仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【店、これから増やします。なので店長候補、探してます。】 こんにちは、しんぱち食堂です。 炭火で焼いた干物に、炊きたてのご飯とお味噌汁。 派手ではありません。 でも、こういうご飯って、なんだかんだ一番うまい。 そんな日本の定食を提供しているお店です。 今回募集するのは、「しんぱち食堂」の店長候補。 そして今回は、ハッキリ言います。 飲食店経験者が欲しいです。 といっても、 「店長を10年やっていました!」 みたいなスーパー経験者じゃなくて大丈夫。 目安は、飲食店で1年以上くらいの経験。 ホールでもキッチンでも構いません。 給与は月給38万円~60万円。 せっかく経験者として来てもらうなら、その経験はちゃんと給与でも評価したいと思っています。 そして今、会社としてもこれからが面白いところ。 近隣エリアへの新規出店を多数予定しています。 まだ具体的な場所や時期は決まっていませんが、これから店舗を増やしていくため、今回の採用も単なる「欠員補充」ではありません。 この先のお店を任せられる人を、今から育てていきたい。 だから、まずは既存店から。 ここで仕事を覚えて、店を動かせるようになったら、その先のポジションも見えてきます。 今までの飲食経験を、ただ「経験者」として使うだけじゃなく、 もう一段上に進むために使ってほしい。 そんな募集です。 ================ 【仕事内容】 店長候補として入社していただきますが、 初日から、 「はい、今日から全部よろしく!」 なんてことはしません(笑)。 まずは実際に店舗に入って、しんぱち食堂のメニューや接客、調理、店舗の流れを知るところからスタート。 とはいえ今回は経験者募集。 飲食店で1年以上くらい働いていた方なら、 「はいはい、これは分かる」 という仕事も多いと思います。 <具体的には> ・お客様のご案内、接客 ・料理の提供 ・レジ業務 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理 ・売上管理 ・スタッフのシフト作成、管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・店舗オペレーションの改善 ・働きやすいお店づくり ・その他、店舗運営全般 まずは現場を知ってもらい、慣れてきたら少しずつマネジメントもお願いします。 ●店長だからって、全部会社の言う通りじゃつまらない。 うちは、現場に結構任せます。 「このやり方、変えた方がよくない?」 「こっちの方がお客さん喜びそう」 「このシフトの組み方の方が働きやすい」 そう思ったら、ぜひ言ってください。 もちろん、何でも好き勝手に、という意味ではありません(笑)。 でも、現場を一番知っているのは、現場で働いている人。 だから、経験者として入ってくるあなたの意見も、ちゃんと聞きたいと思っています。 前のお店でやっていて良かったことがあれば、持ち込んでもらってOK。 逆に、 「これ、前の職場でずっと非効率だと思ってたんですよね」 なんてことがあれば、その経験も活かしてください。 経験者を採用するのに、 「今までの経験は忘れて、全部うちのやり方で」 では、もったいないですから。 店長候補としてお願いしたいのは、単にシフトを組んだり、売上を管理したりすることだけではありません。 スタッフが気持ちよく働ける。 お客様にも喜んでもらえる。 そして、ちゃんと売上もつくれる。 そんなお店を、自分で考えてつくっていく。 そこまで含めて、店長の仕事だと考えています。 ================ 【この求人のメリット】 ● 月給38万円~60万円 今回は飲食経験者の募集。これまでの経験・能力をしっかり評価します。 ● 店長はインセンティブ年2回 頑張った分は、ちゃんと収入にも還元します。 ● 新店舗の店長も狙える 近隣に新店舗OPEN予定多数。仕事に慣れたら、新しいお店をお任せする可能性もあります。 ● 店づくりの自由度、高め 現場に任せるのがうちのスタイル。「もっとこうしたい」も大歓迎です。 ● 休みも調整しやすい 店長だから休めない、にはしたくありません。みんなで助け合って、休むときはちゃんと休みましょう。 |
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求めている人材 | 求めている人材 【飲食経験1年くらいあればOK!】 今回は、飲食店での勤務経験がある方を募集します。 とはいえ、店長経験はなくて大丈夫。 ホールでもキッチンでも、居酒屋でもレストランでも定食屋でも、ジャンルは問いません。 目安として1年以上くらいの飲食経験があればOKです。 「そろそろ店長を目指したい」 「もっと給料を上げたい」 「決められたことだけやるのは、ちょっと物足りない」 「自分のアイデアも活かせる店で働きたい」 ひとつでも当てはまったら、ぜひ。 