海鮮和食居酒屋のキッチンスタッフ/未経験

仕事内容: 2023年に オープンした海鮮和食居酒屋「吉（つちよし）」 で、調理を中心としたお仕事をお任せします！ 未経験から本格的な和食の技術を 安心して学べる理由が5つあります。 理由1 包丁の持ち方から魚の扱い方まで丁寧に 教えます まずは簡単な盛り付けや野菜のカット、 仕込み補助、洗い場など、できることから スタート◎包丁を握ったことがない未経験の方も 安心してスタートできる環境です。 理由2 段階を踏んで本格技術に挑戦できます 基礎に慣れてきたら、お刺身の調理や焼き物、 揚げ物、食材の仕入れ、メニュー考案などにも チャレンジできます。 本格的な和食の調理スキルが身につきます。 理由3 希望休が取りやすいシフト体制です シフトは希望を考慮して作成するため、 プライベートの予定やご都合に合わせて柔軟に 調整が可能です。無理なく長く働けます。 理由4 質問しやすい温かい雰囲気です オープンキッチンのアットホームなお店なので、 わからないことがあっても一つひとつ丁寧に 先輩がフォローします。 理由5 「学びたい」という気持ちを 大歓迎します 料理が好きな方はもちろん、「これから本格的に 学びたい」という未経験の方も 大歓迎の職場です。 以上の5点から、未経験からでも 安心して本格的な和食技術を 身につけることができます！ ■仕事内容 ・簡単な盛り付け ・野菜のカット ・仕込み補助 ・洗い場 ・お刺身の調理 ・焼き物・揚げ物 ・食材の仕入れ ・メニュー考案

求める人材: 【応募条件】 ・学歴不問 ・未経験OK ・第二新卒OK ・正社員デビューOK ・ブランクOK 【歓迎条件】 ■本格的な和食技術を学びたい方 ■希望休が取りやすい環境で働きたい方 ■飲食業界に挑戦したい方 ■和食や料理に興味がある方 ■人と接することが好きな方 仕込み補助からスタートし、包丁の持ち方や 魚の捌き方も丁寧に教えていきます。 完全週休2日制で希望休も取りやすい体制を 整えているため、 無理なく安心して成長できる環境です。

月給28万円以上 給与: 月給280,000円～ ※経験・能力を考慮し決定 ※研修期間1か月（同条件）

シフト制 勤務時間・曜日: 12:00～24:00 ・実働9.5時間 ・休憩2.5時間 ・終電考慮 ・時短勤務相談OK ＜研修期間中＞ 12:00～22:00 実働7.5時間

休暇・休日: 水曜定休＋希望休（完全週休2日制） ・年間休日110日 ・シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給あり（調理スキル・接客スキルに応じて） ・賞与年1～2回 ・交通費全額支給 ・まかないあり（出勤ごとに1食付き） ・資格取得支援制度 ・役職手当あり ・資格手当あり ・制服貸与 ・自転車通勤OK ・髪型・髪色自由 ・ピアス・ネイルOK ・ひげOK ・職場見学OK ・仕事体験OK ・面接時まかない無料

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内