【2027年5月オープン予定】はちみつが楽しめるカフェ&レストラン調理責任者候補募集

仕事内容: ＼2027年5月 NEW OPEN予定！／ 「日本で一番、はちみつが楽しめる場所」を一緒につくりませんか？ 千葉県君津市の観光施設「はちみつとミードのはちみつ工房」の敷地内に、2027年5月、新しいカフェ＆レストランをオープンします。 今回募集するのは、オープニングから参加し、**将来的にキッチンを中心となって担っていただく「調理責任者候補」**です。 まずは調理スタッフとして現場に入り、経験豊富な料理長と一緒に新店舗の立ち上げを経験していただきます。 料理や店舗について理解を深めながら、徐々に仕事の幅を広げ、将来的には調理責任者としてキッチンを任せたいと考えています。 【業務内容】 2027年5月オープン予定のカフェ＆レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 オープン前 * メニューの試作・開発補助 * ピザ・パンケーキ等の調理トレーニング * 調理オペレーションのテスト * 仕込み・調理方法の検証 * テスト営業 * オープンに向けた店舗準備 オープン後 * 仕込み * 調理・盛り付け * ピザ・パンケーキ等の調理 * 食材・在庫管理 * 衛生管理 * 新メニューの試作・開発 * キッチンオペレーションの改善 メニューイメージ * ピザ(ナポリ窯を入れた本格ピザ) * フルーツや巣蜜を載せたふわふわパンケーキ * その他(カレー・パスタ・サラダ・ハンバーグなど) 経験や得意分野に応じて、少しずつ仕事の幅を広げていただきます。

求める人材: 【必須】 ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方※未経験者の方は要相談 ・チームで協力して仕事を進められる方 ・普通自動車第一種運転免許(公共交通機関での通勤が難しいため) 【歓迎】 ・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・副料理長、リーダー等の経験がある方 ・後輩やアルバイトスタッフへの指導経験がある方 ・メニュー、商品開発に興味がある方 ・ピザ、パンケーキ等の調理に興味がある方 ・新店舗の立ち上げを経験してみたい方 ・新しいことに前向きに挑戦できる方 これまで培ってきた調理経験を活かして、次のキャリアに挑戦したい方を募集しています。

月給22万円～30万円 給与: 月給：220,000円～300,000円(前職考慮あり) ※試用期間(3か月)その期間の待遇の変更なし 想定年収345万～550万(前職考慮あり) 有給休暇は入社半年後に支給(10日) * 昇給年1回 * 賞与年2回(会社/個人の業績による)

シフト制 勤務時間・曜日: 8:30～17:30（実働8時間／週休二日シフト制） ※オープン前は既存施設の接客、製造業務もお願いする場合がございます

休暇・休日: 年間休日　113日（105日＋特休8日） 社内有給消化率76％(2026年8月現在) ↑より有給を取りやすい環境を会社全体で取り組んでいます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 残業代は1分から支給(みなし残業代なし) * 交通費支給（上限15000円/月額） * 社会保障完備 * 退職金制度あり * 各種研修制度あり * 資格取得支援制度あり * 制服貸与 * 家賃補助(20,000円)条件あり * 産休・育児・介護休暇制度あり * オンライン診療サービス * 食事補助(最大3,500円) * 顧問弁護士への相談

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【採用フロー】 ①書類選考 ↓ ②オンライン面接or現地面接(君津市) ↓ ③調理試験及び役員面接・SPI試験 テストキッチンにて簡単な調理テストを行います ↓ ④内定 ★勤務開始日についてはご相談可能 雇用形態: 試用期間あり, 正社員 給与: 220,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

• 交通費支給