスタートします。 経験やスキルに応じて 段階的に業務を任せていくため、 着実に成長できる環境です。 3ヶ月後を目安に 「焼場」などの持ち場を担当し、 専門的な技術を身につけていきます。 その後は、「煮方」「花板」 などを経て将来的には 「副料理長」「料理長」 といった管理職への キャリアアップも目指せます。 ――――――――――――――――――― 【 当店で働く魅力 】 ＜幅広い調理技術が身につく＞ コース料理は2週間ごとに変わるため、 多彩な食材や調理法に触れながら、 料理人としての技術を磨くことができます。 ＜お客様の反応を直接感じられる＞ カウンター席での接客もあり、 料理やお酒のご案内を通じて お客様と関わる機会が豊富です！ ＜アイデアを活かせる職場＞ お客様に喜んでいただくため 当店はスタッフの提案を 積極的に取り入れており、 アイデアや工夫が実際に 採用される風通しの良い環境です。 ＜一般企業と同水準の待遇＞ 店長の原動力は 「飲食を夢のある業界にする」という想い そのため、給与や休日など 労働環境の改善に随時取り組んでいます！ 料理人という素晴らしい仕事を もっと色んな人に目指して欲しいです◎ ――――――――――――――――――― 【 『賛否両論』で新たな一歩を！ 】 店主・笠原将弘が2004年に創業した 『賛否両論』は、 「日本料理をもっと身近に感じて欲しい」 というコンセプトのもと、 伝統にとらわれすぎない自由な発想と、 確かな技術が生み出す日本料理で 多くの支持を集めてきました。 2013年には名古屋店もオープンし、 特別な時間を求めるお客様に 選ばれるお店として成長を続けています。 さらなるサービス・料理品質の向上に向け 今回新たな仲間を募集。 経験の有無は問いません。 料理人として成長したい方、 お客様に感動を届けたい方を歓迎します！

求めている人材 未経験でもブランクがあってもOK◎ 資格や学歴・転職回数も不問！ 人柄・意欲を重視して採用します！ ――――――――――――――――――― 【 こんな方にピッタリ！ 】 ⏩日本料理に興味がある方 ⏩お酒が好きな方 ⏩飲食業界の経験・調理の経験がある方 (アルバイト経験でもOK) ⏩料理の技術を今以上に伸ばしたい方 ⏩料理人の仕事を続けていきたい方 ⏩仕事もプライベートも充実させたい方 ――――――――――――――――――― 【 スタッフに聞きました 】 Q:この仕事のやりがいは？ お客様が料理を楽しむ様子を 間近で見ることができ、 「美味しかった」 「素敵な時間を過ごせた」 と感謝の言葉をいただけることが 大きなやりがいです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q:仕事で大切なことは？ 食材や調理技術、お酒の知識など 幅広く学び続ける姿勢が欠かせません。 コース内容も定期的に変わるため、 常に新しい知識や技術を身につけながら 成長していける環境です。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q:どんな方が活躍できますか？ コミュニケーションを 大切にできる方が望ましいです。 お客様の様子を見て、ホールスタッフ と連携しながら仕事を進めるため、 チームワークを意識しながら働ける方には ピッタリの環境です。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q:気を付けるべき点は？ カウンター越しに お客様と接する機会も多いため、 身だしなみや言葉遣い、 立ち振る舞いを大切にしています。 また、道具の管理や整理整頓など 細かな気配りも心がけていますね

464-0073愛知県名古屋市千種区高見2丁目1−12　ナゴヤセントラルガーデン 日本料理　賛否両論名古屋 【交通手段】 交通・アクセス ｢池下｣駅より徒歩4分

月給23万円以上 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・年齢・能力などを 考慮の上、決定します。 ※残業代は別途、全額支給します。 【給与例】 給与例 【 年収例 】 350万円／入社3年・22歳 450万円／入社2年・30歳

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 ＜営業時間＞ ランチ ／11:30～14:00 ディナー／18:00～21:00 ※深夜営業はありません

休日休暇 ◆週休2日制／月8～9日 (毎週月曜＋第2・第4水曜＋シフト) ◆夏季・年末年始休暇（計画年休含む） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【 2026年の長期休暇実績 】 ⏩冬季…1/1～5 ⏩夏季…8/10～14 プライベートも両立させやすい環境◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給年1回（6月） ◆賞与年2回（6月・12月） ◆交通費支給（規定あり） ◆時間外手当（全額支給） ◆住宅手当（月1万円 ※規定あり） ◆食事補助あり ◆制服貸与 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【 店舗間の研修あり！ 】 希望があれば他店舗で研修が可能！ 他のお店のやり方を見て スキルを磨けます◎ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【 年末には… 】 年末は恒例行事として おせちを作ります！ その後は長期連休になるので ご家族でおせちを囲みながら 楽しく過ごしてくださいね♪

試用期間あり 試用・研修期間：0.5ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり