洋食調理師(ホテルレストラン)

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ■洋食調理経験を活かして 幅広い調理経験を積める！ ━━━━━━━━━━━━━━ ✔ 月給25万円～40万円 ✔ 洋食調理経験者採用 ✔ 寮完備（UIターン歓迎） ✔ ホテルレストラン・宴会調理 白樺リゾート池の平ホテルでは ホテル内レストラン・宴会場で 洋食調理を担当する スタッフを募集しています！ ━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内レストラン・宴会場での 洋食調理業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・コース料理の調理 ・ビュッフェ料理の調理 ・宴会料理の調理 ・食材管理、発注補助 ・厨房内の衛生管理 希望に応じて ・新メニュー試作 ・メニュー改善 などにも関わることができます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■この仕事の特徴 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル厨房では ・コース料理 ・宴会料理 ・ビュッフェ料理 など幅広い調理を経験できます。 大量調理の段取りや ホテル調理のオペレーションを 身につけることができます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■UIターン歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━ 遠方からの転職者も多数活躍しています。 【寮設備】 ・Wi-Fi完備 ・バス、トイレ別 ・駐車場利用可能 【福利厚生】 ・社員食堂あり ・スキー、スノーボード用品貸出 自然豊かな信州のリゾートで 調理の仕事に集中できます。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━ ■応募条件（必須） ━━━━━━━━━━━━━━ ・高卒以上 ・日本国内の飲食店、ホテル、 旅館などでの 洋食調理経験 ・仕込みから調理までの実務経験 【業務上の必須条件】 レシピ、調理指示書、 衛生管理記録などは すべて日本語で運用されています。 そのため ・日本語での作業指示理解 ・衛生記録の記入 ・スタッフ間の業務連携 が問題なく行える方 ━━━━━━━━━━━━━━ ■歓迎する経験 ━━━━━━━━━━━━━━ ・ホテル調理経験 ・宴会料理調理経験 ・ビュッフェ調理経験 ・HACCPに基づく衛生管理経験

391-0392長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1596番地 株式会社池の平ホテル&リゾーツ 【交通手段】 交通・アクセス JR「茅野」駅からバス50分、車35分

月給25万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢や経験を考慮して決定します。 【給与例】 給与例 年収例 ◎年収330万円／20代前半・入社3年 （社員職：月給25万円＋各種手当＋賞与） ◎年収400万円／20代後半・入社8年 （チーフ職：月給28万円＋各種手当＋賞与） ◎年収500万円／50代・入社10年 （料理長補佐：月給38万円＋各種手当＋賞与） あくまで目安となります。※年齢や経験を考慮して決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 173時間 ━━━━━━━━━━━━━━ ■勤務時間 ━━━━━━━━━━━━━━ 6:00～21:00の間で実働8時間 （中抜け勤務あり） ※月平均残業時間：30～40時間程度 ━━━━━━━━━━━━━━ ■1日の流れ（例） ━━━━━━━━━━━━━━ 06:00 出社・朝食バイキング準備 07:00 朝食営業・調理対応 09:00 朝食営業終了・片付け 11:00 中抜け休憩 （寮や休憩室で自由に過ごせます） 16:00 出社・夕食バイキング準備 18:00 夕食営業対応 21:00 退社 ※中抜け時間は宿泊人数により 多少前後する場合があります。

休日休暇 ・年間休日108日 ・週休2日制/月9日休み（シフト制） 連休も可能。 ・産休育休（取得実績・復帰実績あり） ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・時間外手当（全額支給） ・通勤交通費（全額支給） ・扶養手当 ・資格取得支援あり（規定有） ・寮完備（8,000円／月） ・託児所あり（規定有） ・懇親会、忘年会あり ・施設利用割引あり ・ウインタースポーツ用具貸出 ・賄い、社員食堂あり（1食350円） ・制服貸与 ・車通勤可能 ・駐車場あり ・慶弔見舞金 ・定期健康診断 ・定年後の再雇用制度あり 《 寮について 》 月8000円で入居可能。 単身寮で駐車場の利用OK。 Wi-Fi有、風呂トイレ別。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり