ホテルの調理師・マネージャー候補/N143773

仕事内容: ＜ホテルの調理マネージャー候補＞ ホテル内レストランにて、朝食ビュッフェの調理を中心に、メニュー開発や厨房運営などを担当します。 これまでの調理・マネジメント経験を活かし、料理だけでなくレストラン運営にも関われるポジションです。 【主な業務内容】 ・朝食ビュッフェの調理 ・仕込み、盛り付け ・料理、メニューの企画提案 ・食材管理、原価管理 ・厨房オペレーションの管理 ・スタッフの指導、育成 ・レストラン業務 ・その他付随する業務 など 調理業務に加え、メニュー開発やスタッフ育成など、調理マネージャー候補として担当範囲を広げられる環境です。 【施設情報】 大阪・なんば駅前に位置する、全224室のホテルです。 関西空港や京都・奈良方面へのアクセスにも便利で、観光・ビジネスなど幅広いお客様に利用されています。 館内レストランでは朝食ビュッフェを提供。 木津市場にも近い立地を活かし、新鮮な野菜や果物などを取り入れた朝食を提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理の実務経験がある方（目安：5年以上） ・ホテルやレストランなどで責任者経験がある方 ※主任、リーダー、副料理長、料理長など 【歓迎】 ・和食、洋食などの調理経験が豊富な方 ・ビュッフェスタイルの調理経験がある方 ・スタッフの育成やチームマネジメントの経験がある方 ・新メニューの企画や料理開発に携わった経験がある方

月給25万円～33万円 給与: 月給：250,000円〜330,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間・シフト制 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日117日 ※シフト制 ■休暇： ・有給休暇（入社半年経過後10日〜最高20日） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・看護休暇 ・慶弔休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【基本待遇・制度】 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎交通費支給（規定あり） ◎社員割引制度 ◎再雇用制度 【住まい・生活支援】 ◎住宅手当または借り上げ社宅制度 ◎グループホテル利用割引 ◎満室手当 【研修・キャリア支援】 ◎フィロソフィ研修 ◎ホテルマネジメント検定受験制度 ◎自己研鑽補助金制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●なんば駅徒歩2分！調理マネージャー候補● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 今回は、なんば駅前・全224室のホテルで働く調理マネージャー候補求人です。 朝食ビュッフェの調理に加え、メニュー開発や厨房運営、スタッフ育成にも携われます。 給与や応募条件についてもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10995 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給