リゾート内グリルレストランの調理師・料理長候補/N146399

仕事内容: ＜グリルレストランの料理長候補＞ 2026年10月オープンのグリルレストランにて、料理長候補として調理業務全般および店舗運営サポートを担当します。 【主な業務】 ・メニュー開発、料理構成の提案 ・グリル料理を中心とした調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の仕入れ、原価管理 ・品質管理、衛生管理 ・厨房オペレーションの構築 ・スタッフの教育、育成 ・シフト管理、マネジメント補助 など ◎地元食材や厳選した食材を使用し、素材の魅力を活かしたグリル料理を提供します。 ◎オープニングメンバーとして、新しいレストランの立ち上げから参加し、店舗運営を担うポジションを目指せます。 ■施設概要 千葉県八街市に2026年10月オープンのグリルレストランです。 豊かな自然に囲まれたリゾートエリア内に誕生し、地元食材を活かしたグリル料理を提供予定です。 料理人一人ひとりの技術や感性を活かせる環境づくりを大切にし、新しいレストランを仲間とともに創り上げていくことができる職場です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・洋食・フレンチ・イタリアンなどの調理経験が5年以上ある方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤のため） 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル・旅館・レストランなどでの調理経験がある方 ・副料理長や料理長など、マネジメント経験がある方 ・チームをまとめながら業務を進められる方

年俸500万円以上 給与: 年収：500万円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1日の間で実働8時間・シフト制 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月8〜9日（シフト制） ※3日以上の連続休暇も取得可能！ ■休暇 ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費規定内支給 ◎制服貸与 【通勤・住居支援】 ◎車・バイク通勤可（無料駐車場完備） ◎家賃補助制度（県外からの転居者対象・規定あり） ◎住宅手当（規定あり） 【キャリア・福利厚生】 ◎確定拠出年金制度 ◎施設利用従業員割引制度 ◎資格取得支援制度 ◎再雇用制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼オープニング・料理長候補募集！／ 新規開業のグリルレストランで、料理長候補として新しい店舗づくりに携われる求人です。 年収500万円以上も可能で、これまでの調理経験やマネジメントスキルを活かし、さらなるキャリアアップを目指せます！ 自然豊かなリゾート施設内の新規レストランで、経験を活かして店舗づくりに挑戦したい方におすすめです。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12832 雇用形態: 正社員 給与: 5,000,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間