USJセントラルキッチンでのパティシエ

仕事内容 ＼ ユニバーサル・スタジオ・ジャパンで ／ ＼ 一緒に働きませんか？ ／ ◆ "NO LIMIT!" クルーも【超元気】に！ ◆"ここにしかない食体験"をゲストにお届け ◆スイーツを通じ、特別な1日となるお手伝い - 【アピールポイント】 ★クルーも【超元気】に！充実の福利厚生！ 満足感があり、健康的なメニューも揃っているクルーカフェや、退職金制度、駅伝などのイベント、パーク招待券配布などがあります ★年間休日120日 月平均残業も20~30時間！ ★転勤なし！ 遠方転居サポートあり - 【主な業務】 ◆パーク内スイーツの調理および製造管理 ◆調理工程の最適化・オペレーション改善 ◆原価管理・人件費管理・安全衛生管理 ◆人材育成・技術指導 ◆新メニューやイベントメニューの開発 ＜具体的には＞ ■「ワクワク」を形にするスイーツ製造 パークを彩る独創的なスイーツの調理・ 管理を担当いただきます。 ゲストの期待を超えるクオリティを 維持しながら、セントラルキッチン ならではの圧倒的な規模感で 「ここにしかない食体験」を支えます。 ■チームの牽引と工程の改善 より効率的で安全な調理工程を 自ら組み立て・改善できる環境です。 パティシエとしての技術はもちろん、 数値管理や育成を通じて、組織全体の レベルアップを担うやりがいがあります。 ＜入社後のステップ＞ ▼まずは調理実務を通じ、現場フローを習得 ▼工程改善やメンバー育成などのマネジメントを実践 ▼将来的にはシーズナルイベント等のメニュー開発にも参画 階層別・選択型プログラムを中心とした社内トレーニング『Universal Academy』をご用意しており、あなた自身の継続的な成長もしっかりサポートします。 【当社紹介】 ◆私たち合同会社ユー・エス・ジェイは、世界各地で愛されているユニバーサル・スタジオの中でも極めて多い入場者数を誇るテーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」を運営しています。 ◆「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」は、 世界最高峰のエンターテイメントが集まる場所であり、 世界で賞賛を受けたさまざまなライド・アトラクションやショー・アトラクションが楽しめるテーマパークです。 人々に大きな元気を与えることを目的に、 驚きと感動に満ちた演出で、ゲストを非日常の世界へと引き込みます。 ◆2001年の開業以来、常に革新を続け、さらに近年その進化を加速。 次々と世界最高エンターテイメントを打ち出し、国内に加え海外からも多くのゲストが訪れるエンターテイメント、レジャー界における一大ランドマークとしての地位を築きあげています。 今後も他には類を見ない「ゲストの期待を常に上回るワールドクラスの体験」へ挑戦を続けていきます。

求めている人材 【必須】 ●パティシエ経験（3年以上）、ケーキの基礎知識 ●発注経験、大量調理の経験 ●人材管理経験 ●基本的なPCスキル（Word・Excel・PowerPoint初級レベル） ●ビジネスメール使用経験 【あれば尚可】 ●調理師免許 ●製菓衛生士ライセンス ●数名から十数名のチームリーダーとしての経験 【求める人物像】 ●物事を前向きにとらえ、プロアクティブに取り組まれる方 ●チームプレイヤーであり、社内外の協業者とクイックかつ丁寧な連携ができる方 ●細かな作業・細かな指示に抵抗がなく、マルチタスクを効率的に進行できる方 ●失敗事例を含めて、実務での豊富な経験をチームに還元できる方 USJでは日々数多くのゲストへ特別なスイーツを提供していますので、 パティスリー（洋菓子店）、ホテル、結婚式場、ベーカリー、ケータリング、カフェの専属パティシエ、洋菓子メーカーでの製造部門など、様々なフィールドで培った製菓・マネジメント経験が活かせる環境です！

554-0031大阪府大阪市此花区桜島2-1-33 『ユニバーサル・スタジオ・ジャパン』 【交通手段】 交通・アクセス JRゆめ咲線「JRユニバーサルシティ駅」徒歩4分

年俸340万円～400万円 給与詳細 基本給：年俸 340万円 〜 400万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・時間外手当別途支給（月平均残業時間20時間程度 / 1分単位で支給） ・昇給年1回 ・賞与年2回（夏季・冬季／夏の賞与は業績賞与が固定賞与に加算されます） ・交通費支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり38時間45分 7:45～16:45（実働7.75時間） ※残業が発生する場合があります。

休日休暇 ■年間休日120日（月平均10日） ■年次有給休暇（初年度15日、最大20日） ■産前・産後休暇、育児休業、介護休業など ※土日祝勤務あり・パーク営業時間に応じたシフト勤務

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■賞与年2回（夏季賞与・冬季賞与） ■交通費支給 ■各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■独立支援制度 ■団体生命保険 ■LTD（長期所得補償制度）保険制度 ■確定拠出年金制度 ■テーマパーク無料招待券・割引チケット配布 ■各種映画・コンサートチケット割引販売 ■DVD無料レンタル ■クルーカフェ ■各種教育サポート ■社内コミュニケーション （社内SNS、社内誌等） ■社内イベント多数 - 【転居サポート】 片道100km以上の移動を伴う転居をされる方へ費用サポート 引越費用(支給対象外有）や仲介手数料(上限有）や物件下見にかかる費用など支給致します。 - 【福利厚生】 パークの無料招待券・割引券を年二回配布や、より「選ばれる場所、働いてみたいと思われる場所」にするために、従業員食堂の内製化や、休憩所をリニューアルしました。またパークがクローズしてから行う駅伝大会など、従業員自身もワクワクドキドキ体験ができるイベントも充実しています。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり