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正社員

温泉旅館の料理長

有限会社奥塩原高原ホテル

〒329-2922栃木県那須塩原市湯本塩原

月給43万円~46万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 \\四季を感じる、大自然の高原ホテル// キャリアアップ*料理長として活躍できる! 培った経験を、当ホテルで活かしませんか? 【この求人のポイント】 ✅月給43万〜46万円+賞与年2回(前職を考慮します) ✅料理長としての裁量が大きい厨房 ✅落ち着いた客層・料理に集中できる環境 ✅単身用住宅あり(UIターン歓迎) ✅月平均残業4時間/年間休日104日 -------------------- 【仕事内容】 奥塩原高原ホテルの料理長として、 調理だけでなく厨房全体の運営をお任せします。 【具体的には】 ・和食を中心とした調理業務全般 ・季節・地域性を活かした献立作成・メニュー開発 ・原価管理・仕入れ管理 ・厨房オペレーション・衛生管理 ・スタッフの指導・育成 大規模ホテルのような細かな分業ではなく、 「料理人としての考え」を一皿一皿に反映できる環境です。 環境改善・効率化改善などにも携わります。 -------------------- 【奥塩原高原ホテル】 ~豊かな自然と歴史に恵まれた塩原温泉郷~ 「癒しと寛ぎの空間」を提供することが目的! 四季を感じながら、訪れる皆様が素敵な時間 を過ごせるよう、日々努力を重ねています。 温泉旅館ならではのおもてなしと、現代的な 快適を両立させたサービスで「特別」を演出! [ホームページ]** https://okh.jp/ **

求めている人材

求めている人材 \ 昇給&賞与で頑張りを正当に評価! / ++経験や資格を活かして活躍できる!++ ~お客様への<おもてなし>しませんか?~ -------------------- 【必須条件】 *調理師免許 *普通自動車第一種運転免許 *和食調理の実務経験 ※献立作成や原価管理、育成経験など歓迎! ※年齢不問・学歴不問 --------------------

職場環境

職場環境 \ミドルシニア応援/ チームワークを重視! ベテランスタッフも多く、 落ち着いて働ける雰囲気の職場です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 受動喫煙対策あり

勤務地

329-2922栃木県那須塩原市湯本塩原113番地4 奥塩原高原ホテル 【交通手段】 交通・アクセス 奥塩原新湯温泉駅から徒歩4分

給与

月給43万円~46万円 給与詳細 基本給:月給 43万円 〜 46万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験や能力を考慮し、面接時に給与を決定します。 *通勤手当:1万5000円 *昇給あり(1月あたり5000~2万円) *賞与あり(年2回/10万円) …昇給・賞与ともに前年度実績

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 (朝食)…06:00~10:30 (夕食)…15:30~19:30 ※月平均残業4h/残業少なめ! ※10:30~15:30は中抜けOK

休日・休暇

休日休暇 週休2日制/シフト制 *年間休日104日 *有給休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *社会保険完備 *交通費支給(通勤手当として支給) *単身用入居可能住宅あり(遠方からの応募歓迎) *車通勤OK(無料駐車場完備) *転勤なし/U・Iターン歓迎

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:試用期間3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ※短縮あり

仕事に関するPR

Image<即戦力採用>四季を感じられる温泉旅館*残業月平均4h!Image

仕事の特徴

  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 月平均残業時間20時間以内
  • 転勤なし
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 長期歓迎
  • 面接1回
  • 寮・社宅あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス ■STEP1|ご応募 まずはお気軽にご応募ください。 ■STEP2|書類選考(これまでの経験を重視) 学歴や年齢ではなく、これまでの調理経験や どんな料理をつくってきたかなどを中心に拝見します。 ■STEP3|面接(1回)+ 宿・厨房のご案内 面接では、料理に対する考え方や、宿との相性を大切にしています。 あわせて、実際の厨房や宿の雰囲気もご覧いただき、 「ここで料理をつくる自分」をイメージしてもらう 時間にしたいと考えています。 ■STEP4|内定・条件のすり合わせ 面接後、7日以内に結果をご連絡します。 勤務開始時期や住まい(単身寮)などを 相談のうえ、入社となります。

募集人数

1人

企業情報

社名

有限会社奥塩原高原ホテル

事業内容

ホテル・旅館

本社所在地

栃木県那須塩原市湯本塩原湯本塩原113番地4

代表者

大塚建一

お問い合わせ先

0287322464

企業ホームページ

http://www.okh.jp/

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正社員

温泉旅館の料理長

有限会社奥塩原高原ホテル

〒329-2922栃木県那須塩原市湯本塩原

月給43万円~46万円

<即戦力採用>四季を感じられる温泉旅館*残業月平均4h!
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原稿ID : 4dd31be17d463377

掲載開始日: 2026/02/19(木)

温泉旅館の料理長

有限会社奥塩原高原ホテル

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