料理長ポジション候補

仕事内容: ※入社時には【料理長候補】として採用します。 料理のクオリティと提供スピードの両立を図りながら、チームを率いていただくポジションです。 ✅和食レストラン季楽の厨房責任者業務 ✅メニュー開発、季節メニューの企画 ✅仕込み〜調理〜盛り付けまでのオペレーション管理 ✅食材発注、在庫管理、原価管理 ✅衛生管理の徹底 ✅キッチンスタッフの育成・シフト管理 ✅店長やオーナーとの打ち合わせ　など

求める人材: ✅和食・日本料理などでの調理経験が豊富な方 ✅キッチンチーフや料理長としてのご経験をお持ちの方歓迎 ✅原価管理やスタッフマネジメントのご経験がある方 ✅チームワークを大切にしながらも、自ら考えて行動できる方 ※学歴・年齢不問。人物重視の採用です。

北海道小樽市 株式会社KKSC 勤務地: 北海道小樽市色内2-11-1 (旧安田銀行ビル) 季節料理専門レストラン「季楽ゞ」 ◆交通費支給あり（但し、上限あり） 【交通手段】 アクセス: ◆小樽駅から徒歩8分圏内 ◆車通勤OK

月給30万円～45万円 給与: ￥300,000 - ￥450,000＋各種手当 （経験・能力を考慮し決定） ✅昇給あり ✅賞与年2回あり（業績による） ✅各種社会保険完備 ✅役職手当・残業手当など各種手当あり ✅試用期間あり（条件詳細は面談時に説明）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ✅1ヶ月毎のシフト制 ✅8:00～18:00 ✅実働8時間(休憩1時間)

休暇・休日: ✅シフト制（実働8時間／休憩あり） ✅週休2日制（シフトによる） ✅年次有給休暇（入社6ヶ月以降、法定通り付与） ✅夏季・冬季休暇あり ✅その他休暇は就業規則に準じます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅交通費規定支給 ✅制服貸与 ✅まかないあり

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✅応募はIndeedの応募ボタンからお願いいたします。 ✅U・Iターン希望の方も歓迎します。 ✅現在在職中の方も、入社時期はご相談ください。 面接時間：10:00〜17:00 雇用形態：正社員 応募方法：メール（kksc.info@gmail.com） *電話（050-8881-9830）の際は、「Indeedを見た！」とお問い合わせください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• シフト自由
• 交通費支給