【和食調理師】【料理長】|京都|9席|鮨|割烹

仕事内容: ✅月給45万〜50万円＋賞与 ✅年収540万円〜 -------- ✅賞与あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 □仕事内容 ・調理業務全般 (仕込み・味付け・食器出し・盛り付けなど） ・発注、在庫管理 ・献立の作成　 ・人材育成など など料理長のお仕事をお任せします！ ◆今後は海外の観光客の方に楽しんでいただけるメニュー作成も考えております！ 【✨給与例】 ■Aさん（年収540万円台／20代・前職寿司店） 月給45万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収600万円台／30代・前職寿司店） 月給50万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ●12月新規オープンの京都の鮨・割烹のお店！ ●60代、70代大歓迎！料理長として活躍できる！ ●最寄駅から徒歩1分！駅から近くて通勤しやすい！ 【施設概要】 【雇用形態】正社員 □施設概要 ●京都のデパート内の鮨・割烹の料理店 ・席数　9 ・単価　コースは7,000～8,000円(予定) ・調理場　1名(現在) ・既製品　自社の新鮮なお魚をメインに使用 ・原価率　約35％ ・カウンターでの提供 ・一品料理の提供 ・テイクアウト(今後取り入れる予定) 【最寄りのコンビニ】 街中の立地 ・阪急京都線「烏丸」駅より徒歩1分（地下道直結） 【施設情報】 淡兵衛(たんべい) HP：オープン前のためございません。 運営会社：ジェイフィッシュ株式会社 HP：https://www.j-fish.co.jp/

求める人材: □応募条件 ◆60代、70代の即戦力のある料理人の方、大歓迎です！ ぜひ、力をお貸しください！ 〈歓迎〉 ・料亭、割烹、鮨、旅館などでの調理経験者 ・料理長、二番手の経験がある方 ・マネジメントができる方 ・海外での就業経験のある方(英語のスキルは必要ありません)

京都府京都市下京区 採用商店株式会社 勤務地: 淡兵衛(たんべい) 【交通手段】 アクセス: 電車でお越しの場合 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約2分 阪急京都線「烏丸駅」地下通路直結 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩約10分 〇交通手段 ・車通勤可 ・電車、地下鉄 〇寮 ・なし

月給45万円～50万円 給与: 【月給】45万〜50万円＋賞与 【想定年収】540〜600万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: □勤務時間 ・シフト制 デパートの営業時間に合わせて設定

休暇・休日: □休日 ・週休2日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 □福利厚生・手当 ・交通費支給あり ・雇用保険 ・労災保険 ・厚生年金 ・健康保険 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 450,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間