飲食店　接客/調理

仕事内容: ■ 仕事内容 ■ 金沢の古民家を改装した、のどぐろ丼専門店『あえのこと』。 あなたには、キッチン業務全般をお任せします。 ・のどぐろや薬味など、食材の下準備・仕込み、炭火焼き、盛り付け ・開店・閉店準備、清掃、衛生管理 ・将来的には店舗運営やメニュー開発にも携われます ★未経験でも安心のサポート体制！ 「包丁を握ったことがない」「魚をさばいたことがない」という方でも大丈夫！ まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、先輩スタッフがイチから丁寧にお教えします。 居酒屋やカフェなどでの経験がある方は、そのスキルをすぐに活かせる環境です！ 【即戦力・有資格者も歓迎！】 ※ソムリエ・きき酒師などの資格をお持ちの方は、地酒やペアリングの提案など店舗づくりの中心としても活躍していただけます。

求める人材: ■ こんな方にピッタリです ■ ・金沢の食文化や魅力を世界へ伝えていきたい方 ・店舗運営、ブランディング、マーケティングに興味・関心がある方 ・これまでの調理・マネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・チームで協力しながら「世界に選ばれるお店」をつくりたい方 ・食だけでなく、アートやファッションに関わる仕事がしたい方 ■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■ 私たちは、一杯の極上な「のどぐろ丼」とおもてなしを通じて、金沢を訪れる世界中のお客様に感動と温かい思い出をお届けしています。 「金沢の魅力を世界へ発信したい」「お店のブランディングに挑戦したい」というあなたの情熱を大切にします。古民家ならではの温かい空間で、一緒にお店を盛り上げていきませんか？ あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心から楽しみにしています！​

月給25万円～40万円 給与: 正社員　月給25万円〜40万円＋ 毎月インセンティブあり ・経験・能力を考慮のうえ決定（経験者優遇／未経験者も歓迎！） ・昇給あり／毎月インセンティブ査定あり ・交通費支給（上限500円／日） ※試用期間3ヶ月（月給200,000円〜350,000円／経験・スキル等を考慮のうえ決定）

シフト制 勤務時間・曜日: ■ 雇用形態・働き方 * 正社員 ■ 勤務時間・シフトのご案内 * 勤務時間：10:00 ～ 21:00（土日祝 9:00 ～ 21:00） * 休憩時間：60分 ～ 120分 * 残業時間：月平均10 ～ 20時間程度 * 店休日：火曜日（基本） 【店舗営業時間】 * 月・木：11:00 ～ 16:00 * 水・金：11:00 ～ 21:00 * 土日祝：10:00 ～ 21:00 【シフト入りのイメージ（例）】 * 月・木：10:00 ～ 16:00 * 水・金：10:00 ～ 21:00 * 土日祝：09:00 ～ 21:00

休暇・休日: 105日 月８～９日　火曜日＋α　 希望公休有 年末年始は長期店​休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 昇給制度あり * 制服貸与 * 社員割引制度 * 定期研修制度 * 車通勤可（駐車場あり） * キャリアアップ支援・資格応援制度（食品衛生士など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 書類選考　→カジュアル面談→面接（1回）※リモート面接のみ　→内定 カジュアル面談OK,オファー面談OK 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 通勤の可否: * 石川県 金沢市 柿木畠 (必須)

• 週1日からOK
• シフト自由