【ロサンゼルス勤務】海外旗艦店でのキッチンスタッフ

仕事内容 ■■ 「いつか海外で働いてみたい」その"いつか"を、今年に。 ■■ 舞台はロサンゼルス。和食寿司居酒屋『Izakaya Gazen』。 レストラン・居酒屋でのキッチン経験5年以上あればOK！ 海外赴任後の月給は75万円。 会社負担の医療保険で、医療費の自己負担は0円。 挑戦する人が、安心して踏み出せる環境を整えています。 『Izakaya Gazen』とは？ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【住所】362 East 1st Street, Los Angeles (Downtown Los Angeles), California, 90012 United States 【交通】リトルトーキョー/アーツ・ディストリクト駅より徒歩1分 2015年オープン、 リトルトーキョーの和食寿司居酒屋。 寿司やラーメンが人気の街で、 "居酒屋文化"を広げてきました。 看板は自家製豆腐。 出汁も食材の加工も、すべて店内仕込みが基本です。 英語ができなくても大丈夫 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レシピはすべて日本語。 専門的な英語スキルは要りません。 スタッフ約20名のうち日本人が7割、 日本語を話せるアメリカ人も多数います。 キッチン業務に接客はないので、 言葉で困る場面はほとんどありません。 接客に興味が出たら、 日常会話レベルからカウンターもお任せします。 ■■ お任せするのは、キッチン業務 ■■ 厨房は「揚げ場」「鉄板」 「サラダ場」「刺し場」の4ポジション。 基本は1人1ポジションで、 仕込みからオーダーまで担当します。 まずは揚げ場・鉄板から、先輩に教わりながらスタート。 慣れてきたら寿司カウンターで"店の顔"に。 少しずつ全業務をマスターしていきましょう。 "腕を試せる"のが、この店の魅力 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 豆腐も出汁も店内仕込みだから、 調理の技術がしっかり磨かれます。 さらにメニュー開発にも参加可能。 「現地で通用する一皿」を、あなたの手で生み出せます。 この先に広がるキャリア ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 海外での出店計画も進行中。 ポジションが増えるほど、活躍できる場も広がっていきます。 将来は料理長やマネージャーとして、店舗運営に携わる道も。 現地メンバーの中には、グリーンカード（永住権）取得を 目指して働いている人もいます。 "数年の海外経験"で終わらせず、人生の拠点を海外に移す。 そんな挑戦だって可能なんです。 いきなり現地へ、ではありません。 日本での研修を経て、準備を整えてから海外へ向かえます。 ■■ 入社後はロサンゼルス勤務 ■■ 一緒に働く仲間は？ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、約20名のスタッフが在籍中。 そのうち6名がキッチン担当で、3名の社員が活躍しています。 調理のリーダーはロサンゼルス歴4年の日本人（42歳）。 現場をよく知る先輩が、すぐ近くで教えてくれます。 出身地も年齢もさまざま。 30代・40代のメンバーも多く、落ち着いた雰囲気の職場です。 「はじめての海外で不安…」でも、ひとりにはさせません。 チームで支え合いながら働ける環境です。 ■■ 医療費の自己負担は「0円」 ■■ 海外で暮らすうえで、いちばん心強い制度かもしれません。 アメリカの医療費は高額で、ちょっとしたケガの通院でも 10～20万円の請求を受けることが珍しくありません。 現地で一般的な医療保険でも、60～100万円までは 自己負担となるものが多いのが実情です。 当社では、会社負担で「2000万円まで補償される駐在員保険」に加入。 つまり、数十万円の請求があっても、あなたの負担は0円です。 これまでにも、数百万円規模の医療費が0円で済んだ社員がいます。 さらに、上限金額は日本の社会保険料と比べても かなり割安な自己負担でアップグレードが可能です。 カリフォルニアでは、企業に医療保険の提供義務はありません。 実際、保険を用意していない会社も少なくないなかで、 当社は「安心して働ける環境」を最優先に、この制度を整えています。 ※上記は保険内容の一部を説明しています。 保険の詳しい内容については面接時にお問い合わせください。 ■■ イーケーシーグループについて ■■ 国内に多数の店舗を構え、 ホノルル・ロサンゼルスにも拠点を持つ会社です。 和食、韓国ダイニング、ハイボールバー、熟成肉ステーキ ジャンルを越えて"面白い店"を作り続けてきました。 だから、海外でもまだまだ挑戦の場は広がっています。 社員一人ひとりの希望を聞いて 配属やキャリアプランを一緒に考えるのが当社の方針。 「長く腰を据えたい」も「海外挑戦したい」も、 どちらも叶えられる環境です。