【こんな方、大歓迎です】 ・飲食店で1年以上の勤務経験がある方 ・ホール、キッチンどちらかの経験がある方 ・そろそろ店長やマネジメントに挑戦したい方 ・経験を活かして収入アップしたい方 ・人に教えたり、スタッフをまとめたりするのが好きな方 ・自分で考えて動くのが好きな方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 もちろん、すでに店長・副店長・リーダーなどの経験がある方は大歓迎。 でも、一番大切なのは肩書きより、 「今までの経験を活かして、次に進みたい」 という気持ちです。 経験者だからこそ、細かく縛るつもりはありません。 任せるところは任せる。頑張ったらちゃんと稼げる。 そんな環境で、次は店を動かす側になってみませんか。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 20~40代を中心に、いろいろなスタッフが働いています。 経験者だからといって「分かるよね?じゃ、よろしく!」と放置もしません。 自由だけど、ほったらかしじゃない。 困ったときは助ける。任せられるところは任せる。 そんな距離感で働ける職場です。 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 141-0031東京都品川区西五反田4丁目29−14 和めし処 しんぱち食堂 不動前店 勤務地 〒1410031東京都品川区西五反田4丁目29−14 【交通手段】 交通・アクセス 不動前駅徒歩1分、目黒駅・五反田駅徒歩15分 |
給与 | 月給38万円~60万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 31万円 〜 53万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験者だから、スタートからしっかり払います。 これまでの経験・能力・前職給与などを考慮して決定します。 「今より収入を上げたい」という方も、ぜひご相談ください。 さらに、店長になればインセンティブ年2回あり! 頑張ってお店を良くした分は、収入にもちゃんと還元します。 ・交通費全額支給 ・昇給あり ・店長はインセンティブ年2回 試用・研修期間:2ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 6:00~23:00の間でシフト制 (実働8時間) <シフト例> 早番/6:00~15:00 遅番/15:00~23:00 店舗をみんなで回すので、 店長だから朝から晩までずっと店にいる。 そんな働き方にはしたくありません。 メリハリつけて働きましょう。 |
休日・休暇 | 休日休暇 月6~8日休み 店長候補だからといって、 「休みたい日に休めない」ではありません。 マネジメントを任せていくからこそ、シフトも自分たちで調整。 子どもの学校行事、友人との予定、大切な記念日など、休みたい日はスタッフ同士で助け合いましょう。 ・月6~8日休み ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 仕事も大事。でも、プライベートもちゃんと大事に。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・昇給あり ・インセンティブあり ・引越し費用補助 ・定期健康診断 ・制服貸与 ・独立支援制度 ・髪型・髪色自由 将来「自分のお店を持ちたい」という方には独立支援制度もあります。 稼ぎたい。店長になりたい。いつか独立したい。 どこまで目指すかはあなた次第です。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:2ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 【まずは気軽にご応募ください!】 「ちょっと気になる」 「詳しい話を聞いてから決めたい」 そんな方も大歓迎です。 応募ボタンより必要事項を入力してご応募ください。 確認後、採用担当よりご連絡いたします。 面接では、経験やスキルだけでなく、 「これからどんな働き方がしたいか」も聞かせてください。 給与のこと、働き方のこと、新店舗のこと。 気になることは遠慮なく聞いてOKです。 まずは一度、ざっくばらんにお話ししましょう! |
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社名 | 株式会社越後屋 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都港区芝5丁目30番11号 |
代表者 | 春田 憲司 |
企業代表番号 | 0337693075 |
企業ホームページ | https://www.shinpachi-shokudo.com/ |
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正社員
次の新店をあなたに任せたい。人気店、しんぱち食堂の店長候補
株式会社越後屋
〒141-0031東京都品川区西五反田
月給38万円~60万円
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