「伊勢山ヒルズで、特別な一皿を。」ブライダル調理スタッフ/実務経験1年以上/3860600

仕事内容: ＼みなとみらいを望む「伊勢山ヒルズ」で働く。／ 特別な一日を、一皿からつくるブライダル調理スタッフ 調理経験1年以上｜月給22.9万円～48万円｜賞与あり｜桜木町駅徒歩5分 ★ 横浜・桜木町の「伊勢山ヒルズ」で働ける ★ フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアンをベースにした婚礼料理 ★ 出来立ての一皿をゲストへ届ける調理に携われる ★ メニュー開発にも挑戦できる社内料理コンクールあり ★ 副料理長・料理長などキャリアアップも可能 【お仕事内容】 伊勢山ヒルズで行われる結婚式・披露宴の料理を担当します。 横浜・桜木町から徒歩5分。 みなとみらいを望む伊勢山ヒルズでは、結婚式という特別な一日を料理でもてなしています。 フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアンをベースに、 新郎新婦が大切なゲストのために選ぶ料理を、一皿ずつ丁寧に仕上げます。 ＜具体的には…＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・婚礼コース料理の調理 ・パーティー料理の調理 ・食材管理、衛生管理 ・メニュー考案、試作　など 料理の味だけでなく、盛り付けや提供タイミングまで含めて「おもてなし」をつくる仕事です。 ◆ 伊勢山ヒルズだからこそ、料理も「おもてなし」の一部 ◆ 結婚式では、料理もゲストの記憶に残る大切な時間のひとつ。 出来立ての料理を届けることを大切にしながら、一皿一皿にこだわって婚礼料理を提供しています。 レストランなどで培った調理経験を活かし、 「料理で人を喜ばせる」技術をさらに磨ける環境です。 ◆ ブライダル未経験でも、安心して調理の幅を広げられる。◆ 「ブライダル調理に興味はあるけど、未経験の業界だから少し不安…」 そんな方もご安心ください。 入社後は専属トレーナーがつき、経験やスキルに合わせて丁寧にサポート。 さらに、シェフが直接指導する「シェフ塾」も定期的に開催しています。 実技や講習を通して、現場だけでは身につきにくい料理の知識・技術を学べる機会があります。 そして、学んだことを実践につなげられるのが「試作研究」。 自分のレベルに合わせて料理を試作し、シェフと一緒に改善・評価を繰り返します。 教わるだけでなく、自分で考えてつくる力も少しずつ身につけられる環境です。 また、年1回の料理コンクールも開催。 経験年数に関係なく、自分で考えた料理に挑戦できる機会があります。 「もっと料理の幅を広げたい」「自分のアイデアを料理にしてみたい」 そんな想いを、日々の仕事の中で少しずつ形にしていけます。 ◆ 将来は料理長へのキャリアアップも ◆ 一般調理スタッフから主任、さらに副料理長・料理長へ。 経験やスキル、日々の取り組みを評価し、 料理人としてのキャリアアップを目指せます。 ＼こんな方におすすめ／ ◎調理経験を活かして新しいジャンルに挑戦したい ◎フレンチ・洋食の技術をさらに磨きたい ◎料理で人を喜ばせる仕事がしたい ◎ブライダル・婚礼料理に興味がある ◎将来は副料理長・料理長を目指したい 「料理を通して、お客様の記憶に残る時間を届けたい」 そんな想いを、伊勢山ヒルズでカタチにしませんか？ 東証スタンダード市場上場グループの安定した環境で、料理人として次のキャリアを築いていきましょう。 皆様からのご応募をお待ちしております！

求める人材: ◆調理実務経験1年以上 ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！ ＼こんな方におすすめ／ ◎調理経験を活かして新しいジャンルに挑戦したい ◎フレンチ・洋食の技術をさらに磨きたい ◎料理で人を喜ばせる仕事がしたい ◎ブライダル・婚礼料理に興味がある ◎将来は副料理長・料理長を目指したい

月給22万9900円～48万円 給与: ◎月給22万9,900円～48万円 └経験・スキル・役職を考慮のうえ決定します 【月収例】 ・一般調理スタッフ：229,900円～ ・主任クラス：270,000円～ ・管理職：副料理長以上（340,000円～） 実力や取り組みをしっかり評価し、給与アップ・役職昇格を目指せます◎

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 7：00～22：00の間で平均8時間/日 （変形労働時間制）

休暇・休日: 年間110日　※月8～11日（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 賞与あり 交通費支給（月4万円迄） 残業手当 制服貸与 社会保険完備 社員割引制度 有給休暇、慶弔休暇、育児休暇制度有り

試用期間なし

その他: 《料理人として、幅広い経験とキャリアを》 ベストプランニングは、ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社。 全国のゲストハウス・ホテル・レストランで料理を提供する、料理人で構成された会社です。 ブライダルを中心に、ホテル・レストランなど幅広い事業を展開しているため、さまざまなジャンル・スタイルの料理に触れながら、料理人として経験を積むことができます。 「これまでの調理経験を活かして、新しいジャンルにも挑戦したい」 「将来を見据えて、料理人としてキャリアを広げたい」 そんな方にもおすすめの環境です。 東証スタンダード市場上場グループの安定した基盤のもと、料理人として長く活躍していきませんか？ 雇用形態: 正社員 給与: 229,900円 - 480,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給