資格 ◆飲食店でのキッチン経験5年以上（アルバイト経験もOK） ・包丁がある程度使える ・揚げ物、焼き物ができる ・寿司を握れる 上記のような「キッチンでの経験5年以上」があればOK。 社員・アルバイトは問いません。 ◆英語を勉強したい方・英語力を伸ばしたい方 業務上の英語力は問いません。 簡単な挨拶やオーダー確認ができれば大丈夫◎ 働きながら、少しずつ英語を学べる環境です。 ◆寿司経験者は特に歓迎します。 〈こんな方も歓迎〉 ◎英語に自信がなくても、 キッチンスキルやメニュー開発力に自信がある方 ◎コミュニケーション力に自信がある方 ◎アメリカで一緒に成功を目指したい方 ※就労ビザ（E-2）取得には日本のパスポートが必要となります。 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法) 例外事由1号・60歳未満(定年のため)

月給75万円～110万円 給与 月給 75万円～110万円 （一律手当を含む） ◆海外赴任後 月給75万円～110万円（経験・能力を考慮のうえ決定） ※現地通貨（米ドル）で支給します。 ※上記金額は2026年7月時点の為替レートを基準に円換算した目安です。 為替変動により、円換算額は変動します。 ※現地の雇用条件詳細は面接時にご説明します。 ◆国内勤務期間 月給35万円～50万円 (固定残業代10万4646円/50時間分含む） ◆経験・能力・前職給与等を考慮の上決定致します。 ◆海外現地で就労するための就労ビザの 申請手続きは会社がバックアップします。 交通費：交通費支給 国内研修中については月額35,000円を上限として支給 海外赴任後は通勤手段に応じて相談（ガソリン代、駐車場代など）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分 ・勤務時間： [1] 10:30～22:30 【勤務時間】10：30～23：30 ＊シフト制 ＊日本国内での研修店舗に応じて勤務時間は変動します ＊海外赴任時の勤務時間については面接時に説明します

休日 【国内研修中】 ◆月7日休み（シフト制） 【海外赴任後】 ◆月6日休み（シフト制） ◆その他独立記念日、サンクスギビング ◆ビザ継続に関連した帰国時の特別休暇など ＊海外赴任時の諸条件は面接時に説明します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給制度あり （業務遂行レベルとパフォーマンスレベル考慮） ◆入社前の健康診断あり ◆交通費支給 ・国内：月額35,000円を上限に支給 ・海外：通勤手段に応じて相談（ガソリン代・駐車場代など） ◆まかない無料（1日1食） ◆渡航時航空券は会社負担 ◆着任直後の一時滞在先をご用意 ◆現地での生活立ち上げをフォロー （銀行口座開設／SSN取得／住まい探し） ◆駐在員医療保険に加入 （会社負担／補償上限2000万円） ・現地での医療費の自己負担は原則0円 ・上限額は割安な自己負担でアップグレード可能 ※眼科・歯科は対象外 ※詳細は面接時にお問い合わせください ＜各種手続きのサポートあり＞ 海外現地で就労するために必要な E-2ビザの手続きについては、会社がサポートします。 （費用などの詳細は面接時説明いたします）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 イーケーシー 【事業内容】 飲食店企画運営

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上